بازار
این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
مجتبی ابراهیمی رومنجان امروز چهارشنبه ۶ آبان در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در راستای تحقق اقتصاد دانش‌بنیان و رسالت جهاد دانشگاهی در زمینه تجاری‌سازی دستاوردهای پژوهشی و پیوند مراکز تحقیقاتی با بخش خصوصی،دانش فنی و پتنت محصول شکلات فراسودمند عناب که برای نخستین بار در کشور فرموله شده و هیچ‌گونه مشابه داخلی ندارد، حاصل پژوهش تخصصی در این نهاد بوده است، به طور رسمی به بخش شرکتی مستقر در پارک علم و فناوری خراسان جنوبی واگذار شد.وی با اشاره به پیشینه شکل‌گیری این طرح فناورانه تصریح کرد: این پژوهش کاربردی در سال ۱۳۹۷ با حمایت‌های مادی و معنوی دفتر مرکزی جهاددانشگاهی و در بستر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی کلید خورد و پس از طی مراحل علمی، به مرحله ثبت اختراع (پتنت) رسید.
ابراهیمی رومنجان افزود: مدیریت و اجرای این پروژه پژوهشی توسط اعضای گروه پژوهشی و متخصصان صنعت غذا انجام شد همچنین تمامی آزمون‌های پیشرفته کیفی، پایداری و رئولوژیکی این محصول در پژوهشکده رنگ و پژوهشکده صنایع غذایی خراسان‌رضوی انجام و با موفقیت به تأیید رسیده است. … …
