پنجشنبه, ۲۴ خرداد, ۱۴۰۳ / 13 June, 2024
مجله ویستا

مواد مغذی شیر چیست؟


مواد مغذی شیر چیست؟
● کلسیم
کلسیم استخوانها را سالم و قوی نگاه داشته و اولین منبع کلسیم در غذای کانادایی ها کلسیم موجود در شیر می باشد .
● ویتامین D
ویتامین دی برای جذب کلسیم مورد نیاز بوده و اولین منبع تامین آن در رژیم غذایی مناسب شیر است .
● ریبوفلاوین
ریبوفلاوین پوست و چشم و اعصاب را سالم نگاه داشته و باعث آزاد سازی انرژی در سلولها شده و شیر اولین منبع تامین آن در رژیمهای غذایی مناسب می باشد .
● ویتامین B۱۲
ویتامین ب ۱۲ باعث سالم ماندن سلولهای خونی بدن شده و دومین منبع مهم تامین آن شیر می باشد .
● پتاسیم
این ماده مسئول تنظیم سطح مایعات بدن بوده و دومین منبع مهم آن شیر می باشد .
● ویتامین A
ویتامین آ باعث سلامت پوست شده و شیر سومین منبع آن در رژیم غذایی مناسب است .
● پروتئین
این ماده باعث تولید ماهیچه و سایر بافتهای بدنی شده و سومین منبع مهم آن شیر می باشد .
● روی
شیر منبع روی است که باعث ساخت پروتئین و گسترش سطح ایمنی بدن است .
● ویتامین B۶
شیر میزان این ویتامین را به حد کفایت برای بدن فراهم می کند که باعث ساخت پروتئین و سلولهای خونی می گردد.
● کربوهیدرات
شیر منبع کربوهیدرات و کاملترین نوشیدنی برای ورزشکاران می باشد .

منبع : گروه غذا در تغذیه کشور کانادا
۱۹۹۶ گروه کشاورزی کانادا
ترجمه : مهندس هاله جهان پیکر
منبع : موسسه اطلاع‌رسانی طعام اسرار