۶ نکته قبل از خرید محصولات غذایی فاسدشدنی

هنگام خرید محصولات فاسدشدنی مانند انواع تخم‌مرغ، سس، کشک، شیر و بعضی از دسرها باید به موارد زیر توجه کرد:
۱) این محصولات غذایی باید تا زمان مصرف در یخچال نگهداری شوند، به همین دلیل باید از سوپرمارکت‌هایی خرید کنید که مواد غذایی را در یخچال نگهداری می‌کنند.
۲) توجه داشته باشید نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی در خارج از یخچال، آنها را زودتر از رسیدن به تاریخ انقضا فاسد می‌کند.
۳) از پلمب بودن فرآورده‌هایی مانند کشک، دسر، سس و... مطمئن شوید.
۴) سس‌های سفید حتی برای مدت کوتاهی نباید بیرون از یخچال گذاشته شوند اما بعضی از انواع سس قرمز می‌تواند تا فرارسیدن زمان انقضا، بیرون از یخچال نگهداری شود.
۵) هنگام خرید شیرهای پاستوریزه توجه داشته باشید که فروشنده، شیر را از داخل یخچال به شما تحویل دهد.
۶) به برچسب محصولات غذایی خریداری شده، توجه کنید زیرا درجه حرارت نگهداری که روی این برچسب‌ها نوشته شده است، بسیار حایز اهمیت است و باید هرکدام از این محصولات را در طبقه‌های مخصوص آن فرآورده قرار دهید.

منبع : روزنامه سلامت