سه شنبه, ۱۶ بهمن, ۱۴۰۳ / 4 February, 2025
مجله ویستا

رشتـه پلو


● مواد لازم
▪ یک کیلو برنج
▪ ۳۰۰ گرم رشته پلوئی
▪ خرما و کشمش به مقدار دلخواه
▪ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
● طرز تهیه:
گوشت را با پیاز رنده شده سرخ میکنیم ،برنج را داخل قابلمه ریخته با آب میگذاریم تا جوش بزند ، نزدیک برداشتن برنج رشته را درون آن ریخته بعد از دو جوش آنرا صاف کنید ، در موقع دم کردن لای آن گوشت سرخ کرده و یک فنجان کشمش چند دانه خرما که در پیاز داغ سرخ کرده اید بگذارید و آنرا دم کنید .
منبع : سایت کامتونت