دمنوش شنبلیله یکی از بهترین روش‌های مصرف تخم شنبلیله است که به خاطر خواص زیادی که دارد، در طب سنتی بسیار محبوب است. برای درست کردن این...

خرید باقلوا از شیرینی فروشی را کنار بگذارید و یکبار هم که شده، طرز تهیه باقلوا را در خانه امتحان کنید! شیرینی باقلوا یا همان شیرینی سنتی ترکیه، ترکیبی بسیار خوشمزه از خمیر ترد و تازه باقلوا به همراه مغزی‌جات فراوان است. این شیرینی بسیار خوشمزه با ذائقه ایرانیان جفت و جور بوده و اگر دقت کرده باشید …

بامیه یکی از شیرینی های سنتی ایام ماه مبارک رمضان است که شما می توانید برای افطار و مهمانی ها خود تهیه کنید اما این بار قرار است یک بامیه بدون شهد را به شما آموزش دهیم که فوق العاده ترد و عالی است و یک گزینه خوب برای کسانی که دوست دارند یک بامیه خوشمزه و رژیمی داشته باشند یا دچار قند و دیابت هستند یا …

آموزش گام‌به‌گام تهیه بامیه خانگی با نکات مهم برای داشتن شیرینی‌هایی ترد، خوشرنگ و خوش‌طعم.

ظروف سفالی مینیاتوری، یکی از نمادهای برجسته هنر ایرانی و سفالگری سنتی است و ترکیب آن با رنگ‌ آبی و طرح‌های مختلف، جلوه‌ آن را اصیل‌تر می‌کند...

سوهان عسلی یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب و سنتی ایرانی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در طرز تهیه این شیرینی باید ابتدا شکر و...

سوپ حریره یک نوع سوپ خوش طعم و سنتی مراکشی است که معمولا در ماه رمضان برای افطار سرو می‌شود. در طرز تهیه این سوپ باید ابتدا سراغ آماده...

آش سرکه یا آش ترشی یک نوع آش ترش خوشمزه قزوینی است که برای مزه دار کردن آن از ترکیب سرکه و زرشک استفاده می‌شود. برای طبخ این آش باید از...

رئیس اداره میراث فرهنگی صومعه سرا گفت: در آستانه فرا رسیدن ماه رمضان و عید نوروز، جشنواره‌های فرهنگی «حلوای ضیابری» و «رشته خشکار» به ترتیب روزهای ۹ و ۱۰ اسفندماه در این شهرستان برگزار می‌شوند.

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی ایرانی است که در عید نوروز نیز بسیار کاربرد دارد.

آموزش گام‌به‌گام تهیه شیرینی پادرازی با نکات کلیدی برای داشتن شیرینی‌هایی ترد و خوش‌طعم.

خط سلامت: در روزهای سرد زمستانی، هیچ‌چیز مانند یک دسر گرم و مقوی حالمان را بهتر نمی‌کند. خاگینه، این شیرینی سنتی آذربایجانی، با تخم‌مرغ، گردو و عطر دل‌انگیز هل، در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود. این دسر خوش‌طعم، نه‌تنها انرژی‌بخش است، بلکه سرشار از ویتامین‌های A، D و مواد معدنی مانند آهن و روی است که …

آش سنگ سیر یا آش سنگه سیر از غذاهای محلی مهاباد و از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی کردی است که برای درست کردن آن معمولا از گوشت قلقلی همراه با...

شیرینی خرمایی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود.

شیرینی شکری یکی از ساده‌ترین شیرینی‌های سنتی است که با مواد اولیه در دسترس و روشی آسان آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا سراغ...

در سالهای گذشته و در آستانه نوروز رسانه‌ها به مستند سازی بازار شیرینی‌جات سنتی ایرانی می پرداختند.

آش جو دوغ یک آش سنتی و بسیار خوشمزه که به راحتی با رعایت نکات و فوت‌وفن ها می‌توان آن را به راحتی در منزل درست کرد.

نان چایی قزوینی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی مربوط به شهر قزوین می‌باشد که بسیار لذیذ و خوشمزه برای عید و پذیرایی می‌باشد.

