یکشنبه, ۲۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 16 June, 2024
مجله ویستا
آشپزباشی ـ سال سوم، شماره ۲۸، اردیبهشت ۱۳۸۸
▪ کیک کرهای با تزئین گیلاس / کیک آلاسکا / نوعی شیرینی با آلو و پنیر / مثلث های طلایی / بیسکویت بادامی: ص ۱۵ـ۱۰
▪ فنجانهای پر شده از گاناش فندق / موس توت فرنگی / نوارهای شکلاتی / برانیز موکاچینو / تار ثلث میوههای تابستانی: ص ۲۰ـ۱۶
▪ بمب مخلوط میوههای تازه / کیک سیب با تزئینی متفاوت / دونات ساده: ص ۲۳ـ۲۱
▪خوراک سبزی با سویا / مسمای قارچ صص ۲۵ـ۲۴
▪ یاقورتی آش ( آش ماست آذربایجان ) / دمی گوجهفرنگی و بادمجان: ص ۲۷ـ۲۶
▪ خورش قیمه میگو ( بوشهری ) / کوفتهٔ مرغ: ص ۲۸ـ۲۶
▪ کباب با گوشت شترمرغ / پن پن / ماهی با سس میوه: ص ۳۲ـ۳۰
▪ ماکارونی قالبی / برنج تزئینی با خوراک گوشت / مرغ لیمویی: ص ۳۶ـ۳۳
▪ نودل با فیلهٔ مرغ ادویهای: ص ۳۸
▪ سالاد پیاز با تن ماهی / سالاد لوبیا قرمز: ص ۴۰ـ۳۹
▪ کرم سوپ دال عدس و میگو / سالاد روسی / سالاد یونانی: ص ۴۷ـ۴۵
▪ پن کیک سیب آلمانی / فلورانتین اسفناج: ص ۴۹ـ۴۸
▪ مارمالاد سیب و توت فرنگی / نوشیدنی لیمو ، نوشیدنی هندوانه / معجون خیار و کرفس: ص ۵۲ـ۵۰
▪ نوشیدنی زنجفیل / چتنی نعناع و خیار / چتنی کدو: ص ۵۵ـ۵۳
▪ تزئین کارد و چنگال / حلقهٔ تزئینی / ایدههای الهام بخش برای دستمال سفره: ص ۶۰ـ۵۸
▪ حکاکی کل کوکب بر روی کدو / گره پرده منگولهدار: ص ۶۲ـ۶۱
▪ رنگ در دکوراسیون / کلاس شیرینی پزی / تغذیه در دوران شیردهی / گلاب اولین عصارهٔ خوراکی: ص ۶۹ـ۶۴
▪ آداب غذاخوردن در اسپانیا / دنیای گوناگون پنیر / چه موقع غذاهای مانده را دور بریزیم / آشنایی با انواع خامه و چگونگی فرم دادن به آن: ص ۷۶ـ۷۰
▪ با این غذاها پیر نمیشوید / داستان ادویه / زیبائی از درون طبیعت / اسامی برندگان خوش شانس نوروزی / جدول: ص ۸۵ـ۷۸
▪ فنجانهای پر شده از گاناش فندق / موس توت فرنگی / نوارهای شکلاتی / برانیز موکاچینو / تار ثلث میوههای تابستانی: ص ۲۰ـ۱۶
▪ بمب مخلوط میوههای تازه / کیک سیب با تزئینی متفاوت / دونات ساده: ص ۲۳ـ۲۱
▪خوراک سبزی با سویا / مسمای قارچ صص ۲۵ـ۲۴
▪ یاقورتی آش ( آش ماست آذربایجان ) / دمی گوجهفرنگی و بادمجان: ص ۲۷ـ۲۶
▪ خورش قیمه میگو ( بوشهری ) / کوفتهٔ مرغ: ص ۲۸ـ۲۶
▪ کباب با گوشت شترمرغ / پن پن / ماهی با سس میوه: ص ۳۲ـ۳۰
▪ ماکارونی قالبی / برنج تزئینی با خوراک گوشت / مرغ لیمویی: ص ۳۶ـ۳۳
▪ نودل با فیلهٔ مرغ ادویهای: ص ۳۸
▪ سالاد پیاز با تن ماهی / سالاد لوبیا قرمز: ص ۴۰ـ۳۹
▪ کرم سوپ دال عدس و میگو / سالاد روسی / سالاد یونانی: ص ۴۷ـ۴۵
▪ پن کیک سیب آلمانی / فلورانتین اسفناج: ص ۴۹ـ۴۸
