جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
کوفته ریزه
شرح حال این غذا:
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده کمچربی نیم کیلوگرم
سیب زمینی متوسط ۳عدد
پیاز متوسط ۳ عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری
روغن ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
تخممرغ یک عدد
نعناع خشک دو قاشق سوپخوری
سیر خرد شده دو قاشق سوپخوری
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: ابتدا پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده کنید یا آنها را با گوشت چرخ کنید. آرد نخودچی, تخممرغ, ادویه و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و سیب زمینی را که به اندازه یک بند انگشت خرد کردهاید در آن بریزید. سه لیوان آب اضافه کنید. هنگامیکه آب جوش آمد دمای زیر قابلمه را کم کنید و مایه گوشت را به صورت گلوله و به اندازه کله گنجشک درآورید و در آن بریزید. بعد از ۴۵ دقیقه غذا آماده است. نعناع خشک, آبلیمو و رب را اضافه کنید و بگذارید چند جوش دیگر بزند. نعناع داغ را میتوان ابتدا با روغن داغ کرد وسپس اضافه نمود.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده کمچربی نیم کیلوگرم
سیب زمینی متوسط ۳عدد
پیاز متوسط ۳ عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری
روغن ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
تخممرغ یک عدد
نعناع خشک دو قاشق سوپخوری
سیر خرد شده دو قاشق سوپخوری
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: ابتدا پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده کنید یا آنها را با گوشت چرخ کنید. آرد نخودچی, تخممرغ, ادویه و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و سیب زمینی را که به اندازه یک بند انگشت خرد کردهاید در آن بریزید. سه لیوان آب اضافه کنید. هنگامیکه آب جوش آمد دمای زیر قابلمه را کم کنید و مایه گوشت را به صورت گلوله و به اندازه کله گنجشک درآورید و در آن بریزید. بعد از ۴۵ دقیقه غذا آماده است. نعناع خشک, آبلیمو و رب را اضافه کنید و بگذارید چند جوش دیگر بزند. نعناع داغ را میتوان ابتدا با روغن داغ کرد وسپس اضافه نمود.
منبع : روجین سایت مازندران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق مجلس شورای اسلامی حسن روحانی دولت سیزدهم نیکا شاکرمی دولت چین مجلس رهبر انقلاب بابک زنجانی شهید مطهری
ایران تهران هواشناسی یسنا سیل هلال احمر روز معلم آتش سوزی پلیس معلم شهرداری تهران آموزش و پرورش
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان طلا خودرو قیمت دلار بانک مرکزی ایران خودرو سایپا ارز
عمو پورنگ موسیقی لیلا بلوکات سریال تلویزیون سینمای ایران عفاف و حجاب مسعود اسکویی سینما تئاتر
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس ترکیه نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
هوش مصنوعی ناسا تبلیغات اپل اینستاگرام گوگل تلفن همراه عکاسی
خواب فشار خون کبد چرب