سه شنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 4 June, 2024
مجله ویستا
مراسم گلابگیری ، استان اصفهان
صنعت گلابگیری كه همیشه با نام قمصر همراه است، اهمیت ویژهای در توسعه اقتصادی منطقه دارد. در این مراسم كه منحصراً در فاصله ماههای اردیبهشت، خرداد و تیرماه انجام میشود، از گل محمدی جهت تهیه گلاب استفاده میشود. گلاب را به نسبت غلظت یا رقت تولیدشده آن، گلاب سنگین یا سبك مینامند كه در صورت سنگین بودن، ارزش بیشتری دارد. به همین جهت، كارگاههای بزرگ اسانسگیری بین راه قمصر و كاشان ایجاد شده است. اسانس حاصله به فرانسه و بلغارستان یعنی بزرگترین تهیهكننده عطریات در دنیا صادر میگردد.
نحوه گلابگیری چنین است :
گلچینها از پگاه راهی گلستان میشوند تا گلها را پیش از آن كه آفتاب دیده باشند، از شاخه جدا كنند؛ زیرا معتقدند كه آفتاب عطر گل را میپراند. در میان گلچینها میتوان كودكان، پیرمردان و پیرزنان را نیز مشاهده كرد كه هر یك پارچه مربع شكلی را از چهار گوش بسته و برگردن میاندازند و گلها را با چالاكی و سرعت و بیآنكه باكی از خارها داشته باشند، از شاخه میچینند و در این پارچهها میریزند؛ و سپس آنها را در گونیهای بزرگ خالی كرده و روانه كارگاههای گلابگیری میكنند.
مدت گلابگیری هر بار 8 ساعت طول میكشد و دیگها به طور مداوم، در شبانهروز بر شعلهاند و 3 بار پر و خالی میشوند و به اندازه وزن گلها در دیگها آب میریزند. گلابگیرها از 24 كیلوگرم گل، در حدود 20 كیلوگرم گلاب معمولی میگیرند.
نحوه گلابگیری چنین است :
گلچینها از پگاه راهی گلستان میشوند تا گلها را پیش از آن كه آفتاب دیده باشند، از شاخه جدا كنند؛ زیرا معتقدند كه آفتاب عطر گل را میپراند. در میان گلچینها میتوان كودكان، پیرمردان و پیرزنان را نیز مشاهده كرد كه هر یك پارچه مربع شكلی را از چهار گوش بسته و برگردن میاندازند و گلها را با چالاكی و سرعت و بیآنكه باكی از خارها داشته باشند، از شاخه میچینند و در این پارچهها میریزند؛ و سپس آنها را در گونیهای بزرگ خالی كرده و روانه كارگاههای گلابگیری میكنند.
مدت گلابگیری هر بار 8 ساعت طول میكشد و دیگها به طور مداوم، در شبانهروز بر شعلهاند و 3 بار پر و خالی میشوند و به اندازه وزن گلها در دیگها آب میریزند. گلابگیرها از 24 كیلوگرم گل، در حدود 20 كیلوگرم گلاب معمولی میگیرند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری ایران انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ریاست جمهوری علی باقری انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم وزارت کشور رهبر انقلاب محمود احمدی نژاد انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ستاد انتخابات کشور
ترافیک هواشناسی طرح ترافیک تهران شهرداری تهران مترو بازنشستگان پلیس راهور سازمان هواشناسی فضای مجازی دستگیری خانواده
قیمت خودرو برق قیمت دلار حقوق بازنشستگان خودرو قیمت طلا مالیات دلار وام ازدواج مسکن بازار خودرو ایران خودرو
امام خمینی (ره) تلویزیون سینما سریال حوزه علمیه سینمای ایران رسانه ملی شعر
دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان فضا
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل سوریه جنگ غزه آمریکا لبنان روسیه حماس ترکیه جو بایدن
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید رضا درویش باشگاه پرسپولیس جواد نکونام لیگ برتر کیلیان امباپه لیگ برتر ایران لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی موبایل همراه اول اپل باتری اینترنت مریخ مایکروسافت
استرس قهوه گرمازدگی خودکشی بیماری قلبی