مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود

ایسنا/مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغ

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند گفت: وجود لکه‌های کپک‌زده، بوی نامطبوع، مزه تلخ و چروکیدگی از نشانه‌های ظاهری آلودگی به آفلاتوکسین است.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند گفت: وجود لکه‌های کپک‌زده، بوی نامطبوع، مزه تلخ و چروکیدگی از نشانه‌های ظاهری آلودگی به آفلاتوکسین است.

ایسنا/ مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.

آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که توسط قارچ آسپرژیلوس تولید می‌شود. این سم بدون ایجاد تغییر در طعم، رنگ و بوی کنجد می‌تواند در فرآورده‌های کنجدی مانند ارده و حلوا ارده وجود داشته باشد. مصرف طولانی‌مدت محصولات آلوده به آفلاتوکسین با بروز بیماری‌هایی مانند سرطان کبد، مشکلات گوارشی و اختلالات عصبی مرتبط است.

اقتصاد 100- پنج کشور، شامل روسیه، هند، ازبکستان، ترکمنستان و عمان، به دلایلی همچون باقی‌مانده سموم و آلودگی‌های قارچی، محصولات کشاورزی ایران را بازگردانده‌اند؛ این مسائل نگرانی‌هایی درباره کیفیت و ایمنی این محصولات در بازارهای جهانی به وجود آورده است.

حوزه علم و دانشگاه امروز ۱۶ بهمن شاهد اخبار گوناگونی بود که این گزارش به اختصار به آنها پرداخته است.

به گزارش انرژی پرس، طی روزهای گذشته شایعاتی مبنی بر ممنوعیت صادرات پسته ایران به اروپا به خاطر آلودگی به سم قارچی آفلاتوکسین منتشر شد. اتحادیه اروپا

آلودگی پسته ایران به «سم قارچی آفلاتوکسین» دردسرساز شد

عضو هیئت رئیسه اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران، آلودگی پسته‌های صادراتی کشور به سم قارچی افلاتوکسین را تأیید کرد و افزود: متأسفانه وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به هشدار اتحادیه اروپا عملکرد مناسبی از خود نشان نداده و نتوانسته است پاسخ قانع‌کننده‌ای ارائه دهد.

عضو هیات رئیسه اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران آلودگی پسته‌های صادراتی ایران به سم قارچی افلاتوکسین را تائید کرد و توضیح داد: متاسفانه وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به اخطار اتحادیه اروپا عملکرد مطلوبی نداشته و پاسخ قانع‌کننده‌ای به آنها نداد.

خط سلامت: پوشیدن جوراب‌ها برای مدت طولانی می‌تواند به مشکلات بهداشتی متعددی منجر شود که بسیاری از ما نادیده می‌گیریم. بعد از دو روز استفاده، جوراب‌ها به محیطی مناسب برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها تبدیل می‌شوند، که می‌تواند به عفونت‌های قارچی، بوی نامطبوع و سایر مشکلات پوستی منجر شود. در این مقاله، به بررسی …

بامداد امروز ۲ درخت پوسیده‌شده به‌دلیل آلودگی قارچی و کهولت در خیابان ولیعصر(عج) تهران که در آستانهٔ سقوط و ایجاد خطر برای شهروندان بود، قطع شد.

شهرداری تهران اعلام کرد: دو درخت در آستانه سقوط خیابان ولیعصر(عج) به دلیل کهولت و آلودگی قارچی قطع شدند.

دو درخت در خیابان ولیعصر (عج) به دلیل سوراخ شدن و آلودگی قارچی و به منظور رفع خطر قطع شدند.

به گفته کارشناسان حوزه کشاورزی سلامت محصول از چند لحاظ از جمله باقی‌مانده سموم، باقی‌مانده کودها و نیترات، عناصر سنگینی که می‌تواند از آب و خاک نشات بگیرد، توکسین‌‌‌های ناشی از عوامل قارچی مانند آفلاتوکسین و مایکوتوکسین‌‌‌ها و عوامل دیگری چون آلودگی‌‌‌های هوایی و جوی مدنظر قرار می‌گیرد. به اعتقاد این …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از کنترل و مهار بیماری قارچی سفیدک دروغی در اردبیل خبر داد.

سیل سیستان و بلوچستان، باعث شدت‌گرفتن آلودگی آب مصرفی مردم شده است، حتی طبق گفته مردم محلی به «شرق» آب فاضلاب هم با این آب ترکیب شده و حالا چاره‌ای جز استفاده از آن ندارند. به همین علت در این چند هفته بیماری‌های پوستی و عفونت‌های زنانه افزایش چشمگیری پیدا کرده است. شاید بتوان گفت بیشتر زنان سیل‌زده …

وقتی درخت با آلودگی قارچی روبه‌رو شود شاید بتوان آن را با روش‌های مختلف گیاه‌پزشکی درمان کرد اما اگر پوسیدگی درون تنه گسترش پیدا کند راهی به جز قطع کردن کامل آن باقی نمی‌ماند. تعداد قارچ‌هایی که چوب را سست می‌کنند زیاد است و هر یک به شکلی بافت زنده را از بین می‌برند تا جایی‌که باعث سقوط می‌شوند.