از قلب خود مراقبت نمایید

ایـن روزها هـمـه مــردم نسبت به حفظ سلامت قلب خود حساس تر شده اند.۱۴ فـوریه، روز ولنتاین زمانی است که ما بیش از هر زمان دیـگری به نیازهای قلب خود توجه می کنیـم. گـل، فـضای رمـانتیک و پیشنهادهای ازدواج همه و همه یاد آور این روز خاطره انگیز میـباشـنـد. اما آیا تمام نیازهای قلب شما در
همین چند سطر خلاصه می شـود؟ خوب اسـت تـا کـمی جدی تر با مسئله برخورد نماییم. شما میـتـوانید سلامت قـلب خـود را بـا اسـتـفاده از رژیـم هــای غذایی کم چرب، ورزش و نرمش و کاهش استرس تضمین کنید.
بـر طـبـق آمـار وزارت بـهــداشت و درمان آمریکا بیماریهای قلبی بالاترین آمار مرگ و میر را در سطح جهان به خود اختصاص می دهند. سکته، حملات قلبی و دیگر بیماریهای قلبی عروقی در هر ۳۴ ثانیه جان یک آمریکایی را به کام مرگ می برند.
اگر می خواهید قلب شما از عملکرد مطلوبی برخوردار باشد میباست مانند سایر ماهیچه های بدن خود از آن مراقبت و محافظت کنید. البته برخی از بیماری های قلبی مادرزادی می باشند اما خوشبختانه با پیشرفت تکنولوژی در عرصه علم پزشکی می توان تا حدودی از انتقال اینگونه بیماری ها به نسل بعدی جلوگیری نمود و درصد بروز بیماری را کم و در بعضی موارد به طور کلی از میان برد.
▪ سیگار کشیدن: ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی در افراد سیگاری دو برابر افراد غیر سیگاری است. همچنین افرادی که در گذشته سیگار مصرف می کرده و در حال حاضر از کشیدن آن دست کشیده اند خطر حملات قلبی را در خود به طور قابل ملاحظه ای کاهش داده اند.
▪ چربی و کلسترول بالا:امروزه فرآورده های غذایی بی شماری عاری از هرگونه کلسترول و چربی های اشباع شده تولید میشوند مانند محصولاتی که از گیاهان بدست می آیند: نوشیدنی های حاوی پروتئین سویا، سوپ سبزیجات، آبگوشت های طبیعی و دسرهای مختلفی که از سویا و برنج تهیه می شوند. کلیه این غذاها فاقد کلسترول و چربی بوده و بسیار لذیذ هستند.
در سال ۲۰۰۱ اداره کل خوراک و دارو اظـهـار داشت فرآورده هایی که در هر بار مصرف ۲۵/۶ گرم پروتئین سویا در بر داشته باشند جـزء غـذاهای کم چرب محسوب شده و می توانند از برچسب سلامت قلب بر روی اتیکت کالاهای خود استفاده کنند زیرا این قبیل محصولات نقش مهمی را در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی بر عهده دارند. برای نمونه هر ۲۴۰ گرم آشامیدنی سویا حاوی ۷ گرم پروتئین سویا می باشد و بر طبق رهنمودهای اداره کل خوراک و دارو به عنوان یک غذای سالم برای قلب شما به شمار می رود.
▪ فشار خون بالا: برای نگه داشتن فشار خون در یک سطح نرمال باید به موارد زیر عمل کنید: مصرف غذاهایی که دارای کلسترول و چربی کمی باشند مانند حبوبات، میوه ها و سبزی های تازه (یک رژیم غذایی بر مبنای استفاده از گیاهان )، کم کردن وزن بدن، ورزش و نرمش روزانه و همچنین کم کردن مصرف سدیم در رژیم غذایی روزانه. برای بدست آوردن اطلاعات بیشتر در این زمینه میتوانید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
▪ دیابت:هم اکنون شیوع بیماری نوع ۲ دیابت در حال نزدیک شدن به رشد همه گیر می باشد. و بیشتر افرادی به این بیماری مبتلا میشوند که دارای اضافه وزن بوده و یا خیلی چاق هستند.
▪ انجام تمرینات ورزشی: در سال ۱۹۹۶ آکادمی پزشکی آمریکا طی گزارشی که در مجله سلامت و تندرستی منتشر شد آمریکایی ها را ملزم به نیم ساعت ورزش تند در طول روز کرد. در سال اخیر در تصحیح گزارش خود اعلام کرد که زمان تحرک بدنی را از ۳۰ دقیقه به ۶۰ دقیقه افزایش داده و به جای حرکات شدید و تند به آرامی نرمش کنید.
بنابر این برای ولنتاین امسال خود یک برنامه پیاده روی طولانی مدت بریزید. با این کار هر دوی شما از نعمت سلامتی بهره مند خواهید شد.
▪ اضافه وزن: در آمریکا حدود ۱۲۰ میلیون نفر به مرض چاقی دچار هستند. افزایش وزن را می توان با تغییر رژیم غذایی و استفاده از غذاهای سلامتی از جمله مواد کم چرب و فاقد کلسترول کنترل کرد. به جای لذت بردن از غذاهای پر چرب و خامه ای و کرم ها شیوه غذا خوردن خود را به سمت مصرف آبگوشت ها و سوپ های رقیق و سبزیجات تغییر دهید. آنها علاوه بر اینکه خوشمزه هستند برای حفظ سلامت بدن شما نیز مفید می باشند.

منبع : مطالب ارسال شده