مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از برداشت ۵۷ درصدی نیشکر در سال جاری خبر داد و اعلام کرد که تاکنون بیش از سه میلیون و ۸۳۰ هزار تن نیشکر با کیفیت مطلوب برداشت شده است.

کرمانشاه - ایرنا - رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: این استان با زیر کشت بردن بیش از ۶ هزار هکتار از اراضی کشاورزی به چغندرقند پاییزه رتبه دوم سطح و تولید چغندرقند پاییزه کشور را در اختیار دارد.

بنابر آمار، سالانه دو میلیون و ۲۰۰ تا دو میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد نیاز است که امسال با تولید یک میلیون و ۸۰۰ هزارتن شکر در داخل، در تامین ۹۰ درصد شکر مورد نیاز خودکفا هستیم و تنها ۱۰ درصد نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود که با مدیریت واردات، توسعه کشت پاییزه و عدم دخالت دولت در قیمت …

امروز بیماری دیابت به یکی از بیماری‌های مزمن تبدیل شده است که مدیریت آن نیازمند کنترل مصرف قند و کربوهیدرات است. با توجه به نیاز بیماران دیابتی به کنترل قند خون، جایگزین‌های شکر مانند سوربیتول توجه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند.

گروه صافولا در سال ۱۹۷۹ در عربستان سعودی تأسیس شد و به سرعت به یکی از بزرگ‌ترین و موفق‌ترین شرکت‌های مواد غذایی و مصرفی در خاورمیانه و شمال آفریقا تبدیل شد. این گروه که دفتر مرکزی آن در جده قرار دارد، در زمینه تولید و توزیع روغن‌های خوراکی، شکر، خرده‌فروشی و سایر محصولات غذایی فعالیت می‌کند.

آب‌نبات سیاه با دانه سویا یک نوع آب‌نبات سنتی ژاپنی است که از شکر قهوه‌ای (معمولاً شکر سیاه) به همراه دانه‌های سویا تهیه می‌شود. این نوع آب‌نبات ترکیبی از طعم شیرین و کمی شور است و به دلیل استفاده از دانه سویا، ویژگی‌های مغذی نیز دارد. در این ویدئو، فرآیند شگفت‌انگیز تولید انبوه آب‌نبات سیاه با دانه …

راحت‌الحلقوم یا لُقوم یا لُکوم یا ترکیش دیلایت (Turkish Delight) یا مسقطی یکی از انواع شیرینی‌ها است که بر پایه ژلِ نشاسته و شکر است. راحت‌الحلقوم به‌صورت ساده، مغزدار و در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف تولید می‌شود. مبدأ راحت‌الحلقوم به‌طور دقیق مشخص نیست، اما بیشتر به ترکیه و همچنین بلاروس نسبت داده می‌شود. …

خط سلامت: شکر نارگیل که به آن شکر خرما یا شکر کوکونات هم گفته می‌شود، از شیره گل‌های درخت نارگیل استخراج می‌شود. این شکر به صورت طبیعی تولید شده و در فرآیند تولید آن، شیره گل‌های نارگیل تبخیر می‌شود تا به شکل کریستال‌های شکر تبدیل گردد. برخلاف شکر سفید معمولی، شکر نارگیل طعم ملایم‌تری دارد و به رنگ قهوه‌ای …

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: تولید چغندرقند کشور با کاهش سطح کشت نسبت به دهه‌های گذشته از مرز ۸.۴ میلیون تن عبور کرد.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از برداشت ۵۷ درصدی نیشکر در سال جاری خبر داد و اعلام کرد که تاکنون بیش از سه میلیون و ۸۳۰ هزار تن نیشکر با کیفیت مطلوب برداشت شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، با اشاره به برداشت محصول نیشکر در سطح اراضی صومعه سرا و لنگرود گفت: شکر سیاه تولید شده از نیشکر که در۲۰ کارگاه سنتی به دست می آید، از کیفیت و بازارپسندی مناسبی برخوردار است و در قالب محصول سالم به دست مردم می رسد.

