در ماه‌های اخیر اقلام و مواد خوراکی یکی پس از دیگری با افزایش قیمت روبه‌رو شده‌اند و به سرعت هم از یکدیگر پیشی می‌گیرند. قیمت حبوبات نیز مانند سایر کالاها از موج گرانی مستثنی نبوده و با وجود تغییرات مکرر در ماه گذشته، بار دیگر با جهش قابل توجهی روبه‌رو شده است.

طبق آمار منتشر شده از سوی مرکز آمار ایران، برخی اقلام پرمصرف و استراتژیک غذایی مانند «سیب زمینی» نسبت به دی ماه سال گذشته بیش از ۱۰۰ درصدی افزایش قیمت داشتند.

از سال ۱۳۷۹ تا ۱۴۰۲ در بین ۱۷ گروه اقلام خوراکی تنها مصرف چهار گروه یعنی مرغ، تخم‌مرغ، پنیر و سیگار خارجی بیشتر شده و باقی مواد غذایی بین ۳۱ تا ۳۰۰ درصد کمتر مصرف شده‌اند. به عبارت دیگر سفره مردم در این ۲۳ سال خالی‌تر شده است.

نامه روز گذشته رئیس اتاق بازرگانی ایران به وزرای اقتصاد و جهادکشاورزی پیرامون ضرورت تامین ارز موردنیاز کالاهای اساسی، خبر از اثر بالای سیاست ارزی بر امنیت غذا در کشور دارد. موضوعی که دست‌کم فعلا در بخش نهاده‌های دامی و نهاده‌های تولید روغن موجب چالش جدی شده‌است. ترکیب تنگنای ارزی با سیاست تنظیم‌بازار …

گزارش اخیر بانک مرکزی درباره تغییرات مصرف مواد غذایی در دهه گذشته نشان می‌دهد که مصرف اقلام اساسی مانند گوشت،

همزمان با تورم فزاینده سال‌های اخیر و افت قدرت خرید خانوارها، سرانه مصرف برخی اقلام غذایی کاهش محسوسی داشته است.

در ماه‌های اخیر، قیمت هر کیلوگرم ماهی قزل‌آلا در خرده‌فروشی‌ها از ۱۶۸ هزار تومان به حدود ۲۳۰ هزار تومان رسیده است؛ این افزایش قیمت موجب شده است بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد، توان خرید این محصول را نداشته باشند و از سبد غذایی آنها حذف شده است.

پس از گرانی و حذف اقلام اساسی از سفره مردم، حالا نوبت به افزایش قیمت ماهی و قیمت قزل آلا رسیده است. به نظر می‌رسد جهش قیمت

در گذشته، گوشت گوسفندی و گاو جزو اقلام رایج در سفره‌های ایرانی بود، اما امروز با افزایش ۵ برابری قیمت گوشت گوسفندی و ۴ برابری قیمت گوشت گاو، این اقلام به کالاهای لوکسی تبدیل شده‌اند که تنها در برخی از خانواده‌ها به‌طور ماهیانه مصرف می‌شود. حالا دیگر، خانواده‌های کارگری به جای استفاده از این منابع پروتئینی …

پس از گرانی نرخ مواد غذایی، گوشت، مرغ، لبنیات و نان، اکنون قرعه گرانی به نام خیار افتاد. این محصول که پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین اقلام سفره خانوار ایرانی به شمار می‌رود با ورود به فصل سرد و کاهش دما در معرض آسیب قرار گرفته که این امر منجر به کمبود عرضه و افزایش نرخ آن در بازار شد.

رصد بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد برخی از تولیدکنندگان اقلام غذایی سعی دارند با افزودن انواع ویتامین‌ها از قیمت‌گذاری تعزیراتی فرار کنند.

در آبان ماه قیمت برنج خارجی درجه یک ۷.۱ درصد، مرغ ماشینی ۴.۴ درصد، کره پاستوریزه ۱۴.۹ درصد و گوجه فرنگی ۷۹.۱ درصد افزایش یافته است.

هر چند که این روزها اخبار گرانی خودرو بیش از سایر اخبار مطرح می شود اما طی روزهای گذشته برخی اقلام غذایی نیز افزایش قیمت بالایی را تجربه کرذده‌اند.

این روزها، افزایش افسارگسیخته قیمت و گرانی برخی اقلام پرمصرف برنج در سطح بازار و اماکن عرضه محصولات غذایی در ایلام،کالایی که آذین‌بخش سفره‌های بسیاری از مردمان این سامان است، به چالشی جدی برای سبد خانوارها تبدیل شده است.

ایلام- ایرنا - این روزها، افزایش افسارگسیخته قیمت و گرانی برخی اقلام پرمصرف برنج در سطح بازار و اماکن عرضه محصولات غذایی در ایلام،کالایی که آذین‌بخش سفره‌های بسیاری از مردمان این سامان است، به چالشی جدی برای سبد خانوارها تبدیل شده است.

محسن نقاشی، دبیر فدراسیون صنایع غذایی ایران می گوید کدام کالا در کشور با تورم و دلار پیش نرفته است؟ متأسفانه تمام بار تورم و گرانی این حوزه را گردن تولید‌کننده صنایع غذایی می‌دانند. تمام اقتصاد ایران به ارز وابسته است، وقتی ارز گران می‌شود، مواد اولیه هم با آن گران می‌شود.

