وزیر وعده ارزانی در آینده نزدیک داد | نگرانی‌ درباره کمبود و گرانی نخواهیم داشت |  قیمت مصوب تخم‌مرغ اعلام شد

به گزارش همشهری آنلاین، افزایش قیمت کالاهای اساسی و موادغذایی در هفته‌های اخیر، بار دیگر موضوع تنظیم بازار را به یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های خانوارها و حتی کشور تبدیل کرده است.

• حذف واردکنندگان برنج از زنجیره عرضه برنج | برنج ارزان می‌شود؟
• قیمت جدید مرغ و تخم مرغ اعلام شد | کمبود نداریم

نوسان نرخ اقلامی مانند مرغ، تخم‌مرغ،لبنیات، گوشت، حبوبات و برخی محصولات مصرفی، همزمان با نزدیک شدن به شب عید نوروز و ماه مبارک رمضان، نگرانی‌ها درباره تداوم گرانی یا بروز کمبود در بازار را تشدید کرده است.این شرایط در حالی رقم خورده که تقارن دو مناسبت مهم پایان سال یعنی عید نوروز و ماه مبارک رمضان، فشار مضاعفی بر زنجیره تولید و توزیع وارد می‌کند.

تجربه نشان داده است که نبود برنامه‌ریزی دقیق می‌تواند به التهاب بازار، افزایش انتظارات تورمی و کاهش قدرت خرید مردم منجر شود. از همین رو، نحوه مداخله دولت و میزان آمادگی دستگاه‌های مسئول، بیش از هر زمان دیگری مورد توجه افکار عمومی قرار دارد.

وزارت جهادکشاورزی اعلام کرده است که با تکیه بر برنامه‌ریزی زودهنگام، افزایش تولید و تشدید نظارت‌ها، تلاش دارد مانع تداوم گرانی‌ها شود و بازار شب عید و ماه مبارک رمضان را با وفور کالا و قیمت‌های منطقی مدیریت کند.

غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهادکشاورزی به تشریح جزئیات این برنامه‌ها، وضعیت تولید مرغ و تخم‌مرغ و چشم‌انداز قیمت‌ها در هفته‌های آینده پرداخته است.

با توجه به گرانی‌های اخیر و همزمانی شب عید نوروز و ماه مبارک رمضان، وزارت جهادکشاورزی چه برنامه ای برای تنظیم بازار دارد؟

با توجه به اینکه شب عید و ماه مبارک رمضان امسال نسبتاً به هم نزدیک هستند، از قبل پیش‌بینی‌های لازم انجام شده است. در همین راستا، کمیته‌ای تخصصی در وزارت جهادکشاورزی تشکیل شده که به‌صورت منظم و مستمر موضوع تنظیم بازار را دنبال می‌کند.

برخی از اقدامات باید از هفته‌ها قبل انجام می‌شد که انجام شده و بخشی از برنامه‌ها نیز در حال اجراست. برنامه‌ریزی‌ها هم برای تأمین و تدارک کالاهای مورد نیاز ماه مبارک رمضان و هم برای شب عید انجام گرفته است تا مردم با دل خوش این ایام را سپری کنند.

برنامه وزارت جهاد برای وفور کالا در شب عید و رمضان

چه اقداماتی برای جلوگیری از کمبود کالا و چه محصولاتی را برای تنظیم بازار تحت نظر دارید؟

نظارت‌ها به‌طور جدی تشدید خواهد شد، کنترل‌ها افزایش پیدا می‌کند و تأمین کالا نیز نسبت به شرایط عادی بالاتر خواهد بود. ما حتی نسبت به سال گذشته، حجم بیشتری از کالاهای تنظیم بازاری را در نظر گرفته‌ایم. از میوه گرفته تا سایر اقلام اساسی، تولید، تنظیم و تأمین کالاها به‌گونه‌ای انجام شده که در آن ایام با وفور کالا در بازار مواجه باشیم و هیچ خللی یا کمبودی ایجاد نشود.

تجربه سال گذشته در تنظیم بازار شب عید و ماه رمضان چگونه بود؟

سال گذشته بازار شب عید و ماه مبارک رمضان شرایط خوبی داشت و برای اولین بار تنظیم بازار بدون تأمین حتی یک ریال هزینه از بیت‌المال انجام شد. این تجربه موفق مبنای برنامه‌ریزی امسال قرار گرفته و امیدواریم امسال شرایط حتی بهتر از سال گذشته با همراهی بخش خصوصی باشد.