ساری- ایرنا- همزمان با آغاز فصل زمستان برداشت و تولید شکر قرمز در مازندران که با نام «لَلِه شیرین» یا شکر سرخ معروف است به روزهای طلایی خود رسید و جوشش خط تولید و فرآوری این محصول سوز سرما را برای کشاورزان و تولید کنندگان به گرمای شوق آفرین تبدیل کرده است.

شیر تغلیظ شده یا شیر غلیظ، یک محصول لبنی است که از شیر معمولی تهیه می‌شود و در فرآیند تولید آن، مقدار زیادی از آب شیر تبخیر می‌شود تا شیر غلیظ‌تر و شیرین‌تر شود. در بیشتر موارد، در حین این فرآیند، به شیر شکر اضافه می‌شود تا طعم آن بهتر شود و طول عمر مفید آن افزایش یابد. شیر تغلیظ شده به دلیل غلظت بالا …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی در بازدید استاندار از کارخانه قند قزوین گفت: طی دو سال اخیر بیش از ۱۳۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان به زیر کشت چغندر قند رفته و امسال مشکل کمبود شکر نداریم.

استاندار قزوین روز چهارشنبه در بازدید از کارخانه قند در جریان روند جذب محصول چغندر و تولید قند و شکر در این کارخانه قرار گرفت.

محمد نوذری استاندار قزوین در بازدید از کارخانه قند در جریان روند جذب محصول چغندر و تولید قند و شکر در این کارخانه قرار گرفت.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی آن، در آستانه عرضه اولیه سهام این شرکت در فرابورس، با اشاره به دستیابی به رکورد تولید ۷۰۰ هزار تن شکر و سود ۱۰ هزار میلیارد تومانی این مجموعه، از احتمال تغییر نرخ شکر خبر داد.

گرچه خراسان رضوی دومین تولیدکننده چغندرقند کشور است که بیش از ۱۵ درصد شکر خوراکی مورد نیاز در ۸ کارخانه قند این استان تولید می‌شود اما قطعی برق چاه موتورها به یک معضل جدی تبدیل شده و بخش کشاورزی را با مشکلات متعددی مواجه کرده است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر بازار مسکوت و بسته است و خریدها بسیار ضعیف شده و به همین دلیل قیمت گوشت افزایشی نبوده است.

شهرستان نهاوند قطب تولید چغندرقند استان همدان است ولی هرساله کشاورزان این شهرستان برای تحویل محصول خود به کارخانجات تولید قند و شکر دچار مشکلات زیادی می‌شوند و حاصل دسترنج یک‌ساله‌شان مدت زیادی روی زمین می‌ماند و باعث متضرر شدن آن‌ها می‌شود.

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی نیز پایین‌تر است.

شرکت کشت و صنعت نیشکر هفت تپه به عنوان اولین تولید کننده شکر از نیشکر در ایران در هجدهم آذرماه سال 1340 افتتاح گردید. این شرکت با وسعتی بیش از 24 هزار و 900 هکتار در نزدیکی شهر شوش و در فاصله 100 کیلو متری شمال اهواز قرار دارد. شرکت کشت و صنعت نیشکر هفت تپه سالانه یک میلیون تن نیشکر تولید می کند و بیش …

استاندار خوزستان در این در همایش ملی گفت: شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی؛ شکر ۳۵ میلیون نفر را تامین می کند باید در تولید ملی به آن کمک کنیم.

یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی به حمایت از تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز اختصاص یافت.

نمایندگان مجلس شورای اسلامی با اختصاص یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی برای حمایت از تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز موافقت کردند.