لبنیات در دو هفته اخیر افزایش قیمت داشت به گفته تولیدکنندگان این افزایش مربوط به افزایش هزینه‌های حمل و نقل، بسته بندی و… بوده و با اعلام نرخ جدید شیر خام نرخ دوباره تغییر می‌کند.

طبق داده‌های مرکز آمار، در مرداد ماه امسال تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها برابر با ۳۴.۸ درصد بوده است. این نرخ میانگینی وزنی از کل اقلام خوراکی موجود در این سبد است. کمترین تورم خوراکی مربوط به روغن‌ها و چربی‌ها بوده که نرخ آن ۰.۹ درصد ثبت شده است. در مقابل، بالاترین تورم سالانه اقلام خوراکی ۵۸.۳ درصد …

تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور در تیرماه امسال اعلام شد.

اغلب در بحث قیمت، شاهد گران‌تر شدن کالا‌ها به‌ویژه کالا‌های مرتبط با مراسمات و تورمی عمومی در بخش مواد غذایی هستیم. هر سال هم دولت و نهاد‌های ناظر بر بازار، لیست‌های نرخ مصوب اقلام را به صنوف و مردم اعلام می‌کنند، اما انگار زور این مصوبات هیچ وقت قرار نیست به بازار برسد.

نتایج اخیر یک پژوهش چند ساله نشان می‌دهد که سرانه مصرف مواد غذایی ایرانی‌ها با وجود گرانی اقلام غذایی و شرایط بد اقتصادی تغییر چندانی نداشته و آنها در وضعیت سوءتغذیه بحرانی قرار ندارند، اما بخش عمده درآمدهایشان به سمت تامین مواد غذایی رفته است.

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند با 4.5 درصد و گوشت گاو و گوساله با 1.3 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با 3.8- درصد است.

شاهرود- مردم استان سمنان از گرانی کالاها به خصوص اقلام مصرفی ضروری مانند گوشت و حبوبات و میوه گلایه مند بوده و خواستار رسیدگی مسئولان به این امر هستند. 

طبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.

ابراهیم رئیسی، رئیس‌جمهور روز پنج‌شنبه در سفری دو روزه همراه با برخی از اعضای هیات دولت به قم رفت و با مراجع و علمای قم دیدار کرد. در این دیدارها علما و مراجع تقلید نگرانی‌های اقتصادی خود را مطرح کردند و خواستار رفع دغدغه‌های معیشتی مردم ازجمله رفع گرانی‌ها، حل مشکل اجاره مسکن، گرانی برخی اقلام غذایی، …

رشد قیمت اقلام غذایی باعث می شود اقشار کم درآمد، به مواد مورد نیاز روزانه دسترسی دشوارتری داشته باشند. ادامه این گرانی ها ممکن است باعث ایجاد سوء تغذیه شود. مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی درباره مصرف کالری گزارشی منتشر کرده است.

نتایج اخیر یک پژوهش چند ساله نشان می‌دهد که سرانه مصرف مواد غذایی ایرانی‌ها با وجود گرانی اقلام غذایی و شرایط بد اقتصادی تغییر چندانی نداشته و آنها در وضعیت سوءتغذیه بحرانی قرار ندارند، اما بخش عمده درآمدهایشان به سمت تامین مواد غذایی رفته است. 

نتایج اخیر یک پژوهش چندساله نشان می‌دهد که سرانه مصرف مواد غذایی ایرانی‌ها با وجود گرانی اقلام غذایی و شرایط بد اقتصادی تغییر چندانی نداشته و آنها در وضعیت سوءتغذیه بحرانی قرار ندارند؛ اما بخش عمده درآمدهایشان به سمت تامین مواد غذایی رفته است.

آیا با این تخفیف های چند درصدی در بازار، قیمت نجومی برخی اقلام غذایی شکسته می‌شود + قیمت کالاهای اساسی

شواهد نشان می‌دهد در سال 1402 بازه نوسان تورم اقلام خوراکی در میان استان‌های کشور در محدوده منفی 1.6 تا

عضو کانون عالی انجمن صنفی کارگران گفت: در جلسه امروز کمیته مزد متاسفانه برخی اقلام در تعیین سبد غذایی مصرفی کارگران حذف شده بود که گروه کارگری روی برگرداندن این اقلام در محاسبه سبد غذایی کارگران پافشاری کرد.

نگاهی به منوی غذایی رستوران‌های نه چندان مطرح شیراز نشان از گرانی شدید اقلام عرضه شده دارد؛ حتی رستوران‌های پررونق سال های قبل نیز در کسادی مشتری به سر می‌برند.

نگاهی به منوی غذایی رستوران‌های نه چندان مطرح شیراز نشان از گرانی شدید اقلام عرضه شده دارد؛ حتی رستوران‌های پررونق سال های قبل نیز در کسادی مشتری به سر می‌برند و ترفند غذاهای نیم پرسی و یا پیتزاهای برشی برای جذب مشتری با استقبال چندانی روبه‌رو نشده است.

اکبر قربانی (دبیر اجرایی خانه کارگر غرب تهران و کارشناس روابط کار) در رابطه با گزارش‌های مربوط به وزارت بهداشت و واکنش برخی رسانه‌ها و گره زدن آن به مصرف نان و شکر اظهار کرد: مسئله این است که اگر افرادی حامی حذف یارانه‌ها به خاطر الگوی مصرف ناصحیح به ویژه در اقلام خوراکی هستند، این را درک نمی‌کنند که …