رسیدگی به ۱۱ هزار و ۶۷۰ شکایت غذایی و آشامیدنی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، در کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با تأکید بر نقش راهبردی غذا در سلامت عمومی و توسعه پایدار ، گفت: کیفیت غذا نقش تعیین‌ کننده‌ای در سلامت جامعه و کیفیت زندگی افراد دارد و توجه هم‌زمان به سلامت مواد غذایی، تغذیه مناسب و پیشگیری از بیماری‌ها ضروری است.

وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا با عنوان نوآوری و تغذیه فردا افزود: این مناسبت فرصتی برای بازنگری در رویکردهای ارتقای سلامت غذایی و تقویت این نگاه است که غذای سالم، زیربنای جامعه سالم محسوب می‌شود.

بهفر با تأکید بر ضرورت هم‌افزایی دستگاه‌های اجرایی تصریح کرد: کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با هدف تبادل دانش، تجربه و ظرفیت‌های اجرایی کشور تشکیل شده است. برنامه‌ریزی برای فعالیت این کمیسیون از ابتدای سال ۱۴۰۴ آغاز شد، اما شرایط جنگی کشور در دو مقطع بر روند برگزاری منظم جلسات تأثیر گذاشت. با این حال، کارگروهی با حضور تعدادی از اعضا تشکیل شد و پیشنهادهای مرتبط مورد بررسی قرار گرفت.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمار بیماری‌های منتقله از آب و غذا در سال ۱۴۰۴ گفت: بر اساس اطلاعات ارائه‌شده از سوی حوزه بهداشت، در این سال ۲ هزار و ۳۶۲ مورد طغیان بیماری ثبت شد و شمار موارد ابتلا به ۲ هزار و ۲۹۰ نفر رسید. حدود ۲۰ درصد مبتلایان را کودکان و سالمندان، به‌عنوان گروه‌های پرخطر، تشکیل می‌دادند.

وی افزود: نرخ بستری ناشی از این بیماری‌ها طی پنج سال گذشته تقریباً ثابت و حدود ۴.۷ درصد بوده است. در سال گذشته یک‌هزار و ۵۰۷ مورد بستری و ۱۳ مورد مرگ ثبت شد و نسبت مرگ‌ومیر به حدود ۰.۶ درصد رسید.

بهفر با تشریح عملکرد نظارتی سازمان غذا و دارو در سه سال اخیر اظهار کرد: در این مدت، ۱۲۹ هزار و ۸۶۸ مأموریت عملیاتی و ۱۳ هزار و ۷۷۲ مأموریت موردی در حوزه فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی انجام شده است. همچنین … …