خط سلامت: برخی از مواد غذایی می‌توانند تأثیر منفی بر پوست صورت داشته باشند و باعث پیری زودرس یا کاهش شادابی آن شوند. مصرف زیاد شکر و خوراکی‌های شیرین می‌تواند به تولید کلاژن آسیب برساند و پوست را شل و چروکیده کند. همچنین، غذاهای سرخ‌شده و چرب به دلیل ایجاد التهاب در بدن می‌توانند به پوست آسیب بزنند.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: علی رغم کاهش ۵۰ درصدی سطح زیرکشت چغندر، اما عملکرد تولید در واحد سطح ۲ برابر رشد داشته است.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: علی رغم کاهش ۵۰ درصدی سطح زیرکشت چغندر، اما عملکرد تولید در واحد سطح ۲ برابر رشد داشته است.

کرج- مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان البرز اعلام کرد: استان البرز با ظرفیت تولید بالغ بر ۷۶۳ هزار تن قند مایع، قطب تولید این محصول در کشور به شمار می‌آید.

اهواز - ایرنا - زعیم حوزه های علمیه خوزستان گفت: خودکفایی در تولید شکر، جلوگیری از خروج ارز از کشور و ساماندهی بحران‌های نیشکر هفت‌تپه از دستاوردهای ارزشمند صنعت نیشکر خوزستان است.

اگر ظرفیت صنعتی تامین شود، از محل چغندرقند پاییزه می توان تولید کرد و بی نیاز از واردات شد.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی پیش‌بینی کرد؛ از محل کشت چغندر پاییزه و بهاره سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ و نیشکر امسال، بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور معادل حدود ۱.۸ میلیون تن شکر تولید شود.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی پیش‌بینی کرد؛ از محل کشت چغندر پاییزه و بهاره سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ و نیشکر امسال، بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور معادل حدود ۱.۸ میلیون تن شکر تولید شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، از افزایش ۲۱ درصدی تولید عسل در زنبورستان‌های استان گیلان خبر داد و اظهار کرد: سرشماری زنبورستان‌های گیلان پایان یافته است.

ملاس محصول جانبی فرایند تولید شکر است و ویتامین و مواد معدنی بیشتری در مقایسه با شیرین‌کننده‌های دیگر دارد. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره ملاس بدانید با ما همراه باشید.

مجری طرح چغندرقند وزارت جهاد گفت: برآوردها حاکی از آن است که امسال مجموع شکر تولیدی به یک میلیون و ۸۰۰ هزارتن برسد.

شهاب زاهدی واکنشی جنجالی نسبت به شایعات شکل گرفته علیه خود طی ساعات اخیر نشان داد.

در این ویدئو مراحل تولید برداشت، فرآوری موز برای تولید چیپس را شاهد هستیم. چیپس موز از خشک کردن یا سرخ کردن تکه های موز درست می‌شود. بر روی چیپس موز می‌توان شکر یا عسل ریخت تا طعمی شیرین داشته باشد یا می‌توان در روغن سرخ کرد و به آن نمک و ادویه اضافه کرد تا مزه‌ای نمکی یا فلفلی بدست آورد. 

کرمانشاه - ایرنا - مدیرعامل کارخانه قند بیستون معتقد است که وضعیت کشت و تولید چغندر قند در استان کرمانشاه برای جلوگیری از بروز بحران در این حوزه نیازمند برنامه‌ریزی و ساماندهی دست اندرکاران این حوزه است.

مدیرعامل کارخانه قند بیستون با هشدار نسبت به آینده این صنعت، خواستار توجه فوری مسئولان استانی به چالش‌های زنجیره تأمین و ضرورت حمایت‌های پایدار شد.

به گزارش انرژی پرس، داده‌های سازمان ملل‌متحد در روز جمعه (۸ نوامبر) نشان داد که قیمت جهانی موادغذایی در ماه اکتبر به بالاترین حد در ۱۸ ماه گذشته رسید، زیرا

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی در افتتاحیه چهارمین جشنواره ملی شکرستان گفت: پایان سال، استان خوزستان توان تولید یک میلیون تن شکر را داشته باشد که ۵۰ درصد از نیاز مصرفی مردم ایران را تأمین خواهد کرد.

