هر ماه از سال ویژگی‌ها و انرژی خاص خود را دارد. اگر بخواهیم برای هر ماه خوراکی‌های مخصوصی انتخاب کنیم که با ویژگی‌های آن ماه هماهنگ باشند، چه غذاها و شیرینی‌های

باقلا قاتق از محبوب‌ترین خورشت‌های گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب باقلا، شوید، سیر و تخم مرغ استفاده می‌شود. در طبخ این غذا...

کتلت کلم برگ یک غذای خوشمزه و گیاهی است که برای درست کردن آن از کلم برگ خرد شده با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید...

بریانی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که اصالتش به اصفهان برمی‌گردد. این غذا ترکیبی از گوشت گوسفندی و جگر سفید گوسفند است که برای...

مرغ با آب نارنج یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیازها...

چیکن تریاکی یا همان مرغ تریاکی، یکی از غذاهای مشهور آسیایی است که می‌توان آن را به سرعت در منزل آماده کرد. برای پخت این غذا باید ابتدا...

پلو تره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای پخت این غذا باید ابتدا پیاز و سیر را...

شامی رودباری یک غذای سنتی و خوش طعم شمالی است که اصالت آن به شهر رودبار در استان گیلان بازمی‌گردد. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیاز را...

جغور بغور یا جغول بغول یک غذای خوشمزه است که برای پخت آن معمولا از دل، جگر و قلوه گوسفند استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید ابتدا از...

آنچیلادای مرغ، یک غذای خوشمزه مکزیکی است که با ترتیلا، مرغ و یک سس خوشمزه پنیری آماده می‌شود. برای درست کردن این غذا باید ابتدا دو طرف...

ناگت مرغ با ذرت، ترکیبی جذاب از طعم مرغ و شیرینی ذرت است که هم بزرگسالان و هم کودکان را به خود جذب می‌کند. این ناگت‌ها را می‌توانید به عنوان یک میان وعده سریع و آسان، یا حتی به عنوان یک پیش غذا در مهمانی‌ها سرو کنید.

می‌دانستم خانه‌ام محل حضور رزمندگان خواهد شد؛ قبل از تخلیه خانه برای رزمندگان غذا و کنسرو و شیرینی و آذوقه آماده کردم و گذاشتم. آنقدر برایشان در خانه آذوقه آماده کردم که حتی اگر یکسال هم آنجا ماندند کمبودی نداشته باشند.

مرغ کاری یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. اصالت این غذا به هند برمی‌گردد. در رسپی این غذا باید...

سس تند یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای مزه دار کردن انواع غذا و ساندویچ است. برای درست کردن سس تند خانگی معمولا از ترکیبات مختلفی مثل...

سوفله یکی از غذاهای بسیار محبوب و پرطرفداری است که انواع مختلفی دارد. اصالت این غذا به فرانسه برمی‌گردد. در طرز تهیه سوفله سیب زمینی باید...

لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید آن را برای پذیرایی از مهمان‌ها آماده کنید. در رسپی این غذا باید حتما...

با طرز تهیه موز آشنا شوید که همیشه محبوب خواهند بود! یک دستور العمل ساده که قلب دوستان و خانواده شما را به دست می آورد.

هر چند این روزها با یک سرچ ساده می‌توان به هزاران دستور پخت غذا دسترسی داشت اما حقیقت این است که رازها و ترفندهای جا افتادن انواع خورشت‌ها...

کوکو تره از انواع کوکوها با طعم و مزه منحصربه‌فرد است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه با مواد اولیه ساده درست کنید. برای طبخ این غذا...

چلو گوشت از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن معمولا از تکه‌های گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود. برای پخت این غذا...

به پلو یک غذای خوش عطر و طعم ایرانی است که هم می‌توانید آن را با گوشت و مرغ و هم به صورت گیاهی آماده کنید. برای پخت این غذا باید ابتدا از...

کباب تابه‌ای زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی است که به راحتی و در زمان کوتاهی می‌توان آن را در خانه آماده کرد. برای پخت این غذا...

لوله‌های فاضلاب حمام و ظرفشویی به دلیل انباشته شدن مو، چربی و باقی‌مانده غذا ممکن است مسدود شود. برای باز کردن لوله فاضلاب حمام و ظرفشویی...

چیکن تیکا ماسالا هندی یکی از غذاهای پرادویه و خوشمزه است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای پخت این غذا ابتدا باید مرغ را مرینیت...

گراتن مرغ و اسفناج یک نوع غذای خوشمزه و مقوی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. برای درست کردن این غذا معمولا از ترکیب...

دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

می گورنگ (Mie Goreng) یک غذای محبوب خیابانی در اندونزی و مالزی است که در بیشتر کشورهای آسیای جنوب شرقی طرفداران زیادی دارد. طبخ این غذا...

برای هر چیزی انگیزه‌ای نیاز است به ویژه برای کنار گذاشتن یا کاستن از عادت شیرینی که از کودکی با ما بوده. تمایل به پیگیری یک سبک زندگی سالم اغلب نیروی محرکه در پس انتخاب گزینه ترک قند بوده است. کاری که در ظاهر به نظر ساده می‌رسد، اما در واقع به این سادگی‌ها هم که تصور می‌کنیم میسر نمی‌شود.

سس پرتقال یکی از انواع سس‌های متفاوت و جذاب است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. برای درست کردن این سس باید ابتدا آب پرتقال را با آرد...

گشنیز پلو با مرغ زعفرانی عطر شگفت انگیزی دارد و درست کردن آن نیز بسیار راحت است. در این مقاله، می‌توانید با طرز تهیه این غذا و همچنین همه فوت‌وفن‌های درست کردن این غذا آشنا شوید.

چلو مرغ زعفرانی بدون رب یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که طعم و عطر منحصر به فردی دارد. در طرز تهیه این غذا باید ابتدا زعفران را...

نارنج پلا یک غذای بسیار خوشمزه و اقتصادی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده می‌شود. در طرز تهیه این غذا باید ابتدا پیاز را...

تزیین برنج با زعفران از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین رسومات در بین ایرانیان است که احترام به مهمان و اهمیت غذا را نشان می‌دهد. ایده‌های تزیین...

پلو کباب قالبی آذری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه‌ای است که با ترکیبی از پلو، کباب و سس مخصوص درست می‌شود. در طرز تهیه این غذا باید ابتدا از...

فراشپز- می‌توانید برای رفع ترش شدن غذا از شیرینی و سبزیجات استفاده کنید.

قابلی پلو ازبکی غذای محبوب و ملی مردم ازبکستان و افغانستان است که به دلیل داشتن کشمش و هویج طعم شیرینی دارد. اگر عاشق غذاهایی با طعم شیرین هستید پیشنهاد می‌کنیم این غذا را از دست ندهید.

خورشت کرفس تبریزی که به عنوان خورشت کرفس بدون سبزی نیز شناخته می‌شود، یکی از خوشمزه‌ترین انواع این غذا است که برای درست کردن آن نیازی به...

هویج پلو با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را با مواد اولیه ساده آماده کنید. در طرز تهیه این غذا...

رشته پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهرهای مشهد، تهران، زنجان، استان اردبیل و کرمانشاه برمی‌گردد. این غذا بسیار ساده است و با انجام چند نکته می‌توانید آن را مجلسی و خوشمزه‌تر کنید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه رشته پلو مجلسی را

«اگر بشقاب غذایت را تمام کنی، جایزه‌ات شیرینی خواهد بود»، «اگر تکالیف مدرسه‌ات را زود تمام کنی یا نمره خوبی بگیری، شام پیتزا خواهیم خورد»؛ آیا تا به حال این جملات را به فرزندان خود گفته‌اید؟ یا به خودتان گفته‌اید: «روز سختی را پشت سر گذاشتم؛ پس شایسته این هستم که خودم را به یک همبرگر خوشمزه مهمان کنم»؟ …

«اگر بشقاب غذایت را تمام کنی، جایزه‌ات شیرینی خواهد بود»، «اگر تکالیف مدرسه‌ات را زود تمام کنی یا نمره خوبی بگیری، شام پیتزا خواهیم خورد»؛ آیا تا به حال این جملات را به فرزندان خود گفته‌اید؟ یا به خودتان گفته‌اید: «روز سختی را پشت سر گذاشتم؛ پس شایسته این هستم که خودم را به یک همبرگر خوشمزه مهمان کنم»؟ …

مرصع پلو یکی از غذاهای ایرانی است که علاوه بر طعم بی نظیرش جذابیت ظاهری زیادی دارد. این غذا بر عکس تصور خیلی ها، بسیار راحت و سریع...

آش لبو یک آش سنتی و پر از خاصیت است که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند. بدون داشتن تجربه آشپزی هم می‌توانید این غذا را...

خورشت به آلو یک غذای اصیل و خوش‌طعم ایرانی است که برای پخت آن می‌توان از گوشت، مرغ، لپه و رب انار استفاده کرد. در طرز تهیه این غذا با...

کشک بادمجان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که می‌توان آن را با بادمجان سرخ شده و کبابی درست کرد. در طرز تهیه این غذا باید حتما از...

کباب ترش تابه‌ای یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را برای شب یلدا طبخ و در کنار عزیزانتان میل کنید. در طرز تهیه این غذا...

اگر از طرفداران غذاهای دریایی هستید، عاشق این غذا خواهید شد. پای سالمون دودی یک طعم خاص و متفاوت و فراموش نشدنی است که با ...

در این ویدئو یک زوج آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با آناناس، غذا و شیرینی و نوشیدنی درست می کنند.

کماج در مازندران از شیرینی‌های بسیار قدیمی است و قدمتی طولانی دارد. این شیرینی را معمولا برای مناسبت‌های مختلفی تهیه می‌کنند. کماج در قدیم به عنوان شیرینی شب عید در اغلب شهرهای مازندران پخته می‌شد و در میان وعده به همراه چای و یا برای پذیرایی از مهمانان از آن استفاده می‌کردند. امروزه با همه تنوعی که …

یکی از غذاهای ساده و منحصربه‌فرد گیلانی، مرغانه انار است. این غذا با ترکیب جالب خود، طعمی بسیار متفاوت دارد. در این مقاله، طرز تهیه املت انار گیلانی را با تمام فوت‌وفن‌هایش به شما آموزش دهیم.

اگر به ظاهر غذا به اندازه طعم آن اهمیت می‌دهید، حتما پودر کلم بنفش را برای خوشرنگ شدن سالاد و سس‌ها تهیه کنید. تنها با یک کلم ...

اغلب افراد با نزدیک شدن به کریسمس درگیر هرج و مرج‌های سنتی و تهیه غذا برای این مناسبت خاص می‌شوند. انواع غذای کریسمسی راحت و لذیذ که در...

اکبر جوجه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در عین سادگی جذابیت زیادی دارد و اغلب در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. برای پخت این غذا از...

تلخ شدن خورش کرفس مشکلی است که معمولا به دلیل رعایت نکردن نسبت سبزی‌ها و یا آماده کردن غذا به روش نادرست ایجاد می‌شود. برای برطرف کردن این...

رب زرشک یکی از مفیدترین و خوش‌طعم‌ترین چاشنی‌های ترش مزه برای طعم دار کردن انواع غذا و سالاد است. در طرز تهیه رب زرشک خانگی باید ابتدا از...

تاس کباب به یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه‌ای است که با میوه پاییزی به تهیه می‌شود. برای درست کردن این غذا به روش خانگی باید ابتدا سراغ...

با کد تخفیف تپسی فود خدمت جدیدی از تیم تپسی برای سفارش اینترنتی غذا، مواد پروتئینی، نان داغ و تازه، آبمیوه بستنی، شیرینی، میوه های فصل و... تا 150 هزار تومان کمتر هزینه کنید.

زیتون پرورده یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌هایی است که کنار غذا سرو می‌شود. در این دستور تهیه می‌توانید مانند رستوران‌های شمالی این چاشنی را...

اگر به دنبال غذایی خوشمزه و متفاوت هستید، اسفناج پلو با هویج را امتحان کنید. این غذا در عین سادگی بسیار لذیذ است. برای طبخ این غذا در خانه...

