خط سلامت: خیار شور سرکه‌ای یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌هاست که به‌خصوص در کنار غذاهای ایرانی سرو می‌شود.

ترشی مخلوط قیسی یک طعم نوستالژیک و آشنا است که به راحتی می‌توان آن را در خانه آماده کرد. برای آماده‌سازی این ترشی، باید ابتدا موسیر و قیسی...

ترشی مکدوس یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار عربی است که با بادمجان تهیه می‌شود. این ترشی طعم ترش و ملس دلپذیری دارد و به عنوان پیش‌غذا یا همراه با غذاهای مختلف سرو می‌شود.

شوری و ترشی از دیرباز مورد استفاده و علاقه مردم بوده است. در قدیم برای این که بتوانند سبزیجات را در طول سال داشته باشند، از شوری و ترشی استفاده می‌کردند.

بعد از چند روز، ترشی آماده سرو است. می‌توانید آن را به عنوان پیش‌غذا یا همراه با غذاهای مختلف مصرف کنید.

برای شما علاقه مندان در این قسمت طرز تهیه ترسی مکدوس خانگی که یک نوع ترشی بادمجان شکم پر است را قرار داده ایم. این ترشی طعم متنوع و جذابی دارد.

دمپختک یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که انواع مختلفی دارد. دمپختک باقالی یا دمی باقلا با نیمرو از غذاهای اصیل تهرانی است که طرز تهیه آسانی دارد و با ترشی، سالاد و ماست سرو می شود.

فراشپز- ترشی برگ کرفس یک طعم دهنده عالی در کنار انواع ساندویچ‌ها و خوراک هاست، ترشی برگ کرفس را میتوانید به تنهایی یا به صورت مخلوط تهیه کنید. در این مطلب از

فراشپز- ترشی چند میوه یا ترشی هفت میوه از آن دسته ترشی‌های میوه مجلسی است که با خوردن آن با یک تیر، چند نشان می‌زنید. در این ترشی مجلسی، طعم‌های مختلف

یکی از بهترین ترشی‌های فلفلی، ترشی لیمو است که بخش زیادی از آن فلفل قرمز است. یک ترشی با طعم ترش و تند که هر فلفل‌خوری را به اوج لذت می‌رساند.

اگر علاقه مند به ترشی های جدید و متنوع هستید در این قسمت باید با طرز تهیه ترشی بادمجان دودی آشنا شوید. این ترشی باید فلفل تند بیشتری داشته باشد.

در خانه با مواد و سبزیجات ارزان ترشی مشهدی درست کنید .

این ترشی رو از دست نده که در کنار غذاها عالیه.

رکنا: ترشی تره غذای ساده و خوشمزه شمالی است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.

ترشی انار و لبو، یک ترکیب خوشرنگ و خوشمزه است که طعمی منحصر به فرد و دلچسب دارد. در طرز تهیه این ترشی زمستانی می‌توانید از ترکیب آب انار و...

فراشپز- ترشی بادمجان جز جداناپذیر فرهنگ غذایی ایرانی است که به ویژه در زمستان به همراه انواع غذاهای اصلی برای اضافه کردن طعم استفاده می‌شود.

طرز تهیه کوکی زرشک با یک دستور ساده و کاربردی را در این قسمت مطالعه می کنید. این کوکی طعم ملس و ترشی داشته و بسیار خوشمزه است.

ترشی انار، یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های ایرانی است که طعمی ترش و شیرین دارد و به دلیل رنگ زیبای آن، جلوه‌ای خاص به سفره می‌دهد.

ترشی پیاز و لبو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌هایی است که علاوه بر ظاهر متفاوت و رنگ جذابش، طعم بسیار منحصر به فردی دارد. در این مقاله، طرز تهیه ترشی پیاز و لبو را به شما آموزش خواهیم داد.

فراشپز- چغندر قرمز را می‌توان تبدیل به ترشی هم کرد و برای باقی روزهای سال از آن لذت برد.

ترشی سالاد فصل

مرغ ناردون یک خورش سنتی و اصیل مازندران است که با کته و برنج شمالی طبخ و سرو می شود. این خورش طعم ملس و گاهی ترشی دارد که با ترکیب انار و رب انار و آب انار پخته می شود.

ترشی پرورده بادمجون و گردو یه ترشی خونگی خیلی خوشمزه ست که به سادگی آماده میشه و فوری میشه اون رو سرو کرد.

