جایگزین‌های طبیعی قند مانند عسل، شیره خرما، استویا و شکر نارگیل گزینه‌های سالمی هستند که به کاهش مضرات قند و بهبود سلامت کمک می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز انگلیسی با دو کیلو سنگدان مرغ، 4 حبه سیر، یک عدد پیاز، یک عدد زنجبیل، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، 165 میلی لیتر شیر نارگیل، نصف فنجان آب، یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی، مقداری ریحان، یک عدد فلفل دلمه ای سبز، یک قاشق چایخوری شکر و مقداری پیازچه این غذا را درست می کند.

زمانی که صحبت از استفاده از جایگزین‌های قند سالم به جای شکر تصفیه شده برای شیرینی‌های زمستانی می‌شود، برخی از مهمترین گزینه‌ها برای شما شیرین کننده‌های طبیعی هستند.

راحت‌الحلقوم یا لُقوم یا لُکوم یا ترکیش دیلایت (Turkish Delight) یا مسقطی یکی از انواع شیرینی‌ها است که بر پایه ژلِ نشاسته و شکر است. راحت‌الحلقوم به‌صورت ساده، مغزدار و در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف تولید می‌شود. مبدأ راحت‌الحلقوم به‌طور دقیق مشخص نیست، اما بیشتر به ترکیه و همچنین بلاروس نسبت داده می‌شود. …

خط سلامت: شکر نارگیل که به آن شکر خرما یا شکر کوکونات هم گفته می‌شود، از شیره گل‌های درخت نارگیل استخراج می‌شود. این شکر به صورت طبیعی تولید شده و در فرآیند تولید آن، شیره گل‌های نارگیل تبخیر می‌شود تا به شکل کریستال‌های شکر تبدیل گردد. برخلاف شکر سفید معمولی، شکر نارگیل طعم ملایم‌تری دارد و به رنگ قهوه‌ای …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک لیوان نشاسته ذرت، ۴ لیوان آب سرد، ۲ لیوان شکر، ۵۰ گرم کره، نصف لیوان روغن مایع، ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نصف لیوان گلاب، یک قاشق غذاخوری پودر هل، خلال بادام، خلال پسته، گردو خرد شده یا پودر نارگیل و مقداری کنجد این حلوا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه موس کدو حلوایی: ۴ پیمانه پوره کدو حلوایی، ۵ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، ۱۰۰ گرم خامه صبحانه، دو سوم پیمانه شکر، نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاششق چایخوری پودر دارچین؛ و مواد لازم برای شیرینی فوری کدوحلوایی و خرما: ۲ قاشق غذاخوری پوره کدوحلوایی، ۱۰ عدد خرما، یک‌سوم …

براونی (به انگلیسی: Chocolate brownie) نوعی شیرینی تخت و چهار گوش است. این شیرینی از لحاظ طبقه‌بندی مابین کیک و بیسکویت قرار دارد. این نوع شیرینی تنوری پز در اواخر قرن نوزدهم در آمریکا به وجود آمده‌است و نیمهٔ اول قرن بیستم در کشور آمریکا و کانادا محبوب شده‌است. در ادامه یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 50 گرم نشاسته ذرت، 12 گرم آگار آگار، 1 لیتر شیر، 200 گرم شیر تغلیظ شده، 20 گرم کره، کمی وانیل، 70 گرم پرک نارگیل و مواد لازم برای مربای میوه: 3 عدد هلو، 30 گرم شکر، یک عدد پرتقال، 1 شاخه نعنا، نشاسته ذرت 10 گرم و 20 میلی لیتر آب این دسر را درست می کند.

ودر یا تفاله نارگیل تازه 250 گرم شکر 250 گرم تخم مرغ 3 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد کمی پودر پسته 🔸مواد را مخلوط می کنیم، از خمیر حاصل، گلوله هایی اندازه یک گردو درست می کنیم و کمی پودر پسته رویشان می ریزیم و در ده دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد،

ما امروز یک دستور العمل شیرینی کاربردی و خوشمزه را به شما ارائه می دهیم که تنها با ترکیب چند ماده اولیه به دست می آید.

