خورش قارچ با مایکروفر

ـ مواد لازم:

گوشت مرغ: ۵۰۰ گرم

قارچ: ۲۵۰ گرم

آب لیموترش: ۲ قاشق سوپ‌خوری

زعفران: ۰.۵ قاشق مربا‌خوری

پیاز داغ عسلی: ۳ قاشق سوپ‌خوری

کره: ۲۵ گرم

آرد سفید: ۱ قاشق سوپ‌خوری

آب: ۲ فنجان

فلفل: قدری

نمک: قدری

ـ طرز تهیه:

ابتدا قارچ خرد شده، کره، پیاز داغ و مقداری ادویه را داخل یک ظرف مناسب ریخته و به مدت ۵-۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید. مرغ را به همراه مقداری نمک، زعفران و آب به آن اضافه کرده، درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. پس از پختن غذا یک قاشق آرد را در آب سرد حل کرده، به غذا اضافه کنید و آن را بدون درب به مدت ۳-۲ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. در این فاصله آن را یکبار هم بزنید.