محمدمهدی برومندی، معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، در پیامی به مناسبت پنجم آبان «روز ملی زعفران» اعلام کرد اجرای طرح شناسنامه‌دار کردن مزارع زعفران از سال جاری آغاز شده است و این طرح پس از فراهم شدن بسترهای لازم، به‌صورت فراگیر در مناطق زعفران‌خیز کشور عملیاتی می‌شود.
به گفته وی، شناسنامه‌دار شدن باغ‌های زعفران زمینه ثبت و مستندسازی اطلاعات تولید، ردیابی محصول از مزرعه تا بازار، حفظ اصالت و هویت زعفران ایرانی و افزایش شفافیت در زنجیره تأمین را فراهم می‌کند. ۱۳۳ هزار هکتار سطح زیرکشت زعفران کشور
برومندی با اشاره به اختصاص حدود ۱۳۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور به کشت زعفران، گفت برآورد اولیه تولید امسال نسبت به سال گذشته بیانگر افزایش تولید است. وی استان‌های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و خراسان شمالی را مهمترین کانون‌های تولید زعفران کشور دانست.
معاون وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد افزایش سطح زیرکشت به‌تنهایی تضمین‌کننده … …
دانلود از کافه بازار