استاندار خوزستان گفت: به منظور افزایش سطح کشت در صنعت نیشکر، زمینی به مساحت ۲۵ هزار هکتار در نظر گرفته است که ابتدا بایست مین روبی شود.

استاندار خوزستان با اشاره به اقداماتی مطلوب صنعت نیشکر خوزستان درخصوص کشت و تولید، صنایع جانبی و درنهایت تامین شکر مورد نیاز 35 میلیون ایرانی گفت: زمینی به مساحت 25 هزار هکتار در نظر گرفته شده تا سطح کشت این شرکت افزایش یابد.

سُس کِچاپ (به انگلیسی: Ketchup) یا سس قرمز نوعی سس است؛ که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین می‌باشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند.

اهواز- ایرنا- مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی با بیان اینکه امسال تولید ۹۰۰ هزار تن شکر در استان پیش بینی شده است گفت: این میزان تولید ۴۵ درصد نیاز داخلی را تامین خواهد کرد.

در این مستند کشاورزی ببینید که چگونه کشاورزان آمریکایی 1.9 میلیارد تن نیشکر برای تولید شکر برداشت می کنند.

شرکت «توسعه نیشکر و صنایع جانبی» وابسته به بانک ملی ایران با تولید بیش از ۷۰۰ هزار تن نیشکر زمینه تامین ۴۰ درصد شکر مورد نیاز کشور را فراهم کرد

ذرت آب نباتی یک آب نبات کوچک به شکل هرمی است که معمولاً به سه قسمت با رنگ های مختلف تقسیم می شود، با بافت مومی شکل و طعمی مبتنی بر عسل، شکر، کره و وانیل این یک آب نبات اصلی فصل پاییز و هالووین در آمریکای شمالی است. رنگ‌های سنتی ذرت آب نبات زرد، نارنجی و سفید رنگ‌های برداشت پاییزی را نشان می‌دهند، یا …

تولید شکر در کارخانه قند خوی ۳۰ درصد افزایش یافت.

نوتلا یک برند معروف شکلات با طعمی شیرین و فندقی است که ابتدا در ایتالیا تولید شد. مواد اصلی تشکیل دهنده این محصول پرطرفدار، شکر، روغن نخل (پالم)، فندق، و کاکائو است. شاید با خودتان بگویید که همه این اطلاعات تکراری است؛ چون شما طرفدار دو آتیشه نوتلا هستید. اما زود تصمیم نگیرید، نوتلا رازهایی را هم پنهان …

آرمان امروز : مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر، اعلام کرد که این شرکت به زودی به ظرفیت تولید کامل شکر خواهد رسید. وی با تأکید بر پتانسیل‌های موجود، گفت: «ما در سال ۱۴۰۳ به تمام ظرفیت تولیدی شکر خواهیم رسید». مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر، اعلام کرد که این شرکت به زودی به ظرفیت تولید کامل شکر [ ]

«غلامرضا نوری قزلجه» امروز (دوشنبه) در نخستین همایش ملی اخلاق در کشاورزی و غذا افزود: همه محصولات کشاورزی تولید شده به دست مردم نمی‌رسد و حدود یک‌ سوم محصولات کشاورزی به هدر می رود و باید با اخلاقیات این چالش اصلاح شود. وی با تاکید بر اینکه باید در فرهنگ مصرف محصولات کشاورزی اخلاق مدارانه [ ]

«اخلاق کشاورزی در مصرف هم رعایت نمی‌شود ا یرانی‌ها ۱.۵ برابر کشور‌های دیگر روغن و شکر مصرف می‌کنند که علاوه بر ضرر‌های جبران ناپذیر برای سلامتی خودشان مثل دیابت و تصل شرایین به اقتصاد کشور هم ضربه می‌زنند. حدود یک سوم تولید غذای ما هدر رفته و به هدف تولید خود نمیرسد. حدود یک سوم شکر و ۹۰ درصد روغن را …

برداشت محصول نیشکر معمولا از نیمه مهرماه شروع و طی مدت صد روز کاری صورت می‌گیرد و گاهی برداشت محصول، به دلیل بارندگی حداکثر تا نیمه فروردین ماه سال بعد، به طول می‌انجامد. پیش بینی می‌شود در این سال زراعی، بیش از ۸۰۰ هزار تن محصول نیشکر برداشت و ۸۰ هزار تن شکر، از این میزان تولید شود.

