پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
میگو پلو
ـ مواد لازم: |
برنج: ۵۰۰ گرم |
میگو تاره: ۵۰۰ گرم |
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری |
آب گوشت: ۱ فنجان |
کره: ۱۵۰ گرم |
آرد سفید: ۱ قاشق سوپخوری |
پودر کاری: ۱ قاشق سوپخوری |
خامه: ۱۵۰ گرم |
تخم مرغ پخته: ۴ عدد |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
برنج را با ۱۰۰ گرم روغن و کمی نمک به شکل کته ساده طبخ میکنیم بعد به طریق زیر سس این خوراک را آماده مینمائیم. آرد را با ۵۰ گرم کره کمی سرخ میکنیم رب گوجه فرنگی را در آبگوشت حل کرده حرارت زیر آرد را ملایم مینمائیم و آب گوشت را کم کم داخل آرد سرخ کرده میریزیم بههم میزنیم تا سس کاملاً لطیف شود. کمی نمک و پودر کاری را اضافه میکنیم بعد ۲ تا ۳ جوش در صورتیکه سس کمی غلیظ بود کمی آب میریزیم و میگوهای آماده شده را اضافه میکنیم. |
ظرف گرد قشنگی را انتحاب میکنیم میگو را از روی آتش بر میداریم خامه را با آن مخلوط میکنیم. و آن را وسط ظرف میریزیم و برنج را به شکل دایره دور میگو میکشیم و تخم مرغها را چهار قاچ کرده و اطراف برنج را با تخم مرغ و چند برگ جعفری تزئین مینمائیم. در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۶ تا ۸ نفر کافی است. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی قوه قضاییه تهران روز معلم پلیس اصفهان سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو سایپا کارگران تورم
نمایشگاه کتاب سریال جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین انگلیس اوکراین نتانیاهو ترکیه یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی تماس تصویری هواپیما تبلیغات اپل تلفن همراه گوگل همراه اول آیفون ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن دیابت بیماری قلبی مسمومیت داروخانه