شنبه, ۱۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 1 February, 2025
مجله ویستا
راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی
محل نشر : اصفهان
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۴/۱۶
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۵۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TP۳۷۲/۵/خ۲ر۲
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۰۹۸-۶۷-۳
کتاب حاضر راهنمایی است برای اجرا و استفاده روش نوین مدیریت و ایمنی بهداشت مواد غذایی HACCP در صنایع غذایی که در این فصل ها سامان یافته است: 'امنیت وایمنی مواد غذایی', 'جایگاه سامانه HACCP در مدیریت بهداشتی صنایع غذایی', 'پیش‌نیازهای اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی', 'مخاطره‌های بهداشتی مواد غذایی', 'اصول و مراحل طراحی سامانه HACCP نقش مراجع دولتی در اجرای سامانه HACCP' و 'برنامه‌های الگویی HACCP'. گفتنی است که 'سامانه اولیه HACCP به سفارش سازمان فضانوردی آمریکا (ناسا) و توسط شرکت پیلسبوری طراحی شد و هدف از آن تضمین کیفیت میکروبی مواد غذایی تهیه شده برای مصرف فضانوردان در سفرهای فضایی بود...'.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست