کنگاور- ایرنا- نخستین جشنواره طبخ آبزیان با عنوان «ماهی، غذای سلامتی» عصر امروز دوشنبه ۲۹ بهمن ماه در کانون امام خمینی (ره) شهرستان سنقر با حضور مدیرکل شیلات استان کرمانشاه، فرماندار سنقر و جمعی از مدیران محلی برگزار شد.

اولین جشنواره طبخ آبزیان دوشنبه (۲۹ بهمن ۱۴۰۳) با حضور مسولان استان در شهرستان سنقر و کلیایی کرمانشاه برگزار شد.

اینجا طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی رو با نکات طبخ اون یاد می گیرید و پیشنهاد می کنیم حتما امتحانش کنید.

کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمی‌گردد؛ این غذای کرمانشاهی دارای طعم ترش و شیرین است.

کرمانشاه - ایرنا - وقتی عنوان جهانشهر خلاق خوراک به کرمانشاه داده شد به تبع آن انتظار وجود خوراک های منحصر به فرد این منطقه را هم باید داشته باشیم و خورش خلال کرمانشاهی یکی از آن خوشمزه هایی است که با آمدن به غرب ایران باید سراغش را گرفت.

آش عباسعلی، آش سورانه، شلمین، آش ترخینه، آش کشک و بادمجان، آش بلغور و آش دوغ کرمانشاهی از آش‌های معروف استان کرمانشاه هستند.

کرمانشاه - ایرنا - دنده کباب کرمانشاهی خوراک لذیذ و مجلسی است که در فهرست آثار ملی ایران به عنوان میراث ناملموس فرهنگی استان کرمانشاه ثبت شده است اما اصل این کباب خوشمزه ریزه کاری‌هایی هم دارد.

کرمانشاهی‌ها هم سبک خاصی برای طبخ آش ترخینه دارند که در این قسمت برای شما می‌آورم. معمولا مردم کرمانشاه از ترخینه خشک برای تهیه آش ترخینه استفاده می‌کنند. با ما همراه باشید تا یکی از پرطرفدارترین آش‌های محلی کرمانشاهی‌ها را بپزیم.

کرمانشاه- ایرنا- ایران ما در یونسکو فقط ۲ شهر ثبت شده با عنوان شهر خلاق خوراک دارد که کرمانشاه یکی از شهرهاست اما تا در این استان شاهد برگزاری رویدادهای بین‌المللی خوراک نباشیم از این نام ثبت شده بهره‌ای برای جذب گردشگر نخواهیم برد.

والک پلو یکی از غذا‌های محلی استان تهران و استان کرمانشاه است که با نوعی سبزی فصلی به نام والک طبخ می‌شود. در این مطلب طرز تهیه والک پلو خوشمزه را بخوانید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: دو پیمانه برنج، 200 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز و نصف پیمانه کشمش پلویی این غذای محلی را درست می کند.

کرمانشاه استانی در غرب ایران، دارای میراث غنی آشپزی با مجموعه‌ای از غذاهای سنتی است که هم‌ محلی‌ها و هم بازدیدکنندگان را به وجد می‌آورد. غذاهای کرمانشاهی از سوپ‌های مقوی گرفته تا کباب‌های آبدار، طیف متنوعی از طعم‌ها و مواد اولیه را ارائه می‌دهند. کاماپرس در این گزارش، محبوب‌ترین غذاهای محلی کرمانشاه …