تاوان تورم بر سفره/ اسمعیل زاده: نسل آینده به دلیل کمبود پروتئین قد کوتاه و از نظر ذهنی کم توان می شود + صوت

دکتر احمد اسمعیل زاده ، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی رکنا اظهار داشت: با توجه به وضعیت معیشتی حاکم بر کشور، این احتمال و نگرانی جدی وجود دارد که دریافت کالری و پروتئین به میزان کافی، به‌ویژه در دهک‌های پایین جامعه تامین نشود. عدم تامین این نیازهای اساسی می‌تواند به سوءتغذیه و عواقب متعدد ناشی از آن منجر شود که به‌طور ویژه در نسل در حال رشد، آسیب‌ها و پیامدهای سنگینی برای نسل‌های آتی کشور رقم خواهد زد. دغدغه اصلی ما در مجموعه وزارت بهداشت، توجه دقیق به وضعیت تغذیه جامعه است. اگرچه وزارت بهداشت متولی تامین مستقیم غذا یا متولی رفاه عمومی نیست، اما متولی اصلی بحث فرهنگ‌سازی و آموزش تغذیه به شمار می‌رود و وظیفه دارد با رویکردی مطالبه‌گرانه از دولت و دستگاه‌های حمایتی بخواهد به نقش‌ها و مسئولیت‌های خود عمل کنند تا کالری و پروتئین جامعه به میزان مورد نیاز تامین شود. توزیع رایگان مکمل‌ها در شبکه بهداشت و آموزش چهره‌به‌چهره

وی گفت: یکی از برنامه‌های اجرایی وزارت بهداشت، ارائه مکمل‌های تغذیه‌ای به‌صورت کاملا رایگان در سطح شبکه‌های بهداشت و درمان کشور است؛ بر این اساس، انواع مواد مغذی مورد نیاز گروه‌های سنی مختلف از دوران کودکی تا دوره سالمندی به‌طور رایگان در اختیار جامعه هدف قرار می‌گیرد تا دهک‌های پایین که به مراکز بهداشتی مراجعه می‌کنند، در صورت عدم توانایی در تامین مواد مغذی از مسیر سبد غذایی، حداقل از طریق مصرف مکمل‌ها بخشی از نیازهای تغذیه‌ای خود را جبران کنند. در کنار این برنامه، موضوع فرهنگ‌سازی و ارتقای سواد تغذیه‌ای با حضور بیش از دو هزار کارشناس تغذیه در سراسر کشور، در مراکز جمعی و در میان مراجعان به خانه‌ها و مراکز بهداشت با جدیت دنبال می‌شود. ضرورت ورود نهادهای حمایتی برای تسهیل دسترسی اقتصادی به غذا …