چهارشنبه, ۱۷ بهمن, ۱۴۰۳ / 5 February, 2025
مجله ویستا

مربای زرشک


زرشک  :  ۳۰۰۰ گرم
شکر  :  ۴۰۰۰ گرم
وانیل  :  ۲.۳۵ گرم
آب  :  ۶ فنجان
زرشک قرمز بی‌دانه را پاک نکوده خوب بشوئید تا تمیز بشود. سپس آن را در شکر و آب ریخته بپزید، همین که کمی پخته شد، وانیل و یا گلاب به آن مخلوط نمائید و بگذارید قوام بیاید.