▪ مارمالاد سیب و توت فرنگی / نوشیدنی لیمو ، نوشیدنی هندوانه / معجون خیار و کرفس: ص ۵۲ـ۵۰
▪ نوشیدنی زنجفیل / چتنی نعناع و خیار / چتنی کدو: ص ۵۵ـ۵۳
▪ تزئین کارد و چنگال / حلقهٔ تزئینی / ایدههای الهام بخش برای دستمال سفره: ص ۶۰ـ۵۸
▪ حکاکی کل کوکب بر روی کدو / گره پرده منگولهدار: ص ۶۲ـ۶۱
▪ رنگ در دکوراسیون / کلاس شیرینی پزی / تغذیه در دوران شیردهی / گلاب اولین عصارهٔ خوراکی: ص ۶۹ـ۶۴
▪ آداب غذاخوردن در اسپانیا / دنیای گوناگون پنیر / چه موقع غذاهای مانده را دور بریزیم / آشنایی با انواع خامه و چگونگی فرم دادن به آن: ص ۷۶ـ۷۰
▪ با این غذاها پیر نمیشوید / داستان ادویه / زیبائی از درون طبیعت / اسامی برندگان خوش شانس نوروزی / جدول: ص ۸۵ـ۷۸
ماهنامه آشپزی
صاحب امتیاز: موسسه فرهنگی دنیای تغذیه و سلامت
مدیر مسئول: محمداسماعیل سعادت رهبری
سردبیر: مهندس اصغر نعمتی
تلفن: ۸ و ۶۶۴۳۵۶۶۶ ـ ۲ـ۶۶۴۳۵۶۹۱
فاکس: ۶۶۴۳۵۶۶۸
نشانی: تهران، خیابان ستارخان، بین توحید و باقرخان، کوچهٔ اکبریان آذر، پلاک۴، واحد۴ شرقی
صندوق پستی: ۶۹۳ـ۱۴۱۸۵
نشانی الکترونیک: Ashpazbashi.mag@Gmail.com
صاحب امتیاز: موسسه فرهنگی دنیای تغذیه و سلامت
مدیر مسئول: محمداسماعیل سعادت رهبری
سردبیر: مهندس اصغر نعمتی
تلفن: ۸ و ۶۶۴۳۵۶۶۶ ـ ۲ـ۶۶۴۳۵۶۹۱
فاکس: ۶۶۴۳۵۶۶۸
نشانی: تهران، خیابان ستارخان، بین توحید و باقرخان، کوچهٔ اکبریان آذر، پلاک۴، واحد۴ شرقی
صندوق پستی: ۶۹۳ـ۱۴۱۸۵
نشانی الکترونیک: Ashpazbashi.mag@Gmail.com
منبع : مرکز تحقیقات و فناوری اطلاعات ویستا (پایگاه اطلاعرسانی آفتاب)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران حمید نوری سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم علیرضا زاکانی قالیباف محمدباقر قالیباف مصطفی پورمحمدی
هواشناسی سیل وزارت بهداشت تهران قتل آموزش و پرورش جاده چالوس سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس سلامت
دولت سیزدهم خودرو بازار سرمایه همستر کامبت ایران خودرو قیمت دلار قیمت خودرو یارانه قیمت طلا چین مسکن حقوق بازنشستگان
روز عرفه تلویزیون سینمای ایران سینما دعای عرفه رسانه ملی دفاع مقدس صدا و سیما سریال موسیقی
دانش بنیان فناوری مایکروسافت دانشگاه آزاد اسلامی
روسیه اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان عراق لبنان یمن
فوتبال یورو 2024 سپاهان پرسپولیس استقلال مس رفسنجان لیگ برتر فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تیم ملی فوتبال ایران جام ملت های اروپا
ناسا ایلان ماسک گوگل سامسونگ توییتر نیسان
کاهش وزن دیابت سازمان غذا و دارو سنگ کلیه آلزایمر فشار خون پیری تجهیزات پزشکی