فراشپز- در بین بهترین دمنوش‌های گیاهی برای فصل سرما و زمستان که می‌توانید از آن استفاده کنید دمنوش سرخارگل یا اکیناسه می‌باشد.

خط سلامت: در دنیای پزشکی و سلامت، نگرانی‌های زیادی در مورد مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها وجود دارد که باعث شده است برخی افراد به دنبال جایگزین‌های طبیعی برای مقابله با عفونت‌ها باشند.

گیاه سرخارگل دارای ترکیبات زیادی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که به دفاع از سلول‌های بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. استرس اکسیداتیو با بروز بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط است.

خط سلامت: اکیناسه ، که به نام گل میخک نیز شناخته می‌شود، یک گیاه چندساله و مقاوم است که بومی آمریکای شمالی است. این گیاه به خاطر خواص دارویی‌اش، به ویژه در تقویت سیستم ایمنی بدن، شناخته شده است. اما کاربردهای اکیناسه فراتر از تهیه چای است.

استادیار فارماکوگنوزی دانشکده داروسازی کرمانشاه، گفت: گیاه اکیناسه یا سرخارگل یکی ازگیاهان دارویی موثردر پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلونزا می باشد.

سرخارگل یا اکیناسه گیاهی است علفی و چند ساله که به دلیل خواص دارویی فراوانش از دیرباز مورد توجه بشر بوده است. در ادامه به معرفی بیشتر این گیاه و نحوه کاشت آن می‌پردازیم.