حالا که پاییز از راه رسیده است وقت آن است که پای این ترشی را به سفره یتان باز کنید و لحظات دلپذیر خود را با طعم های خوشمزه و دلنشین بگذرانید.

طرز تهیه ترشی خرفه به روشی ساده و خانگی همراه با نکات کلیدی برای طعم بهتر. این ترشی خوشمزه و مقوی انتخابی عالی برای سفره‌های ایرانی است.

برترین ها/ فلفل دلمه سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. یکی از مهم‌ترین خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی تقویت سیستم ایمنی بدن است. مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی 1کیلو گرم سبزی معطر 1کیلو گرم موسیر 50 گرم فلفل سبز تند 4 الی 5 عدد سرکه  انگور 1 لیتر نمک 1 قاشق چایخوری پو

چه عاشق فلفل تند باشید و چه به دنبال طعمی ملایم و شیرین، ترشی فلفل خانگی همیشه سالم‌تر، مقرون‌ به‌ صرفه‌تر و خوشمزه‌تر از نمونه‌های صنعتی آن است. طرز تهیه ترشی فلفل همدانی را بخوانید تا آن را راحت در منزل درست کنید.

سس فلفلی ترکیه‌ای یک چاشنی تند، جذاب و فوق‌ العاده ساده است که به هر غذایی جان تازه‌ای میبخشد.

ترشی بندری فوری تند و خوشمزه جنوبی مواد لازم: گل کلم یک عدد متوسط بادمجان 4 عدد هویج 5 عدد سیر 6 تا 7 حبه فلفل سبز تند 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی 2 کیلو( رسیده و آبدار باشه) سرکه حدود چهار لیوان تمر هندی 100 گرم نمک ، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر گشنیز، سیاهدانه نکات مهم: حتما تمام مواد رو بعد شستن …