سه شنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 4 June, 2024
مجله ویستا
سوپ گوجهفرنگی با ماکارونی پیچ
در سالهای اخیر، دیگر گوجهفرنگی سبزیای تابستانی نیست و آن را میتوان در تمام فصول سال، با کمی تغییر رنگ و طعم پیدا کرد.برای درستکردن این سوپ، مقداری گوجه فرنگی و یک بسته ماکارونی از نوع پیچ لازم دارید.
با استفاده از این دو ماده و چند ماده دیگر که ذکر خواهد شد، در ۳۵ دقیقه میتوانید یک کاسه سوپ خوشمزه و داغ درست کنید. البته نقش دستگاه مایکروفر را در این میان نمیتوان نادیده گرفت. درضمن، در کتابهای آشپزی این سوپ را به کشور ایتالیا و بهخصوص شهر رم نسبت میدهند.
● مواد لازم:
▪ یک قاشق سوپخوری، روغن زیتون
▪ ۲ حبه سیر (له شود)
▪ یک عدد پیاز (ریز خرد شود)
▪ یک کیلو و ۱۰۰ گرم، گوجه فرنگی ( ریز خرد شود)
▪ ۳ پیمانه آب جوشیده
▪ ۲ پیمانه یا ۲۱۰ گرم ماکارونی پیچ
▪ یک قاشق سوپخوری برگ ریحان یا جعفری خردشده
▪ ۳ برگ کالباس مرغ یا گوشت
● طرز تهیه:
۱ ) کالباسها را جدا جدا روی بشقاب چیده و به مدت ۲ دقیقه با قدرت ۱۰۰درصد داخل مایکروفر قرار دهید تا کالباسها بر اثر حرارت، حالت خشکشده پیدا کنند.
۲) روغن زیتون، سیر و پیاز را در ظرف توگود مخصوص مایکروفر ریخته و بیآنکه در آن را بگذارید، به مدت ۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد در مایکروفر قرار دهید و آن را روشن کنید.
در طول این مدت، یکبار در مایکروفر را باز کنید و مواد را هم بزنید تا پیاز و سیر در روغن تفت داده شوند.
۳) گوجه فرنگیهای خرد و لهشده را همراه آب جوشیده و ماکارونی پیچ به مخلوط سیر و پیاز سرخشده اضافه کنید و بدون در، با حداکثر قدرت یا قدرت ۱۰۰ درصد، به مدت ۱۵ دقیقه حرارت دهید تا ماکارونی، خوب بپزد. در طول این مدت ۲ بار مواد را هم بزنید.
▪ نکته: درصورتی که پخت سوپ و بهخصوص ماکارونی با این مدت کامل نشد، ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر آن را اضافه کنید.
۴) حالاریحان یا جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کرده و مدت یک دقیقه دیگر حرارت دهید. در پایان سوپ را داخل ظرف موردنظر بریزید و با چند برگ ریحان و کالباس خردشده تزئین کنید.
▪ نکته: برای اینکه پوست گوجهفرنگیها راحتتر از گوشت آنها جدا شود، قابلمهای را تا نیمه از آب پر کنید و روی شعله اجاقگاز قرار دهید و بگذارید بجوشد. سپس گوجهفرنگیها را به مدت یک دقیقه در آب در حال جوش بیندازید و سپس در سبدی در زیر آب سرد آبکشی کنید. با این کار به راحتی میتوانید پوست گوجهفرنگیها را بکنید.
منبع : تبیان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری ایران انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 وزارت کشور انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم امام خمینی ریاست جمهوری محمود احمدی نژاد ستاد انتخابات کشور انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403
هواشناسی سازمان هواشناسی جاده چالوس تهران شهرداری تهران زلزله فضای مجازی پلیس دستگیری
تاکسی اینترنتی حقوق بازنشستگان خودرو وام ازدواج قیمت خودرو مسکن قیمت دلار قیمت طلا دلار دولت سیزدهم بانک مرکزی برق
تلویزیون سینمای ایران بازیگر سینما امام خمینی (ره) رسانه ملی شعر
هوش مصنوعی دانشگاه آزاد اسلامی ویروس
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین لبنان روسیه جنگ غزه آمریکا حماس چین جو بایدن حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال رئال مادرید استقلال جواد نکونام کیلیان امباپه لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران مس رفسنجان
تبلیغات همراه اول باتری مایکروسافت اپل مریخ روزنامه
استرس گرمازدگی افسردگی خودکشی بارداری بیماری قلبی