نکته های جالب شیمی

● آب سنگین، آبی است که هیدروژنهای آن دوتریم(ایزوتوپ سنگین هیدروژن) است. این آب در مقایسه با آب معمولی دیرتر می جوشد و زودتر یخ می زند. و گیلبرت لوییس اولین بار در سال ۱۹۳۲ از آب معمولی تهیه کرد. - موش کاتالیزگر پلاستیک در سال ۱۸۵۰ ودر شبی کشف شد که یک گربه موشی را روی میزهای آزمایشگاه دنبال می کرد. به خانه یک شیمیدان آلمانی آدولف اشپیتلر موش زده بود بنابراین او گربه اش را به خانه آورد. گربه به یک شیشه فرم آلدئید ?ماده بدست آمده از زغال سنگ-برخورد کرد. کمی از این فرمالدئید را روی پنیر متصل به تله موش پاشید. فردای آن روز اشپیتلر که ریخت وپاش را تمیز می کرد در یافت که پنیر مانند سنگ سخت شده است. او که کنجکاو شده بود،فرم آلدئید را با شیرمخلوط کرد. نتیجه این کار،کازئین بود یعنی نخستین پلاستیک جهان. منبع:قطار شیمی - شمع را با آب روشن کنید شمعی را به دوستانتان نشان دهید . به آن ها بگویید که می خوا هید شمع را روشن کنید ولی متأسفانه کبریت ندارید. مسلما عده ای سعی می کنند که به شما کبریت بدهند، ولی شما قبول نکنید وبه آن ها بگویید راضی به زحمت شما نیستم و خودم شمع را با آب روشن می کنم! مسلما دوستانتان تعجب می کنند و شاید حتی به شما بخندند. ولی توجه نکنید و لیوانی را پر از آب کنید، سپس مقداری از آن را بخورید تا همه متوجه شوند که آب معمولی است. حالا انگشت خود را در آب فرو برده و سپس روی فتیله ی شمع بگیرید تا یک قطره از آب روی آن بچکد، دوستانتان در کمال تعجب مشاهده می کنند که این شمع روشن می شود. فکر می کنید دلیل آن چیست؟ شما قبلا یک تکه پتاسیم کوچک را در لابلای تارهای فتیله ی شمع قرار داده اید و وقتی یک قطر آب را روی آن می ریزید، واکنش شیمیایی بین پتاسیم و آب باعث اشتعال فتیله می شود. - انرژی که در اتم ذخیره شده ، بسیار عظیم است . اگر انرژی یک کیلوگرم اورانیوم را بطور کامل آزاد سازند ، تقریبا یک گرم ماده ناپدید خواهد شد و بقیه به بیست و پنج میلیون کیلو وات ساعت ، انرژی تبدیل می شود . اگر بخواهند این مقدار انرژی را از سوزاندان زغال سنگ به دست بیاورند ، باید بیش از دو هزار و پانصد تــــــــــــــن زغال سنگ را بطور کامل بسوزانند. - عینک های فتو کرمیک در عدسی این گونه عینک ها بلور های کوچک و شفاف کلرید نقره وجود دارد. این بلورها در برابر نور به اتم های نقره و کلر تجزیه می شود و ذرات نقره مانع عبور نور شده رنگ تیره ایجاد می کند . میزان تجزیه کلرید نقره به شدت نور بستگی دارد. هر چه نور شدید تر باشد عمل تجزیه بیشتر و تیرگی عدسی زیادتر است ولی با کاهش نور واکنش برگشت انجام شده و رنگ عدسی روشن می شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد این عینکها به اینجا مراجعه کنید
● رنگ مو شیمیایی: امروزه بیش از ۷۵ درصد خانمها وشمار زیادی از آقایون موهای خود را رنگ می کنند.اولین رنگ موشیمیایی بی خطر در سال ۱۹۰۹ توسط شیمیدانی فرانسوی بنام یوگن شالر با استفاده ازپارا فنیلن دی آمین این فرایند نتیجه زنجیره ای از واکنشهای شیمیایی بین مولکولهای مو و رنگدانه ها درحضور پر اکسیدوآمونیاک میباشد مو چیست؟ قسمت عمده مو از کراتین تشکیل شده است کراتین پروتئینی است که در پوست و ناخن ها نیز یافت می شود.دو پروتئین دیگر نیز در مو وجود داردبه که نسبت کمی آنها در موی هر فرد رنگ طبیعی موهای او را تعیین می کند.یوملانین باعث ایجاد رنگهایی با درجه مشکی تا قهوه ای می شود در حالیکه فائو ملانین مسئول ایجاد رنگهایی در محدوده طلائی تا قرمز می باشد. حال اگر هیچ کدام از این دونوع ملانین حضور نداشته باشند موها به رنگ سفید-خاکستری در می آید رنگهای طبیعی: انسانها از هزاران سال پیش موهای خود را با استفاده از رنگهای طبیعی و معدنی رنگ می کردند بعضی از مواد طبیعی شامل رنگدانه هستند(مانندحنا و یا پوست گردو)و بعضی دیگر نیز شامل سفید کننده های طبیعی می باشندکه باعث ایجاد واکنشهایی می شوند که رنگ مو را تغییر می دهد مثلا شرابی می کند.رنگهای طبیعی معمولا محور مو را با رنگ می پوشانند.بعضی از این رنگها پس از چند بار شستشوی مو از بین می روند ولی لزوما بی خطرتر از رنگهای شیمیایی نیستند.البته به طور قاطع نمی توان رنگهای طبیعی رو به رنگهای شیمیایی تر جیح داد به ویژه که عده ای ممکنه نسبت به اونها آلرژی داشته باشند.
ایا میدانستید که در حالت عادی تنها دو عنصر به حالت مایع داریم یکی جیوه معروف ودیگری برم. - رنگ چشم بستگی به مقدار ماده ای بنام ملانین دارد. ملانین رنگدانه ی قهوه ای تیره ایست که در عنبیه افراد وجود دارد.چشم ابی نشانه ی میزان کم ملانین است در حالیکه چشم قهوه ای حاوی مقدار زیادی از این ماده است. - تشکیل پوسته تخم مرغ نمونه بسیار جالبی از یک واکنش رسوبی در طبیعت است جرم میانگین پوسته یک تخم مرغ حدود ۵ گرم که ۴۰ درصد ان را کلسیم تشکیل می دهد بیشتر کلسیم پوسته یک تخم مرغ در یک دوره ۱۶ ساعتی ,یعنی با سرعتی در حدود ۱۲۵ میلی گرم در ساعت رسوب می کند.هیچ مرغی نمی تواند برای پاسخ گویی به این نیاز با چنین سرعتی کلسیم مصرف کند. در واقع مرغ باید برای هر نوبت تخم گذاری,حدود ۱۰ درصد از کل کلسیم موجود در استخوان هایش را مصرف کند. - بدن ما شامل عناصر و مواد مرکب گوناگون است ، مثلا" بدن یک نوجوانی که چهل و پنج کیلوگرم وزن دارد سی کیلوگرم آن را آب تشکیل میدهد کمی آهن دارد که برای ساختن یک میخ بزرگ کافیست یک قاشق چایخوری قند دارد . چند قاشق غذا خوری چربی دارد چند فنجان کلسیم دارد و کمی گوگرد و فسفر دارد ، که برای سوختن یک قوطی کبریت کافیست و پتاسیم آن برای ساختن باروت یک فشنگ کوچک کفایت میکند

منبع : سازمان آموزش و پرورش استان خراسان