شنبه, ۶ بهمن, ۱۴۰۳ / 25 January, 2025
مجله ویستا
گیاه‌شناسی
| هويج گياهى است دوساله از خانواده چتريان Umbelliferae ک در سال اول توليد ريشه ضخيم و برگ‌هائى به‌شکل روزت مى‌کند. در سال دوم از قسمت فوقانى ريشه ساقه گل دهنده خارج مى‌شود که ارتفاع آن به ۶۰ تا ۹۰ سانتى‌متر مى‌رسد. ريشه هويج به عمق ۳۰/۱ متر مى‌رسد. ريشه اصلى و ريشه‌هاى فرعى به‌طور عمودى در زمين نفوذ مى‌کنند به طورى که سيستم ريشه فضاى خيلى کمى از اطراف را اشغال مى‌کند. قسمت قابل استفاده هويج همان ريشه اصلى آن مى‌باشد. فقط قسمت بالاى هويج (سرهويج) از پائين ساقه به‌وجود مى‌آيد. در برش طولى و عرضى مى‌توان به‌راحتى دو قسمت چوبى داخلى يا استوانه مرکزى و قسمت گوشتى خارجى تشخيص داد. قسمت اعظم استوانه مرکزى در هويج از سلول‌هاى پارانشيم تشکيل شده بنابراين چوبى نيست. در بسيارى از ارقام رنگ استوانه مرکزى روشن و يا زرد مى‌باشد. از نظر کيفيت هويج‌هائى که رنگ قسمت مرکزى و گوشتى خارجى يکنواخت باشد بر ساير ارقام برترى دارد. | |
| |
همچنین مشاهده کنید
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست