اصلی ترین تفاوت سویا و آجیل سویا در نوع فرآوری و کاربرد مصرفی آن‌هاست. باید گفت هر دو از یک منبع ارزشمند به نام پروتئین می‌آیند، اما کاربردها و ویژگی‌های متفاوتی دارند.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

اخبار روز ایران و خاورمیانه در نورنیوز

مطالعات جدید نشان می‌دهد تغذیه برای تقویت مفصل و جلوگیری از درد و حفظ مفصل ها برای عمری طولانی و فعالیت مداوم تاثیر به‌سزایی دارد. مصرف غذاهایی مانند ماهی سالمون، سویا، روغن زیتون ، زردچوبه، آناناس، موز، سبزیجات برگ دار ، آجیل و انواع فلفل به داشتن مفاصل سالم و قوی کمک می کند.در کنار تغذیه ،سبک زندگی …

سویا به‌عنوان جایگزین گوشت بسیار معروف است؛ اما در این دانه پروتئینی خواص دیگری نیز وجود دارد که اغلب به آن بی‌توجه بوده‌اند.