یکشنبه, ۳۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 19 May, 2024
مجله ویستا
خورشهای مشهور چین
خورشهای چین به لحاظ هنر آشپزی دارای سبکهای گوناگون است . در این میان آنچه از همه بیشتر تاثیرگذار بوده و جنبه نمایندگی داشته و مورد شناسایی عمومی جامعه قرار گرفته ، هشت خورش مشهور چین از جمله لو - استان شان دونگ – چوان - استان سی چوان - یوه - استان گوانگ دونگ – مین - استان فو جیان - سو - استان جیانگ سو- جه - استان جه جیانگ- سیان - استان خونان – خویی - استان ان خویی است. تهیه این خورش ها با تاریخ و قدمت دیرینه و ویژگی هنر آشپزی آن ارتباط پیوسته دارد . ضمنا تحت تاثیر شرایط طبیعی – جغرافیایی – اب و هوا – منابع – محصولات مخصوص و عادات غذایی شکل گرفته است. بعضی این هشت خورش را با تجسم شخصیت ترسیم میکنند بر این مبنا: خورشهای استان جیانگ سو و جه جیانگ همانند زیبارویان جنوب لطیف و خوشگل و ساده و بالطافت است. خورشهای شان دون و ان خویی همانند مرد تندرست شمالی ساده و بیپیرایه است. خورشهای گوانگ د ونگ و فوجیان مانند پسرناز پرورده خانوادههای متمول و متنفذ برجسته و شایان تحسین است. خورشهای سی چوان و خونان همانند روشنفکران دارای سبک قدیمی، محتوا و استعداد است.
منبع : رادیو بینالمللی چین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس سید ابراهیم رئیسی دولت مجلس یازدهم دولت سیزدهم رئیس جمهور رسانه رئیسی سیدابراهیم رئیسی ابراهیم رئیسی
سیل مشهد هواشناسی سیل مشهد تهران سیلاب بارش باران آموزش و پرورش سلامت خراسان رضوی سازمان هواشناسی وزارت آموزش و پرورش
قیمت دلار خودرو حقوق بازنشستگان دلار بازار خودرو قیمت خودرو قیمت طلا ایران خودرو یارانه مالیات مسکن بورس
نمایشگاه کتاب سینمای ایران موسیقی لیلا حاتمی زری خوشکام تلویزیون علی حاتمی کتاب سینما نمایشگاه کتاب تهران سریال دفاع مقدس
دانشگاه تهران
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه روسیه آمریکا حماس چین اوکراین ترکیه نوار غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر بازی فدراسیون فوتبال تراکتور اشکان دژاگه مهدی تاج لیگ برتر ایران بارسلونا مس رفسنجان
هوش مصنوعی گوگل ناسا هواپیما فناوری آیفون موبایل اپل اینترنت سامسونگ ربات
سازمان غذا و دارو استرس رژیم غذایی پزشک قلب کاهش وزن سلامت روان ویتامین