فلفل فرنگی با سس

پیاز  :  ۲ فنجان
روغن زیتون  :  ۴ قاشق سوپخوری
اکلیل الجبل  :  ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه  :  ۰.۲۵ قاشق سوپخوری
فلفل فرنگی شیرین  :  ۴ فنجان
سس گوجه فرنگی  :  ۴ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده  :  ۲ قاشق سوپخوری
نمک  :  ۲.۵ قاشق مربا خوری
روغن را در دیگچه آب نموده و پیاز را در آن سرخ کنید. قطعات فلفل فرنگی، سس گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و اکلیل الجبل را در آن ریخته روی آتش ملایم به مدت ۲۵ دقیقه بپزید و موقعی که فلفل فرنگی نرم شد آن را از روی آتش برداشته رویش جعفری خرد کرده بپاشید و میل کنید. ضمناً اگر بخواهید می‌توانید اکلیل الجبل را نریزید.