اهمیت کلسیم

كلسیم ماده معدنی ضروری برای ساختن و حفظ استخوان های محكم، دندان های سالم و عضلات و بافت های سالم است.مصرف مقادیر زیاد كلسیم در سنین پایین به خصوص در دوره نوجوانی، برای حفاظت از استخوان ها در سال های بعدی زندگی و جلوگیری از پوكی استخوان مهم است. توده استخوانی تا حدود ۳۰ تا ۳۵ سالگی به رشد خود ادامه می دهد.
كلسیم موجود در شیر، ماست و سایر فرآورده های لبنی به ساخته شدن توده استخوانی كمك می كند. این ماده معدنی همچنین در سبزی های دارای برگ سبز، بنشن و میوه ها و مغزهای خوراكی مانند بادام یافت می شود.ما حداقل به ۵۵۰ میلی گرم كلسیم در روز نیاز داریم، هر چند كه با افزایش سن این نیاز بیشتر می شود.

منبع : روزنامه همشهری