واگذاری تنظیم بازار میوه شب عید به اصناف

نقش بخش خصوصی در فرآیند تنظیم بازار شب عید چگونه تعریف شده، منظورتان میوه تنظیم بازاری شب عید است که بخش اصناف واگذار شده ؟

بخشی از محصولات و تأمین کالاها از حمله میوه شب عید به بخش خصوصی و اصناف سپرده شده است. همه این اقدامات با هماهنگی کامل انجام شده و بخش خصوصی همکاری لازم را با وزارت جهادکشاورزی دارد.

مسیر تأمین و توزیع کالا هموار شده تا بازار مملو از کالاهای اساسی با قیمت‌های منصفانه و منطقی باشد و این اقلام به‌موقع در اختیار مردم عزیز و شریف کشور قرار بگیرد.

جوجه ریزی شب عید و ماه رمضان مازاد بر نیاز بازار

با توجه به اینکه کمبود نهاده ها در مقاطعی میزان جوجه ریزی را در مرغداری‌های گوشتی کاهش داده بود، برای تولید مرغ و جوجه‌ریزی برای این ایام چه اقداماتی صورت گرفته است ؟

با توجه به همزمانی این دو مقطع، پیش‌بینی‌ها به‌طور دقیق انجام شده است. میزان جوجه‌ریزی نسبت به مدت مشابه سال گذشته جلوتر است. تمام تنظیمات لازم انجام شده، از جمله وضعیت مرغ‌های مادر، خواب تخم‌مرغ‌ها و زمان‌بندی خروج جوجه‌ها. به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی شده که حدود سه تا چهار هفته بعد، جوجه‌ها وارد واحدهای پرورشی شوند و تولید به‌موقع برای ایام ماه مبارک رمضان به بازار برسد. این اقدامات با دقت بالا و ضریب اطمینان بیشتری انجام شده است.

شب عید سال گذشته ۱۵۰ میلیون قطعه برای مرغ گوشتی جوجه ریزی شده بود امسال چگونه است؟

سال گذشته حدود ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شد که امسال چند درصد افزایش می‌یابد.

قیمت تخم مرغ کاهش می‌یابد

با توجه به اینکه نهاده‌ها دوباره به قیمت مصوب به صنعت طیور اختصاص می‌یابد؛ قیمت تخم مرغ چگونه خواهد شد و باید منتظر کاهش قیمت در بازار باشیم؟ زیرا در حال حاضر هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ در بازار تا ۲۷۰ هزار تومان و در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران ۲۱۰ هزار تومان افزایش یافته است.

با توجه به اینکه نهاده‌ها دوباره به این بخش اختصاص پیدا کرده، تأمین تخم‌مرغ به‌طور کامل انجام خواهد شد. پیش‌بینی ما این است که تولید به‌اندازه‌ای باشد که نیاز بازار به‌خوبی پاسخ داده شود.

هرشانه تخم مرغی که در میادین ۲۱۰ هزار تومان عرضه می شود در واقع کیلوی ۱۱۰ هزار تومان است که حدود تا ۱۲ هزار تومان بالاتر فروخته می‌شود و انتظار داریم با افزایش عرضه و وفور این کالا، بازار به تعادل برسد.

قیمت مصوب تخم‌مرغ چقدر است؟

قیمت مصوب تخم‌مرغ ساده، بدون بسته‌بندی و بدون لیبل، ۹۲ هزار تومان است. در مواردی که بسته‌بندی یا فرآوری انجام می‌شود، طبیعتاً هزینه‌هایی به آن اضافه می‌شود. اما تخم‌مرغ ساده با همان قیمت ۹۲ هزار تومان عرضه می‌شود و امیدواریم با افزایش عرضه، در روزهای آینده قیمت‌ها روی همین نرخ تثبیت شود.

جمع‌بندی شما از وضعیت بازار در هفته‌های آینده چیست؟

با برنامه‌ریزی‌هایی که انجام شده، بازار شب عید و ماه مبارک رمضان با وفور کالاهای اساسی مواجه خواهد بود و مردم می‌توانند این اقلام را با قیمت‌های منصفانه و منطقی تهیه کنند. هدف اصلی ما این است که آرامش بازار حفظ شود و دغدغه‌ای برای مردم ایجاد نشود.