با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید!

سولیاکا (Solyanka) یک سوپ یا خوراک سنتی است که در کشورهای مختلف اروپای شرقی و آسیای مرکزی، به ویژه در روسیه، اوکراین و کشورهای همسایه، محبوب است. این غذا معمولاً با گوشت، سبزیجات، زیتون، ترشی‌جات و گاهی ماهی یا سوسیس تهیه می‌شود و طعمی ترش و شور دارد. سولیاکا اغلب به عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه در فصول …

چای‌ شیرینی، یکی از سوغات‌های اصیل شهر مراغه با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال است که همچنان به‌عنوان یکی از نمادهای فرهنگی این منطقه شناخته می‌شود. این شیرینی کوچک و خوش‌طعم که به‌ جای قند، با چای مصرف می‌شود، از هنر استادکاران مراغه‌ای به یادگار مانده است و امروزه در کارگاه‌های این شهر با طعم‌های متنوع تولید …

کرمانشاه-ایرنا- جشنواره پخت ترخینه امروز یکشنبه ۲۰ آبان ماه در ادامه برگزاری رویدادهای فرهنگی در کرمانشاه شهر خلاق خوراک جهان در پارک شرقی این شهر برگزار شد.

مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از صادرات ۷ و نیم میلیون کیلوگرم خوراک دام و فرآورده‌های خام دامی در شش ماهه اول سال جاری از استان خبر داد .

مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه با اشاره به سالروز پیوستن کرمانشاه به زنجیره شهرهای خلاق خوراک جهان، گفت: جشنواره ترخینه به صورت مسابقه و همراه با غرفه‌های عرضه مواد غذایی 10 صبح یکشنبه 20 آبان ‌ماه در پارک شرقی برگزار می‌شود.

در کشور‌های کره جنوبی و چین و برخی دیگر از کشور‌های جنوب شرقی آسیا، گوشت بادکنک ماهی علاقه‌مندان زیادی دارد. همچنین در ایالات متحده نیز تا کنون ۱۷ رستوران مجوز سرو این ماهی را دریافت کرده‌اند. برای تهیه این غذا از ماهیان خانواده بادکنک ماهیان استفاده می‌شود. گونه‌هایی مانند خارپشت‌ماهیان در این خوراک …

علی حسین رعیتی فرد معاون روابط کار وزارت کار در اظهارنظر جدیدی در پاسخ به این سوال که جلسات شورای عالی کار برای تعیین دستمزد ۱۴۰۴

دخمه زرتشتیان را با نام برج خاموشان و برج سکوت نیز می‌شناسند. این دخمه در ۱۵ کیلومتری جنوب شرقی یزد در حوالی منطقه (محله) صفائیه و روی یک کوه رسوبی و کم ارتفاع به نام کوه دخمه قرار گرفته است. در گذشتهٔ دور جنازه‌های زرتشتیان را در برج می‌گذاشتند تا خوراک پرنده‌ها شود که این کار توسط نساسالار انجام می‌شد. …

به همت کارشناسان اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، یکی از کارخانجات تولید خوراک دام و طیور استان برای اولین بار موفق به اخذ کد IR دامپزشکی شد.

رئیس بخش تحقیقات جنگل و مرتع مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی اظهار کرد: چرای شدید و بی‌رویه دام، با کاهش جمعیت گونه‌های خوش‌خوراک موجب سیر قهقرایی مراتع می‌شود.

شری پاکنت که رستوران Sly Fox Den Too را در چارلزتاون رودآیلند را اداره می‌کند، به ریشه‌های خود در جنگل‌های شمال شرقی و سنت‌های غنی آشپزی خانواده‌اش افتخار می‌کند. این رستوران در تهیه غذاهای کلاسیک آمریکایی با تغییرات منحصربه‌فردی که بازتاب دهنده میراث قبیله‌ای شری است تخصص دارد؛ از جمله خورش صدف، خوراک …

امیرهوشنگ بابامرادی، مدیر توسعه گردشگری منطقه آزاد اروند، بیان کرد: درباره سیاست‌گذاری‌های اخیر سازمان منطقه آزاد اروند و انعقاد تفاهم‌نامه‌های مختلف با دفتر گردشگری وزارت میراث فرهنگی، منطقه آزاد اروند‌ میزبان نخستین گروه از گردشگران خارجی در چارچوب هماهنگی‌های اخیر با وزارتخانه متبوع و تورگردانان بود.

برخی رستوران‌های شرقی سوپ کاملا سالم با عمر بیش از ۴۹ سال سرو می‌کنند. چگونه ممکن است غذای روز رستوران، یک خوراک قدیمی باشد؟

چاپِستیک نوعی وسیله رایج برای خوردن غذا در آسیای شرقی است. فرد خوش ذوق کره‌ای یک روش جالبی را برای استفاده آموزش میدهد./viral vids

آشنایی ۶ اینفلوئنسر چینی با عنوان گردشگری خوراک به کشورمان با موضوع جاذبه‌های استان‌های قزوین، زنجان، گیلان و آذربایجان‌شرقی در قالب پروژه «ایران سلام» انجام شد.

آشنایی ۶ اینفلوئنسر چینی با عنوان گردشگری خوراک به کشورمان با موضوع جاذبه‌های استان‌های قزوین، زنجان، گیلان و آذربایجان‌شرقی در قالب پروژه «ایران سلام» انجام شد. فعالان فضای مجازی چین با بیش از ۶۰ میلیون مخاطب، چهار موضوع طبیعت و تنوع اقلیمی، تاریخی و فرهنگی، جاده ابریشم و موضوع خوراک را دنبال کردند. …

آشنایی ۶ اینفلوئنسر چینی با عنوان گردشگری خوراک به کشورمان با موضوع جاذبه‌های استان‌های قزوین، زنجان، گیلان و آذربایجان‌شرقی در قالب پروژه «ایران سلام» انجام شد. فعالان فضای مجازی چین با بیش از ۶۰ میلیون مخاطب، چهار موضوع طبیعت و تنوع اقلیمی، تاریخی و فرهنگی، جاده ابریشم و موضوع خوراک را دنبال کردند.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان از سفر فعالان مجازی چین با عنوان پروژه «ایران سلام» به استان گیلان خبر داد و گفت: ۶ اینفلوئنسر چینی با عنوان گردشگری خوراک پس از ورود به کشورمان با جاذبه‌های استان‌های قزوین، زنجان، گیلان و آذربایجان‌شرقی به ویژه در بخش گردشگری خوراک آشنا خواهند شد.