پنجشنبه, ۴ بهمن, ۱۴۰۳ / 23 January, 2025
مجله ویستا
خواص و کاربرد فلفل سیاه - سفید
در سرتا سر خطه از چین تا هید و سایر مناطق خاور دور فلفل در استعمال خارجی به عناون محرك و قرمز كننده پوست به كار می رود[وان استی نیس كروزمان ،گررو و كوئی زمبینگ].ضماد ان برای معالجه و رفع تورم غده تورم غده یا آنی تیس ،تحلیل جوش ،كورك،كولیك،روماتیسم و سردرد به كار می رود.
در استعمال داخلی به عناون مقوی معده و محرك اشتها ،مدر بادشكن، گرم كننده و ضد سم و برای رفع انواعی مسمومیت ها ی غذایی به كار می رود.برای معالجه اسهال تابستانه ،اسهال خونی ، و با دردهای قاعدگی و سرماخوردگی ،درد های روماتیسمی نافع است . تو أم با سولفالت دوسود برای دفع سنگ كلیه مفیداست . در شبه جزیره ی مالا یا بومی ها از روغن فلفل به عنوان داروی مخصوص وبا استفاده می كنند . فلفل از داروهای تونیك وجزئی از تركیبهای اشتها آور است ومعمولا پس از تولد نوزاد برای مادر تجویز می شود . از مخلوط فلفل با عسل و زنجبیل برای سقط جنین استفاده می شود .از مخلوط میوه ی فلفل و برنك كابلی به عنوان ضد انگل و كرم كش استفاده می شود . درچین قدیم از برگهای فلفل برای معالجه ی سنگ در مجرای ادرار ،اورینری كالكولوس استفاده می شده است.
در هندوستان از میوه فلفل به عنوان ادویه در غذا و محرك استفاده می كنند.در مورد وبا و دوران نقاهت،ضعفهای پس از تب ،سرگیجه،كوما،تقویت معده،كم اشتهایی و نفخ تجویز می شودو به كار می رود.در استعمال خارج به عنوان قرمز كننده پوست و مالیدن آن برای التهاب و زخم حلق و بواسیر و بیماری های پوست تجویز می شود.
فلفل از نظر طبیعت طبق نظر حكمای طب سنتی ایران خیلی گرم و خشك است. در مورد خواص آن معتقدند كه گرم كننده و پاك كننده بلغم و تریاق و ضد سم است. مضمضه فلفل كه با پوست خشخاش جوشانیده باشند برای رفع درد دندان مفید است.
مقوی معده و كبد و هاضمه و شتها آور است و آروغ ترش را رفع می كند.
مالیدن آن به چشم برای رفع تاری و تیرگی چشم و درخشان كردن صفیده چشم نافع است.فلفل برای رفع سرفه سر درطوبی و تنگی نفس و دردهای سینه نافع می باشد و اگر با عسل خورده شود برای پاك كردن ریه مفید است.مدر وقاعده آور است و پیاف ان برای اخراج جنین كمك می كند.اگر با شیر و شكر خورده شود برای تقویت نیروی جنسی نافع است.
ضماد آن با حنا برای رویانیدن ناخن كه در اثر چرك انگشت از بین رفته باشدمفید است و مخلوط آن با پیاز و نمك برای رویانیدن مومفید است و در مواضعی كه موریزش دارد باید محكم مالیده شود.خوردن محلول فلفل در آب جوشیده برای رفع مسمومیت مارگزیدگی و عقرب گزیدگی ومسمومیت حاصل از خوردن تریاك مفید است كه مكرر بخورند و قی كنند تا آثار سم تمام شود.
فلفل برای گرم مزاجان مضر است .سینه و حلق راخراش می دهد و برای كبد و كلیه گرم نیز مضر است. اگر در مجاری ادرار التهاب و زخم هست نباید فلفل خورد زیرا تحریك و ناراحت می كند،از این نظر باید با روغنهای سرد خورده شود .مقدار خوراك آن تا ۴ گرم و جانشین ان از نظر خواص زنجبیل است.
در استعمال داخلی به عناون مقوی معده و محرك اشتها ،مدر بادشكن، گرم كننده و ضد سم و برای رفع انواعی مسمومیت ها ی غذایی به كار می رود.برای معالجه اسهال تابستانه ،اسهال خونی ، و با دردهای قاعدگی و سرماخوردگی ،درد های روماتیسمی نافع است . تو أم با سولفالت دوسود برای دفع سنگ كلیه مفیداست . در شبه جزیره ی مالا یا بومی ها از روغن فلفل به عنوان داروی مخصوص وبا استفاده می كنند . فلفل از داروهای تونیك وجزئی از تركیبهای اشتها آور است ومعمولا پس از تولد نوزاد برای مادر تجویز می شود . از مخلوط فلفل با عسل و زنجبیل برای سقط جنین استفاده می شود .از مخلوط میوه ی فلفل و برنك كابلی به عنوان ضد انگل و كرم كش استفاده می شود . درچین قدیم از برگهای فلفل برای معالجه ی سنگ در مجرای ادرار ،اورینری كالكولوس استفاده می شده است.
در هندوستان از میوه فلفل به عنوان ادویه در غذا و محرك استفاده می كنند.در مورد وبا و دوران نقاهت،ضعفهای پس از تب ،سرگیجه،كوما،تقویت معده،كم اشتهایی و نفخ تجویز می شودو به كار می رود.در استعمال خارج به عنوان قرمز كننده پوست و مالیدن آن برای التهاب و زخم حلق و بواسیر و بیماری های پوست تجویز می شود.
فلفل از نظر طبیعت طبق نظر حكمای طب سنتی ایران خیلی گرم و خشك است. در مورد خواص آن معتقدند كه گرم كننده و پاك كننده بلغم و تریاق و ضد سم است. مضمضه فلفل كه با پوست خشخاش جوشانیده باشند برای رفع درد دندان مفید است.
مقوی معده و كبد و هاضمه و شتها آور است و آروغ ترش را رفع می كند.
مالیدن آن به چشم برای رفع تاری و تیرگی چشم و درخشان كردن صفیده چشم نافع است.فلفل برای رفع سرفه سر درطوبی و تنگی نفس و دردهای سینه نافع می باشد و اگر با عسل خورده شود برای پاك كردن ریه مفید است.مدر وقاعده آور است و پیاف ان برای اخراج جنین كمك می كند.اگر با شیر و شكر خورده شود برای تقویت نیروی جنسی نافع است.
ضماد آن با حنا برای رویانیدن ناخن كه در اثر چرك انگشت از بین رفته باشدمفید است و مخلوط آن با پیاز و نمك برای رویانیدن مومفید است و در مواضعی كه موریزش دارد باید محكم مالیده شود.خوردن محلول فلفل در آب جوشیده برای رفع مسمومیت مارگزیدگی و عقرب گزیدگی ومسمومیت حاصل از خوردن تریاك مفید است كه مكرر بخورند و قی كنند تا آثار سم تمام شود.
فلفل برای گرم مزاجان مضر است .سینه و حلق راخراش می دهد و برای كبد و كلیه گرم نیز مضر است. اگر در مجاری ادرار التهاب و زخم هست نباید فلفل خورد زیرا تحریك و ناراحت می كند،از این نظر باید با روغنهای سرد خورده شود .مقدار خوراك آن تا ۴ گرم و جانشین ان از نظر خواص زنجبیل است.
منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست