این آب‌نبات‌ها ترد، جویدنی و پوشیده از شکلات می‌توانند به راحتی جایگزین شیرینی‌های آماده شوند. فقط ۵ ماده طبیعی، حداکثر فواید و طعم غنی.

به گفته یک درمانگر دیابت و چاقی، خیلی‌ها فکر می‌کنند چون نبات یا شکر قهوه‌ ای ظاهر طبیعی‌ تری دارند و در فروشگاه‌های سلامت محور با گرایش طب سنتی عرضه می‌شوند پس سالم‌ ترند و برای بیماران چاق و مبتلا به دیابت قابل توصیه و مجازند. اما واقعیت آن قدرها هم که فکر می‌کنید ساده و شیرین نیست!

غذاهای فوق فراوری شده شامل نوشابه‌های گازدار، تنقلات بسته‌بندی شده، شکلات، آب‌نبات، بستنی، نان‌های بسته‌بندی شده، مارگارین، بیسکویت، شیرینی، کیک، پودر کیک، غلات صبحانه، پای‌ها و پاستا و پیتزاهای از پیش آماده شده، ناگت و استیک مرغ و ماهی، سوسیس، برگر، هات داگ و سایر محصولات گوشتی، سوپ‌های فوری، رشته …

این دستور پخت خوشمزه و آسان برای آب‌نبات‌های خانگی سالم را امتحان کنید.

باور رایج می‌گوید بچه‌ها بعد از خوردن شکلات و آب‌نبات «از دیوار بالا می‌روند»، اما پژوهش‌های علمی چیز دیگری می‌گویند؛ تا امروز هیچ مدرک محکمی وجود ندارد که قند باعث بیش‌فعالی شود. هرچند متخصصان هشدار می‌دهند مصرف زیاد شیرینی همچنان خطری جدی برای سلامت است.

برنا- گروه استانها: چهارم نوامبر در تقویم جهانی به‌عنوان «روز جهانی آب‌نبات» نام‌گذاری شده است؛ خوراکی شیرین و رنگارنگی که از هزاران سال پیش تا امروز، از سفره‌های سنتی ایرانی تا کارخانه‌های مدرن شکلات در آمریکا، جایگاهی ماندگار در فرهنگ و خاطرات انسان دارد.