اگر شما هم در فصل پاییز و زمستان عاشق ترشی درست کردن هستی حتما یک بار ترشی نازخاتون شمالی را تهیه کنید.

ترشی گوجه کال یکی از ترشی‌های محبوب ایرانی است که طعم ترش و شور آن، اشتها را باز می‌کند. تهیه این ترشی بسیار ساده است و می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید.

برای داشتن یک ترشی متنوع و مخصوص در این بخش با طرز تهیه ترشی گوجه کال همراه ما باشید. این ترشی مخصوص طعم و مزه بی نظیری دارد.

اگر دوست دارید این ترشی پرورده خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی پرورده همراه ما باشید.

ترشی پرورده نوعی ترشی مخلوط سبزیجات است که از ترکیب بامیه، فلفل دلمه‌ای، لوبیا سبز، هویج و چاشنی‌های خوشمزه تهیه می‌شود.

ترشی سالاد فصل یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های زمستانی است که طعم تند و دلپذیری دارد. استفاده از رب گوجه در این ترشی، رنگ و طعم آن را غنی‌تر می‌کند و باعث متفاوت تر شدن این ترشی خواهد شد.

سیر ترشی سبز چینی یک چاشنی آسان، خوش طعم با ظاهری جذاب است. این ترشی خوشمزه در کوتاه ترین زمان آماده می‌شود...

ترشی گوجه فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و خوشرنگ‌ترین ترشی‌های ایرانی با اصالت مشهدی است که برای درست کردن آن از ترکیب سبزیجات متنوع همراه با...

مواد مورد تیاز برای ترشی پیاز: برای 1 شیشه 2 عدد پیاز بزرگ 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 5 دانه فلفل سیاه نصف لیوان چای سرکه آب جوش تا پر شود طرز تهیه ترشی پیاز: پیازها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای نازک خرد کنید. پیازهای خرد شده را داخل

فراشپز- ترشی گوجه گیلاسی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه ایرانی است که از ترکیب گوجه گیلاسی با سیر و سبزیجات و سرکه تهیه می‌شود.

فراشپز- طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای خانم هایی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند پیشنهاد این بخش از آشپزخانه نمناک است.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 5 عدد لبو، 2 کیلوگرم هویج، 2 عدد لیمو، 2 دسته سیر، فلفل، فلفل سیاه، 2 قاشق غذاخوری سنگ نمک، 200 میلی لیتر روغن و 300 میلی لیتر سرکه این ترشی را درست می کند.

شب یلدا نزدیکه و چه بهتر از اینکه با دسر انار سالاد انار و کلم. و یک ترشی آثار و لبوی خوشمزه این شب خاطره انگیز رو خاص تر کنیم!؟

اگر دوست دارید این ترشی متفاوت و خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی کلم پیچ همراه ما باشید.

ترشی مخلوط، یکی از چاشنی‌های محبوب ایرانی است که با این دستور، به راحتی آماده می‌شود.

طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای افرادی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند آموزش داده شده است.

ترشی لیته از جمله ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که روش‌های تهیه متنوعی دارد. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، ترکیبی از کلم قرمز، بادمجان و هویج است...

ترشی انار و لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

فراشپز- طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای افرادی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند آموزش داده شده است.

گشنیز پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با عطر و طعم بی‌نظیر گشنیز، طعم غذایی متفاوت و دلنشین را به شما هدیه می‌دهد. این پلو معمولاً با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه می‌شود و با انواع سالاد و ترشی سرو می‌شود.

ترشی قارچ یک ترشی خاص، ترد، کم کالری و سالم است. در این دستور تهیه می‌توانید به راحتی یک چاشنی خوشمزه برای...

طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای خانم هایی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه مند هستند پیشنهاد این بخش از آشپزخانه نمناک است.

طرز تهیه ترشی سیر ساده است و با ترکیب سیر تازه، سرکه و کمی نمک به یک چاشنی خوشمزه تبدیل می‌شود. در ادمه آموزش یه ترشی جذاب و خوشمزه را می خوانید.

فراشپز- ترشی مخلوط گل کلم و انار نوعی ترشی خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که از ترکیب گل کلم با انار، کلم قرمز، لبو، بادمجان، سیر و... تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 3 کیلوگرم گل کلم، 5 عدد هویج، 5 عدد خیار، مقداری کرفس، مقداری فلفل قرمز تند، یک دسته سیر، جعفری، برگ کرفس، کمی گلپر، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، تخم گشنیز، نعناع و پونه خشک این ترشی را درست می کند.