یخنی مرغ یا مرغ یخنی یکی از غذاهای سنتی مشهد و استان خراسان است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا مرغ را همراه...

شیرینی پنجره‌ای از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که معمولا بدون نیاز به فر و به صورت سرخ شده آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی...

آموزش تهیه شیرینی حلوایی با دستور پخت گام به گام، نکات سئو شده و ترفندهای بهینه برای داشتن دسر سنتی و خوش‌طعم.

خط سلامت:قطاب یکی از شیرینی‌های اصیل یزدی است که به دلیل طعم دلپذیر و خواص مفیدش، نه تنها در یزد بلکه در بسیاری از نقاط ایران محبوبیت دارد. این شیرینی با ترکیب مغزی بادام و لایه‌ای ترد از خمیر، به یک دسر خوشمزه و پرخاصیت تبدیل شده است که می‌تواند به سلامتی بدن و ذهن شما کمک کند.

آش خیار چنبر یا خیار چمبر یک نوع آش سنتی و خوشمزه تابستانی است که بیشتر در شهر تویسرکان و ملایر همدان و اراک طبخ می‌شود. در رسپی این آش...

شیرینی دادلی، یک شیرینی سنتی تبریز با طعمی مشابه شیرینی مشهدی است که به دلیل ماندگاری بالا و پخت آسان، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروز محسوب می‌شود.

خط سلامت: نان برنجی یک شیرینی سنتی و محبوب کرمانشاهی است که بافتی نرم و سبک دارد و به دلیل نداشتن گلوتن، برای افرادی که به این پروتئین حساسیت دارند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید. این شیرینی علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیاری برای بدن و ذهن دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها …

مناسب برای 8 نفر سطح آسان زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه پیکادیلو یک غذای مکزیکی است که با گوشت چرخ‌کرده آماده می‌شود و با ذائقه ایرانیان سازگار است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی به روش اصیل و سنتی آن آشنا می‌شویم؛ پس با ما همراه

خط سلامت:شیرینی پادرازی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه مازندرانی است که در مراسم و جشن‌های مختلف، به ویژه در نوروز، تهیه می‌شود. ترکیب آردهای مختلف در این شیرینی باعث شده تا طعم و بافت آن ترد و لطیف باشد. این شیرینی نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه خواص زیادی برای بدن و ذهن دارد که آن را به گزینه‌ای مناسب …

شیرینی گردویی یک شیرینی سنتی و محبوب است که بیشتر در ایران و خاورمیانه شهرت دارد؛ اما در مناطق مختلفی از جهان آماده می‌شود. این شیرینی با بافتی لطیف و طعمی بی‌نظیر، انتخابی عالی برای پذیرایی از مهمانان خواهد بود.

فلاح کوفته یکی از غذاهای سنتی و اصیل ترکیه‌ای است که طعم منحصر به فرد و متفاوتی دارد. برای طبخ این غذای خوشمزه باید ابتدا بلغور را با آب...

رئیس شورای شهر تبریز با اشاره به تنوع بالای محصولات ارائه‌شده در این نمایشگاه گفت: از سماورهای دست‌ساز تا شیرینی‌های سنتی، چرم و فرش‌های نفیس تبریز، شاهد کیفیت بالای اجناس بودیم و استقبال خوبی نیز از این نمایشگاه صورت گرفته است.

اگر به دنبال یک شیرینی سنتی و خوشمزه هستید، این دستور العمل را از دست ندهید. در این مقاله، طرز درست کردن شیرینی مشهدی را به شما آموزش می‌دهیم.

شیرینی خرمایی یکی از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایران به حساب می‌آید که در شهرهایی مانند کرمان، شمال و خوزستان به روش‌های متفاوت درست می‌شود. این شیرینی خوشمزه را شاید با نام نان خرمایی یا کلمپه هم در بازار شنیده باشید که عطر و بوی آن در کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر پخش می‌شود.

با توجه به خواص و طعم‌های فوق‌العاده قوتو، کلمپه، کماچ سهن و قطاب کرمانی، بایستی این خوراکی‌های سنتی بیش از پیش به‌عنوان محصولات سالم و ارگانیک در بازارهای بین‌المللی معرفی شوند.