کاستلا یا به تلفظ ژاپنی کاسترا نوعی کیک اسفنجی محبوب در ژاپن است که مواد آن را آرد گندم، شکر، تخم مرغ تشکیل می‌دهند. این کیک در حال حاضر به‌خصوص در ناگاساکی تولید می‌شود اما در اصل منشأ آن کشور پرتقال است و در قرن شانزدهم از این کشور به ژاپن وارد شده‌است. در ادامه یک آشپز کره ای با مواد زیر این کیک را …

کاستلا یا به تلفظ ژاپنی کاسترا نوعی کیک اسفنجی محبوب در ژاپن است که مواد آن را آرد گندم، شکر، تخم مرغ تشکیل می‌دهند. این کیک در حال حاضر به‌خصوص در ناگاساکی تولید می‌شود اما در اصل منشأ آن کشور پرتقال است و در قرن شانزدهم از این کشور به ژاپن وارد شده‌است. در ادامه یک آشپز کره ای با مواد زیر این کیک …

با آغاز فصل برداشت نیشکر در خوزستان، بزرگ‌ترین عملیات متمرکز کشاورزی کشور در سطح بیش از ۷۳ هزار هکتار از کشت و صنعت‌های هشتگانه توسعه نیشکر به جریان افتاده است.

چغندر قند به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع تولید شکر در دنیا، نقش کلیدی در تأمین قند و صنایع غذایی دارد. با توجه به اهمیت این محصول، افزایش عیار آن (میزان

خط سلامت:کارشناس کشاورزی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که از ابتدای سال بیش از ۷۰۰ هزار تن شکر وارد شده است و با احتساب مصرف و تولید داخل، سالانه ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن کسری شکر داخل باید از طریق واردات تامین شود.

کارشناس کشاورزی گفت: براساس آمار در نیمه دوم سال ماهانه حداکثر ۱۸۰ هزار تن شکر در کشور مصرف می‌شود که اکنون میزان عرضه مازاد بر تقاضاست.

این عملیات که به‌منظور تولید بیش از ۷۰۰ هزار تن شکر از ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تن نیشکر برنامه‌ریزی شده، نویدبخش رشد و توسعه در صنعت کشاورزی ایران است.

بزرگ‌ترین عملیات متمرکز برداشت در بخش کشاورزی کشور با شروع برداشت محصول نیشکر از سطح ۷۳ هزار و ۹۶۰ هکتار از اراضی زیر کشت طرح‌های توسعه نیشکر در شمال و جنوب خوزستان آغاز شد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فراوانی کالا و مشخص شدن منبع تامین شکر بنکداران، قیمت شکر به کمتر از نرخ مصوب رسیده است.

به گزارش انرژی پرس، بر اساس گزارش شرکت Sucden، با توجه به اینکه محصول آتی برزیل به عنوان تولیدکننده برتر، در میان الگوهای نامطلوب بارندگی مسیر ضعیفی را آغاز

وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر صرفه‌جویی در مصرف آب در حوزه کشاورزی، گفت: صنعت نیشکر خوزستان به خوبی این ضرورت را درک کرده و با استفاده از طرح‌های نوین آبیاری زیرسطحی، می‌توان گفت که کشور را در آستانه خودکفایی تولید شکر قرار داده است.

