آموزش کامل و ساده تهیه سس مایونز خانگی با تخم مرغ آب پز و آبلیمو؛ از آماده سازی مواد تا نکات کلیدی برای طعم و بافت عالی.
در این آموزش، قدم به قدم با هم روش تهیه یک سس مایونز خوشمزه و خامه ای را با تخم مرغ آب پز در چند مرحله یاد می گیریم.
مواد لازم: تخم مرغ آب پز: ۲ عدد/آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری/آب: ۲ قاشق غذاخوری/ نمک: کمی
در ادامه، مراحل تهیه را قدم به قدم با هم پیش می بریم.
آماده سازی مواد: تخم مرغ ها را آب پز کرده و پوست بگیرید.
مخلوط کردن در غذاساز: تخم مرغ ها، آبلیمو، روغن زیتون، آب و نمک را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید.
هم زدن: مواد را آنقدر بزنید تا کاملاً نرم، خامه ای و پف دار شوند.
تنظیم غلظت: اگر سس …
