فسنجان با مایکروفر

ـ مواد لازم:

گردو: ۱۲۵ گرم

رب انار: ۰.۱ لیتر

گوشت مرغ: ۴۵۰ گرم

شکر: ۳ قاشق سوپ‌خوری

آب: ۰.۵۵ لیتر

پیاز داغ عسلی: ۳ قاشق سوپ‌خوری

شیر هموژنیزه: قدری

زعفران: قدری

ـ طرز تهیه:

گردو را در یک ظرف کم عمق مناسب (بشقاب گود) ریخته و به مدت ۶-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید و در این مدت یکبار آن را هم بزنید. مرغ را همراه گردو، پیاز داغ، آب، نمک و زعفران در یک ظرف مناسب گود ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% با درب داخل مایکروفر قرار داده، سپس رب انار و شکر را به آن اضافه کرده و آن را به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکرو فر قرار دهید.