به گزارش تجارت نیوز، سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس پیش بینی های قبلی با حذف ارز ترجیحی، سرانه مصرف لبنیات کاهش یافته است که براین اساس تولید شیر خام به سمت کارخانجات شیر خشک هدایت شده است.
وی با بیان اینکه کارخانجات شیر خشک ماهانه ۲۵ هزار تن تولید می کنند، افزود: با کاهش مصرف در داخل، صادرات باید در بالاترین حد صورت بگیرد که با حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت شیرخام، توان رقابت با رقبا در بازارهای اطراف برای صادرات شیر خشک و کره نداریم که همین امر منجر به رکود صادرات شده است.
سلیمی با بیان اینکه تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی با زیان مشغول ادامه فعالیت هستند، افزود: در این برهه زمانی انتظار مشوق صادراتی و کاهش تعهدات ارزی داریم.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی با بیان اینکه قبل از حذف ارز ترجیحی کمتر از ۲۰ هزار تن تولید شیر خشک صنعتی داشتیم، افزود: در حال حاضر بیش از ۲۵ هزار تن تولید داریم که به همین نسبت تولید کره افزایش یافته است. گفتنی است سالانه ۸۰ هزار تن شیر خشک صنعتی در کشور مصرف می شود که براین اساس سالانه ۲۲۰ هزار تن باید صادر کنیم که با روند صادرات فعلی قطعا به این رقم دست پیدا نخواهیم کرد.
به گفته وی، با توجه به حذف ارز ترجیحی و شرایط کشور بعد از جنگ تحمیلی، حمایت هایی از تولیدکنندگان شیر خشک صورت بگیرد تا آنها بتوانند شیر خام را با قیمت ارشادی دریافت کنند.
سلیمی افزود: کارخانجات …