باقلوا یزدی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی است که به روشی خاص آماده می‌شود. در طرز تهیه این باقلوا باید ابتدا خمیر را...

شیرینی حاجی بادام یک شیرینی سنتی ایرانی است که اصالت آن به استان یزد برمی‌گردد. برای درست کردن این شیرینی باید ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را...

آش کدو سبز یکی از انواع آش‌های ایرانی است که برای درست کردن آن علاوه بر حبوبات از مقدار زیادی کدو سبز استفاده می‌شود. در رسپی این آش از...

سیرابی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار در فرهنگ ایرانی است. البته روش درست کردن این غذا تاثیر بسیار زیادی در کیفیت آن دارد. بسیاری از افراد با توجه به زمان پخت طولانی سیرابی، از آماده کردن آن در منزل منصرف می‌شوند؛ اما با بعضی ترفندها می‌توان این زمان را کوتاه‌تر کرد. در این مطلب

دیوارکوب‌های سنتی، با طرح‌های ماندگار و کلاسیک خود، همیشه در دکوراسیون خانه جذاب و پرطرفدار بوده‌اند. جدیدترین ترندهای دیوارکوب‌های سنتی...

شیرینی زبان، با بافت ترد و طعم شیرین و دلنشین، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که برای درست کردن آن در خانه باید ابتدا خمیر...

این شیرینی سنتی طعمی خاص دارد و یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های این شهر محسوب می‌شود.

این شیرینی کوچک و خوش‌عطر، یکی از محبوب‌ترین نقل‌های ایران محسوب می‌شود و در کنار چای بسیار دلپذیر است.

خط سلامت: مسقطی، این شیرینی لطیف و خوش‌عطر، با ترکیبی از نشاسته، گلاب و زعفران، قرن‌هاست که در ایران تهیه و سرو می‌شود. این دسر خوشمزه که ریشه‌ای در شهرهای جنوبی ایران دارد، با بافت ژله‌ای و طعم شیرینش، انتخابی ایده‌آل برای پذیرایی و دورهمی‌های خانوادگی است.

رکنا: حاج پسته نام یکی از شیرینی های خوشمزه کرمان است که آموزش پخت آن را در ادامه فرا می گیرید.

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشنزه و سنتی‌ و اصیل است که برای پذیرایی از مهمان‌های عید بسیار مناسب است.

اگر برای پذیرایی از مهمانانتان و یا ایجاد عصرانه‌ای متفاوت به دنبال گزینه‌ای جدید هستید، لوکوم می‌تواند آپشنی مناسب باشد. لوکوم نرم و لطیف با طعم شیرین و دلنشین خود توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان به شیرینی‌های سنتی پیدا کند.

خط سلامت: شیرینی گردویی یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار است که با ترکیب سفیده تخم‌مرغ، شکر و گردوی خرد شده تهیه می‌شود. این شیرینی به دلیل ارزش غذایی بالا، بافت ترد و طعم خوشمزه، گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در ایام خاص مانند نوروز و جشن‌ها محسوب می‌شود. اگر به دنبال یک شیرینی ساده اما خوش‌طعم هستید، …

نان یوخه از لایه‌های نازک خمیر همراه با شکر و دارچین تهیه می‌شود و طعمی خاص و لذیذ دارد. در این مقاله، طرز تهیه آن را خواهید آموخت.

نان برنجی، یک شیرینی سنتی و خوش‌عطر است که با آرد برنج، روغن حیوانی و گلاب تهیه می‌شود. در این مقاله، روش تهیه نان برنجی خانگی را آموزش می‌دهیم.

لوز زعفرانی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی است که اصالت آن به تبریز برمی‌گردد.

رشته خشکار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر گیلان می باشد. این شیرینی را می توانید به صورت نیمه آماده درست کنید و هر زمان که د

لوکوم انار و پسته یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که به خصوص در شب یلدا محبوبیت زیادی دارد. ترکیب طعم ترش و شیرین انار با عطر و طعم دلپذیر پسته، طعمی

کبه برغل یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب عراقی است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

بامیه با شربت زعفرانی و بافت نرم، یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی است. در این مقاله، طرز تهیه آن را به‌صورت حرفه‌ای آموزش می‌دهیم.