کوفته سیب‌ زمینی و هویج یک غذای ساده، بسیار محبوب و خوشمزه است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

خط سلامت: سیب استرودل یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب جمهوری چک است که با طعمی دلپذیر و بافتی نرم و ترد، طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است.

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: طی سال جاری تاکنون بیش از ۱۱۰۰ نمونه از انواع کالا‌های سلامت محور همچون نان، شیرینی، عرقیات، حبوبات، فراورده‌های گوشتی و... انجام شده است.

خیلی از سس ها برای سالاد و بسیاری از اون ها به عنوان چاشنی برای غذا درست میشن. اما دسته ی دیگه ای از سس ها هستن که طعم شیرین دارن و برای کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرن.

چیپس هویج یکی از خوراکی‌های خوشمزه و رژیمی است که می‌توانید به عنوان میان وعده یا در کنار غذا آن را میل کنید. در این 2 روش تهیه...

گل کلم پلو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه‌ای است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. برای پخت این غذا در خانه باید ابتدا سراغ آماده...

ترشی کلم قرمز رستورانی، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است که به‌ عنوان دورچین غذا سرو می‌شود. برای تهیه این ترشی باید...

فراشپز- طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که وجودش در بسیاری از غذا‌ها الزامی است. باور کنید یا

خط سلامت: بورک، شیرینی یا غذای خوشمزه و پرطرفداری است که ریشه در فرهنگ غذایی کشورهای بالکان دارد.

خط سلامت: املت توپر یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب تایلندی است که با طعمی متمایز و ترکیبی از شیرینی و تندی، تجربه‌ای لذیذ را برای علاقه‌مندان به غذاهای آسیایی فراهم می‌کند. این املت نه تنها خوشمزه است، بلکه می‌تواند مزایا و معایبی برای سلامتی داشته باشد. در این گزارش به طرز تهیه، مزایا، معایب و کاربردهای …

سوفله گل کلم یک غذای اصیل فرانسوی است که برای تهیه آن از ترکیب سبزیجات، سس بشامل و تخم مرغ استفاده می‌شود. طبخ این غذا به روش خانگی...

کرفس پلو یکی از خوش‌طعم‌ترین غذاهای ایرانی است که می‌توانید آن را با گوشت تکه‌ای، گوشت چرخ کرده یا بدون گوشت تهیه کنید. این غذا را در...

یکی از چاشنی‌های خوشمزه و جذاب که لذت خوردن هر غذایی را دوچندان می‌کند، سس زرشک است. برای تهیه این سس با طعمی ملس و سازگار با هر مزاجی...

خورشت گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های سنتی است که هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا در منزل باید ابتدا سراغ آماده...

باقالی‌ پلو با ماهیچه یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای مجلسی ایرانی است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا از...

رب انار خالص فواید زیادی برای بدن دارد و یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای مزه دار کردن غذا نیز محسوب می‌شود. تشخیص رب انار اصل از تقلبی...

بکینگ پودر به عنوان یکی از ترکیبات اصلی صنعت کیک و شیرینی می‌تواند با وجود طعم خنثی خود، بافت نرم و لذیذی به کیک و دیگر مواد غذایی ببخشد.

پیاز کبابی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که می‌توانید به عنوان دورچین در کنار غذاهای کبابی استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه پیاز کبابی برای دورچین غذا را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن پیاز کبابی ابتدا پیاز را پوست بگیرید. در مرحله

قلیه کدو حلوایی با عدس یکی از انواع غذاهای پاییزی مقوی است که به راحتی و با مواد اولیه ساده‌ای می‌توان آن را تهیه کرد. برای طبخ این غذا...

هویج از سبزیجات پرکاربرد و محبوب است که می‌توانید از آن در انواع غذا، سالاد، نوشیدنی و شیرینی‌ها استفاده کنید. انتخاب هویج تازه و مرغوب...

خوراک کدو حلوایی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای پاییزی بسیار خوشمزه‌ است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. برای طبخ این غذا...

هویج گریل شده یک پیش غذای سالم و خوشمزه است که می‌توانید آن را در کنار غذاهای دیگر سرو کنید. در این دستور تهیه طعم لطیف و ...