خورشت آلو مسما یکی از غذاهای مجلسی ایرانی است که ترکیب شیرینی و ترشی آن، طعمی به یادماندنی به شما می‌دهد.

ترشی پرتقال، یکی از خاص‌ترین و متفاوت‌ترین انواع ترشی‌ها است که شاید تابه‌حال نام آن را نشنیده باشید. برای آماده سازی ترشی پرتقال خانگی از...

ترشی بندری یکی از انواع محبوب ترشی است که طعم تندی دارد. شما می ­توانید میزان تندی این ترشی را مطابق سلیقه خود کمتر یا بیشتر کنید.

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با پیاز قرمز یک ترشی خوشمزه درست می کند.

در این مطلب با ما همراه باشید تا یک ترشی گوجه‌فرنگی نارس تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه‌ی این ترشی خوشمزه را برای شما توضیح می‌دهیم.

با اومدن فصل پاییز، گل کلم بیشتر از قبل دیده میشه و خیلی ها با خرید اون و دیگر سبزیجات و ملزومات، دست به کار درست کردن انواع ترشی و شوری میشن

شما علاقه مندان به ترشی های خانگی دست ساز در این بخش با طرز تهیه ترشی خرفه و بادمجان آشنا می شوید. این ترشی ترکیب خوشمزه ای است.

ترشی لبو یکی از ترشی‌های جذاب و خوشمزه پاییزی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. برای درست کردن این ترشی باید ابتدا سراغ...

در این ترشی مخلوط، آب گوجه فرنگی به عنوان مایع اصلی طعم ترش و خوشمزه ایجاد می کند.

ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.

آموزش بهترین ترشی‌های ایرانی برای فصل پاییز و زمستان

ترشی کلم قرمز رستورانی، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است که به‌ عنوان دورچین غذا سرو می‌شود. برای تهیه این ترشی باید...

یکی از چاشنی‌های خوشمزه شمالی، ترشی هفت میوه یا ترشک هفت میوه است که طرفداران زیادی هم دارد. برای تهیه این ترشی بسیار ساده در خانه باید...

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

در ادامه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر را با جزئیات کامل خواهید خواند.

شما هم می توانید این ترشی های خوشمزه را تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این رب با طعمی ترش و خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در تهیه غذاهای محلی مانند انواع خورشت‌ها و ترشی‌ها دارد.

به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما مرغ یک غذای کلاسیک است که از تکه‌های لطیف مرغ ترش کباب شده به همراه سس‌ها، سبزیجات و ترشی‌ها، اغلب با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده و در نان پر می‌شوند.

رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این رب با طعمی ترش و خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در تهیه غذاهای محلی مانند انواع خورشت‌ها و ترشی‌ها دارد.

ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین انواع غذاهای فرنگی استفاده می‌شود.

ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین انواع غذاهای فرنگی استفاده می‌شود.

یکی از ترشی هایی که میتونید به ویژه در فصل زمستون استفاده کنید ترشی شلغم هست. ترکیب لبو و شلغم توی این ترشی رنگ و طعم بسیار جالبی ایجاد میکنه که باید حتماً امتحانش کنید.

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

فراشپز- ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

ترشی هفت بیجار یکی از محبوب‌ترین انواع ترشی‌های ایرانی است که با روش‌های مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد. درست کردن ترشی هفت بیجار با لبو...

فصل، فصل ترشی انداختن است و انواع کلم در بازار پیدا می‌شود، اما ما می‌خواهیم پیشنهاد کنیم کلم سفید بخرید و به جای ترشی، با آن آش بپزید.

ترشی مخلوط گل کلم و انار نوعی ترشی خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که از ترکیب گل کلم با انار، کلم قرمز، لبو، بادمجان، سیر و... تهیه می‌شود.

ترشی بادمجان و زرشک یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و لذیذ خانگی است که از ترکیب بادمجان با زرشک، سبزی معطر، سرکه و... تهیه می‌شود.

ترشی بندری با رب انار یکی از انواع ترشی‌های پرطرفدار جنوبی است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. برای تهیه این چاشنی خوشمزه...

ترشی به یک چاشنی متفاوت و خوشمزه است که توصیه می‌کنیم در روزهای سرد سال آن را درست کنید. با این دستور تهیه می‌توانید طعم به را

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم آرد، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری نمک، ۵۵۰ میلی لیتر آب، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، ۸۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۲ عدد پیاز، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه جات ترشی جات و زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.