بازار
به گزارش کجارو، این میوه «پِرا کومرینا» (Pera Cocomerina) نام دارد و با نام‌های «پرا بریاکا» و «پرا کومِرا» نیز شناخته میشود. این گلابی از گونه معمولی گلابی اروپایی با نام علمی Pyrus communis است، اما برخلاف بسیاری از گونه‌های گلابی، زیستگاه طبیعی آن به منطقه بسیار محدودی در اطراف شهر ویل دی مونتِکورونارو در ایتالیا محدود میشود.
نکته جالب‌تر اینکه ساکنان محلی تا حدود ۲۵ سال پیش از ارزش و کمیابی این گلابی خبر نداشتند. برای آنها، درختان گلابی کومرینا بخشی عادی از باغ‌ها، جنگل‌ها و زمین‌های اطراف شهر بودند؛ تا اینکه یک پایان‌نامه دانشگاهی مسیر شناخت این میوه را تغییر داد. گلابی کومرینا چیست؟
ویل دی مونتِکورونارو شهری کوچک در شمال ایتالیا است که در محدوده شهرداری ورگرتو و در میان کوه‌های آپنین قرار دارد. این شهر در محل تلاقی سه جاده اصلی واقع شده و حدود دو ساعت با فلورانس فاصله دارد.
سیمونه مرکاتلی، از اعضای گروه محلی «پرو ویل» که برای حفاظت و معرفی این گلابی فعالیت می‌کند، می‌گوید درختان کومرینا همیشه در باغ‌ها، جنگل‌ها و مزارع منطقه حضور داشته‌اند. اهالی از کودکی آنها را می‌شناختند و به همین دلیل متوجه نشده بودند که این میوه چه ویژگی منحصربه‌فردی دارد.
در نگاه اول، گلابی کومرینا تفاوت زیادی با یک گلابی معمولی ندارد؛ اما وقتی آن را برش می‌زنید، ویژگی اصلی آن آشکار میشود. گوشت میوه رنگی صورتی تا قرمز و بسیار درخشان دارد و دانه‌های آن نیز نسبتا بزرگ هستند.
نام این گلابی نیز به همین ویژگی‌ها اشاره می‌کند. «کومرینا» در زبان ایتالیایی به معنای «هندوانه کوچک» است؛ نامی که به رنگ، اندازه و دانه‌های میوه اشاره دارد. …