شیرینی انگشتی اصالتی ایرانی دارد و در دسته‌ شیرینی‌های سنتی قرار می‌گیرد. این شیرینی بافت بسیار نرم و لطیفی دارد که برای درست کردن آن...

حلوای سنتی اردبیل با طعمی منحصر‌به‌فرد و رایحه‌ای دل‌انگیز یکی از سوغاتی‌های پرطرفدار این استان است. در این مقاله روش تهیه آن را بیاموزید.

آش زرشک یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به استان خراسان بازمی‌گردد. برای طبخ این آش ابتدا باید پیاز را همراه با...

خط سلامت:شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های سنتی محبوب ایران است که با طعمی لطیف و خواص فراوان از دیرباز در ایام نوروز سرو می‌شود. این شیرینی نه تنها لذیذ است بلکه با فواید متعددی برای بدن و روان همراه است.

شیرینی نخودچی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید...

شکر پنیر نوعی شیرینی سنتی و اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا شکر و آب...

آموزش تهیه باقلوا یزدی؛ دستور پخت شیرینی سنتی با طعم اصیل و مراحل دقیق برای یک دسر خوشمزه.

مشکوفی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به فرنی دارد. برای درست کردن دسر مشکوفی باید ابتدا نشاسته ذرت را با شیر سرد...

«چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

تجگی یکی از شیرینی‌های محلی و سنتی استان سیستان و بلوچستان است. این شیرینی خوشمزه و مقوی از جوانه گندم تهیه می‌شود و به دلیل خواص غذایی بالا، از دیرباز در این منطقه مورد توجه بوده است.

شیرینی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی عید نوروزه که اصل اون به کرمانشاه مربوط میشه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

آموزش تهیه قطاب قزوینی با نکات کاربردی؛ راهنمای جامع دسرهای سنتی قزوینی برای یک شیرینی خوش‌طعم.

آموزش تهیه شیرینی نارگیلی به زبان ساده همراه با نکات کاربردی؛ راهنمای جامع دسرهای سنتی ایرانی.

فراشپز- شیرینی خرمایی یکی از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایران به حساب می‌آید که در شهر‌هایی مانند کرمان، شمال و خوزستان به روش‌های متفاوت درست می‌شود. این شیرینی

در این مقاله طرز تهیه یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار خوشمزه از تبریز آورده شده که شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید.

آموزش تهیه قطاب به زبان ساده با نکات کاربردی؛ راهنمای کامل برای تهیه یک شیرینی سنتی یزدی.

آموزش تهیه سوهان به زبان ساده با نکات کلیدی برای داشتن شیرینی خوشمزه و ترد؛ راهنمایی کاربردی برای شیرینی‌پزی سنتی ایرانی.

آموزش تهیه دسر شربت گلاب با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با عطر گل؛ راهنمای جامع شیرینی‌پزی سنتی ایرانی.

آموزش تهیه دسر نخودچی با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با طعم متفاوت و اصیل؛ راهنمای جامع شیرینی‌پزی ایرانی.

دستور پخت سوهان با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با عطر زعفرانی و بافتی ترد؛ راهنمای شیرینی‌پزی سنتی اصفهانی.

آموزش گام‌به‌گام تهیه پشمک سنتی با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی اصیل و بافتی نرم؛ راهنمای شیرینی‌پزی ایرانی.

نان افغانی با بافت نرم و خوشمزه‌ای که دارد، در افغانستان بسیار پرطرفدار است. این نان شباهت زیادی به نان‌های سنتی ایرانی دارد و در طبخ آن...

زیره پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است که اصالت آن به کرمان برمی‌گردد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این غذای خوشمزه و معطر غافل نشوید....

فراشپز- نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. شیرینی نان چای را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

روغن کنجد، به دلیل خواص درمانی فراوان، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. میزان کالری روغن کنجد و ارزش غذایی...

آش خمیری غش که برخی آن را به عنوان آش خمیری یا آش غش و غلاق نیز می‌شناسند، یک نوع آش سنتی و خوشمزه است که برای طبخ آن از خمیر مخصوصی...