۱. چیزکیک ماست ژاپنی؛ فقط با ۲ ماده
یکی از جذاب ترین نسخه های این ترند به شکل عجیبی ساده است: ماست شیرین و بیسکویت.
مواد لازم ماست شیرین: ۴۰۰ گرم بیسکویت ساده: ۱۶ عدد، حدود ۶۰ گرم
طرز تهیه سریع ماست را داخل یک ظرف باریک بریزید. بیسکویت ها را به صورت عمودی داخل ماست قرار دهید تا فضای خالی زیادی باقی نماند. سطح ماست را صاف کنید. ظرف را بپوشانید و حداقل ۸ ساعت داخل یخچال قرار دهید. با چاقو اطراف دسر را آزاد کنید و آن را برش بزنید.
زمان آماده سازی: حدود ۳ دقیقه
زمان استراحت: حدود ۸ ساعت
درجه سختی: بسیار آسان
نکته طلایی: اگر ماست خیلی رقیق باشد، دسر فرم خوبی نمی گیرد. در دستور اصلی از ماست شیرین با چربی بالاتر استفاده شده است.
ارزش امتحان کردن: ۹ از ۱۰
۲. سیب زمینی شیرین با پنیر؛ ترکیب عجیب اما خوشمزه
ترکیب سیب زمینی شیرین و پنیر در نگاه اول عجیب به نظر می رسد، اما تضاد بین شیرینی سیب زمینی و شوری پنیر دقیقا همان چیزی است که این مدل خوراکی را جذاب می کند.
برای اینکه دستور سریع و خانگی باشد، اینجا یک نسخه پیشنهادی با پنیر پارمزان داریم. یک دستور وایرال سیب زمینی شیرین در سال ۲۰۲۶ نیز از سیب زمینی شیرین، پارمزان، تخم مرغ، ماست، آرد و ادویه استفاده می کند و آماده سازی آن حدود ۱۰ دقیقه اعلام شده است.
مواد لازم سیب زمینی شیرین: ۴۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد ماست: ۴ قاشق غذاخوری آرد: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری پاپریکای دودی: ۱ قاشق چای خوری پودر سیر: نصف قاشق چای خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای خوری آویشن یا ادویه ایتالیایی: ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه سریع سیب زمینی شیرین را بپزید تا کاملا نرم شود. آن را له کنید. تخم مرغ، ماست، آرد، پارمزان و ادویه ها را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست به دست بیاید. مواد را به شکل لقمه های کوچک یا پنکیک های نازک درآورید. در تابه با مقدار کمی روغن، دو طرف آنها را تا طلایی شدن بپزید.
زمان آماده سازی: حدود ۱۰ دقیقه، بدون احتساب زمان پخت اولیه سیب زمینی
درجه سختی: آسان
نکته طلایی: …
