آبدوغ خیاری که به زور خودش را در لیست غذا جا داد. محبوب دل‌های آتش گرفته در ظهرهای گرم تابستان که بیشتر غذای تنگ‌دستان بود و کمی هم طبقه متوسط به آن چشم داشت، اما حالا به لطف صاحبان کافه‌های تهران، تا لیگ برتر کباب و خورش‌های اعیانی ارتقا یافته است.

خود آبدوغ‌خیار فکرش را نمی‌کرد که روزی تبدیل شود به یک غذای اعیانی و پر اداواطوار که کافه‌های شهر، بابت یک کاسه‌اش ۵۰۰هزار تومان از مشتری بگیرند.