شاه اسپرغم

شاه اسپرغم از انواع گیاهان خوش عطر و طعم با خواص دارویی فراوان است که در طبخ انواع غذا به کار می رود و بهترین فصل برای کاشت این گیاه اوایل بهار است.
قبل از کاشت، گلدان را از خاک سبک و مرطوب پر کنید، آن را آبیاری کرده و دانه ها را در عمق سه سانتی متری خاک بکارید. گلدان ها را در نورگیرترین قسمت آپارتمان قرار دهید. خاک گلدان بهتر است همیشه مرطوب باشد.
برای زهکشی بهتر می توان در کف گلدان، دو یا سه سوراخ ایجاد کرد.
توصیه می شود هر سه ماه یکبار خاک گلدان را با بارورکننده های مناسب مخلوط کنید.
بهترین زمان برای برداشت محصول، شش ماه پس از کاشت اولیه گیاه است. برگ های تازه و سبزرنگ را انتخاب کنید.
از جوشانده این گیاه برای درمان درد معده و دیگر اختلالات گوارشی استفاده می شود.

[بابک افخمی]

منبع : روزنامه ایران