اهواز- ایرنا- وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه صرفه‌جویی در مصرف آب یک ضرورت و تکلیف جدی در شرایط فعلی است، گفت: صنعت نیشکر در خوزستان به خوبی این ضرورت را درک کرده و با استفاده از طرح‌های مدرن مانند آبیاری زیرسطحی، می‌توان گفت که کشور را در آستانه خودکفایی تولید شکر قرار داده است.

مدیرعامل شرکت کشت صنعت نیشکر و صنایع جانبی با بیان اینکه 5� درصد شکر مورد نیاز کشور از خوزستان تولید می‌شود، گفت:با توجه به کشت مطلوب امسال پیش بینی می شود بیش از700هزار تن تولید شکر داشته باشیم.

بزرگ‌ترین عملیات متمرکز برداشت در بخش کشاورزی کشور با شروع برداشت محصول نیشکر از سطح ۷۳ هزار و ۹۶۰ هکتار از اراضی زیر کشت طرح‌های توسعه نیشکر در شمال و جنوب خوزستان آغاز شد.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت برکالای اساسی وزارت جهادکشاورزی قیمت هر کیلو شکر فله ای در بازار را 42 هزار و 500 تومان اعلام کرد و گفت: در بازار شکر کمبودی نداریم.

سسس کچاپ | Ketchup یا سس قرمز نوعی سس است؛ که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین می‌باشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند. سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست …

اصفهان- قلب کشاورزی و صنایع غذایی ایران با تولید روزانه ۲۲۰۰ تن نان و ۲۰۰ هزار تن شکر، نقش مهمی در امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند اما چالشهایی چون کمبود منابع آبی موانعی بر سر راه تولید ایجاد کرده است.

دنیای اقتصاد: شکر گرید دارویی، ساکاروز کاملا خالص و بهداشتی و عاری از هرگونه آلودگی میکروبی است. کارخانه‌های دارویی از این محصول برای تولید انواع شربت‌‌‌های دارویی، شربت‌‌‌های ویتامینه و تهیه انواع پودرها و قرص‌‌‌های دارویی و همچنین تولید انواع دیگر شکرهای دارویی استفاده می‌کنند. ساکاروز کاربرد وسیعی …

شکر به‌عنوان یک کالای اساسی، به‌طورمستقیم بر سبد خرید مردم تاثیرگذار است. طی یک‌ سال گذشته، نرخ شکر نوسانات قابل‌توجهی را تجربه کرده است. دلایل مختلفی از جمله تغییرات در نظام توزیع، عدم‌تامین مناسب شکر در سامانه‌های جدید، افزایش تقاضا و نوسانات نرخ جهانی در این افزایش قیمت‌ها نقش دارند. نرخ شکر نوسانات …

رکنا: فرآیند دیدنی تولید شکر و فرآوری آب نیشکر را در کارخانه مشاهده کنید.

می‌خواهید بدانید چگونه شکر از ابتدا تا انتها تولید می شود؟ با ما همراه شوید تا به دنیای هیجان‌انگیز مزارع نیشکر سفر کنیم.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از آمادگی کامل کارخانه‌های تولید شکر برای بهره‌برداری حداکثری هم‌زمان با آغاز فصل برداشت نیشکر خبر داد.

مسئولان امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اذعان می‌کنند که ۷۵ تا ۸۰ درصد شکر در داخل کشور تولید می‌شود.

قیمت شکر نوسانات زیادی را طی یک‌سال گذشته پشت سر گذاشته است. به گفته دبیر پیشین انجمن کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکر، از نیمه آبان‌ماه سال جاری شکر تولید داخل وارد بازار می‌شود. احتمال می‌رود با عرضه شکر، بازار این محصول به ثبات برسد. 

مسئولان امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اذعان می‌کنند که ۷۵ تا ۸۰ درصد شکر در داخل کشور تولید می‌شود.

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: از ۱۵ آبان ماه شکر تولیدی داخل وارد بازار شده و با جبران کمبودها، نرخ این محصول کاهش می یابد.