سالاد کینوا یک نوع سالاد سالم و رژیمی است که به خاطر وجود کینوا بسیار سیر کننده و مقوی است. در طرز تهیه سالاد کینوا باید ابتدا سینه مرغ...

رییس سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: کشت و تولید کینوا که از آن به دلیل خواص فراوانی که برای سلامتی دارد به عنوان خاویار گیاهی یاد می‌شود،‌ در قم مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته‌است.

کینوا، یک غله‌ طبیعی و مغذی، به دلیل خواص فوق‌العاده‌اش در کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. این دانه‌ غنی از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد که می‌تواند به کنترل اشتها، تسریع متابولیسم و بهبود هضم کمک کند. کینوا با داشتن شاخص گلیسمی پایین، از نوسانات قند خون جلوگیری کرده و انرژی …

کینوا برای لاغری امروزه مورد توجه بسیاری از گیاهخواران و همچنین اکثر افرادی که به دنبال تغییر سبک‌زندگی خود هستند قرار گرفته است. گیاه کینوا نسبت به برنج سبک ‌تر بوده و راحت‌ تر هضم می‌شود به همین دلیل جایگزین مناسبی برای برنج به شمار می‌رود.

کینوا (keen-wah)، نوعی دانه گیاهی خوراکی دارای خواص منحصر به فرد فراوان است و در رنگ‌های مختلفی از جمله سیاه، قرمز، زرد و سفید وجود دارد. این گیاه، بومی ۵۰۰۰ ساله منطقه آند در سرزمین آمریکای جنوبی به ویژه کشور‌های بولیوی، اکوادور، شیلی و پرو است.

دانه کینوا و لاغری ارتباط زیادی با هم دارند. این ماده‌ غذایی دارای مقدار زیادی پروتئین است. به طوری که مقدار آن به دو برابر پروتئین موجود در برنج می‌رسد.

دانه کینوا حاوی مواد مغذی و مفید از جمله ویتامین E، منیزیم، کلسیم، ویتامین B و فیبر است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده‌ی غذایی حاوی ۳۶۸ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم پروتئین، ۶ گرم چربی، ۶۴ گرم کربوهیدرات و ۷ گرم فیبر است.

کینوا به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص مفید برای سلامتی، به ‌عنوان یک ماده غذایی عالی شناخته می‌شوند. کینوا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برخلاف بسیاری از غلات دیگر، حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری بدن می‌باشد که آن را به منبعی کامل از پروتئین تبدیل می‌کند.

خواص کینوا: کینوا، یک دانه گیاهی است که به عنوان شبه غله شناخته می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد. این دانه گیاهی شامل دانه‌ای جدا شده از پوسته جانبی زائد

اسفناج گیاه گل‌دار یک‌ساله‌ای است که به خانواده تاج‌خروسیان از جمله چغندر، برگ چغندر و کینوا تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و به دلیل خواص اسفناج و بالا بودن درصد مواد غذایی آن کم‌کم از اوایل قرن اول میلادی به سراسر دنیا راه پیداکرده و امروزه کشت اسفناج در تمام نقاط دنیا معمول است.

کینوا غذایی است که دارای ارزش غذایی بالایی است و می‌تواند به سلامت و شادابی بدن شما کمک کند. در این مقاله به خواص کینوا می‌پردازیم.

رکنا: کینوا که به‌عنوان یکی از سالم‌ترین خوردنی‌ها در سراسر جهان شناخته می‌شود یک منبع غذایی بی‌نظیر است که شامل انواع ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، پروتئین و مواد معدنی می‌شود.