وامل مختلفی بر چاقی و افزایش وزن تاثیر می‌گذارند که پرخوری و کم‌تحرکی از جمله دلایل رایج به شمار می‌روند. با این حال برخی بیماری‌ها، مشکلات جسمی و روحی و مصرف بعضی داروها هم می‌تواند باعث افزایش وزن شود.

تاثیر قند بر هورمون ها به این صورت است که مصرف زیاد آن باعث افزایش سطح انسولین و بر هم زدن تعادل هورمونی می‌شود. این اختلال می‌تواند در زنان مشکلاتی مانند سندرم تخمدان پلی کیستیک ایجاد کند و در مردان نیز سطح تستوسترون را کاهش داده و عملکرد هورمونی را تضعیف کند.

قند بخشی از رژیم غذایی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند پیامدهای منفی برای سلامت ما داشته باشد؛ به ویژه اینکه زیاده‌روی در مصرف بیش از حد قند می‌تواند تعادل هورمونی را در زنان مختل کند و منجر به طیفی گسترده‌ای از مشکلات شود.