پخت غذا در دقیقه ۹۰

با آغاز ماه مبارک رمضان باز هم از گوشه و کنار می‌شنویم که متاسفانه برخی روزه‌داران خواب مانده و بدون سحری روزه‌ گرفته‌اند.
این در حالی است که پخت سوپ یا ماکارونی‌های آماده به اصطلاح حتی در دقیقه ۹۰ هم ممکن است. این نوع تولیدات فقط ظرف ۵ دقیقه آماده می‌شوند و نیازی به پیش بینی‌های مرسوم برای روغن و گوشت و غیره هم ندارند.
به تمام این‌ها باید این نکته را اضافه کرد که پزشکان همواره توصیه می‌کنند میل کردن وعده سحری اهمیت بسیاری برای سلامتی روزه‌داران دارد.
برای نمونه به گفته آنها روزه بدون ‌سحری توصیه نمی‌شود و این که برخی افراد بدون‌ سحری روزه می‌گیرند محرومیت انرژی بیش از حد معمول را در خود ایجاد می‌کنند.
درچنین شرایطی بدن نیازمند استفاده از منابع چربی می‌شود و خوب نسوختن چربی منجر به تولید استون در بدن و آن نیز منجر به بوی بد دهان، سردرد و دردهای عضلانی می‌شود و فرد احساس می‌کند که سالم نیست.
همچنین به گفته پزشکان اینکه برخی افراد هنگام افطار غذاهای بسیار ساده‌ای مانند آش و سوپ مصرف می‌کنند و بعد از چند ساعت شام می‌خورند بسیار پسندیده است چون دستگاه گوارش ابتدا با حجم کمی از غذا آماده فعالیت و از عطش نیز کاسته می‌شود.
اما اینکه برخی از همان ابتدا افطار و شام را با هم مصرف می‌کنند و یکدفعه مواد غذایی بسیاری را وارد دستگاه گوارش می‌کنند، زیاد مطلوب نیست

منبع : همشهری آنلاین