انار رباب نی‌ریز؛ از شهرت جهانی تا چالش‌های تولید و بازار فروش

نادر زارعی امروز شنبه ۲۳ آبان در حاشیه بازدید از باغ‌های نی‌ریز با اشاره به ظرفیت‌های انارکاری این شهرستان اظهار کرد: این شهرستان با برخورداری از حدود سه هزار هکتار باغ انار، یکی از قطب‌های اصلی تولید این محصول در استان فارس است و رقم رباب به‌عنوان مهم‌ترین نوع انار تولیدی منطقه، به دلیل ضخامت پوست، رنگ ویژه، ماندگاری بالا و طعم خاص، شهرت جهانی دارد.

وی افزود: انار رباب نی‌ریز به کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، کره جنوبی، روسیه و برخی کشورهای اروپایی صادر می‌شود و این ویژگی‌ها، جایگاه ویژه‌ای برای محصول انار این شهرستان در بازارهای داخلی و خارجی ایجاد کرده است.

افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات بازار فروش

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز با اشاره به وضعیت تولید انار در سال جاری گفت: امسال با وجود مواجهه باغداران با آفات و کمبود آب ناشی از قطعی برق، افزایش عملکرد در باغ‌های انار را شاهد هستیم و باغداران همچنان در حوزه تولید و صادرات فعالیت می‌کنند.

زارعی ادامه داد: با این حال، افزایش هزینه‌های تولید، به‌ویژه دستمزد کارگران و بهای نهاده‌های کشاورزی، در کنار نبود بازار مناسب برای فروش محصول و پایین بودن قیمت خرید انار، فشار اقتصادی زیادی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.

صنایع تبدیلی؛ ظرفیتی برای ایجاد ارزش افزوده و اشتغال

وی با اشاره به کسب رتبه نخست نی‌ریز در جشنواره‌های ملی انار بیان کرد: صنایع تبدیلی و … …