چیپس موز را با حلقه حلقه کردن موزهای نرسیده و سرخ کردن در روغن آفتاب‌گردان یا روغن نارگیل درست می‌کنند. بر روی چیپس موز یا شکر سفید و شکر زرد می‌ریزند یا مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده بر رویش نمک و ادویه می‌پاشند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 180 گرم نشاسته گندم، 400 گرم گلاب، 560 گرم شکر، 40 گرم روغن مایع، نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو، پودر نارگیل به میزان لازم و و مغز گردو به دلخواه این باسلوق را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز یمنی با 250 گرم بلغور درشت ، یک و نیم فنجان بلغور ریز (250 گرم)، یک قاشق غذاخوری نارگیل (15 گرم)، شکر سه چهارم فنجان (180 گرم)، سه چهارم فنجان شیر (200 میلی لیتر)، نصف فنجان کره یا روغن زیتون (120 گرم)، سه چهارم فنجان عسل (60 گرم)، یک قاشق غذاخوری وانیل و برای شربت: شکر یک و نیم …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳ عدد موز، ۵۰ گرم ماست، سه قاشق غذاخوری شیره خرما یا توت، پودر نارگیل ۸۰ تا ۱۰۰ گرم، پودر کاکائو ده گرم، دارچین یک قاشق مربا خوری سرخالی، بکینگ پودر ده گرم، دو عدد تخم مرغ، وانیل پنج گرم و گردو دو قاشق غذا خوری خرد شده این کیک را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 500 میلی لیتر شیر گرم، یک و نیم قاشق غذاخوری مخمر فوری، 170 گرم شکر، 5 گرم وانیل، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید، سفیده تخم مرغ، 120 میلی لیتر کره آب شده، 850 گرم آرد، نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر و کمی نارگیل این نان شیری را درست می کند.

مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی خانگی: 1 فنجان کره، در دمای اتاق نرم شده 1 فنجان شکر قهوه‌ای 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل 1¼ فنجان آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1 فنجان نارگیل خرد شده مراحل تهیه کوکی نارگیلی:

اینجا طرز تهیه سیروپ نارگیل آمده است: مواد لازم برای تهیه سیروپ نارگیل: 1 لیتر آب نارگیل تازه 1 فنجان شکر سفید 1 قاشق چایخوری وانیل اسانس روش تهیه سیروپ نارگیل: 1. آب نارگیل را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. شکر را به آب نارگیل اضافه

خط سلامت: شکر نارگیل، که به شکر نخل یا شکر فلورس نیز معروف است، یک شیرین کننده طبیعی است که از شیره نخل نارگیل به دست می آید. این شکر بافتی نرم و پودری دارد و رنگ قهوه ای روشن آن کمی شبیه شکر قهوه ای است.

در این ویدئو یک آشپز خلاق با ۴ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) شکر، ۲۰۰ میلی لیتر (۳/۴ پیمانه) روغن، ۲۰۰ میلی لیتر (۳/۴ پیمانه) شیر، رنده پوست یک عدد لیمو، آب یک عدد لیمو (۶ قاشق غذاخوری)، ۲۰ گرم بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری وانیل، ۳۶۰ گرم (۲.۵ پیمانه) آرد، و مقداری عسل و پودر نارگیل برای تزیین این …

در این ویدئو شاهد تولید محصولات مختلفی از نارگیل مانند روغن، شیر، آب، چیپس و شکر در کارخانه های بزرگ در جنوب شرق آسیا هستیم.

در خبر زیر راهای کاهش مصرف قند و شکر برای شما گرد آوری شده است.

کیک مکرون نارگیلی نوعی کیک خوشمزه و لطیف است که با ترکیب پودر نارگیل، سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپزباتجربه با مواد اولیه شامل 3 عدد سفیده تخم مرغ، 125 گرم نارگیل، 170 گرم شکر، یک قاشق وانیل، 1/8 قاشق چایخوری جوهر لیمو و 60 میلی لیتر آب، طرز تهیه شیرینی نارگیلی بازاری را ارائه می کند.

افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند میان دو وعده سحری و افطار می‌توانند شیر بادام، ترکیب پودر بادام و شکر، قوتو نخود، قوتو نارگیل و مقداری عسل بخورند. 

این ویدئو که در هند فیلمبرداری شده است، فرآیند تهیه روغن و شکر از هزاران تن نارگیل در یک کارخانه هندی را می‌بینید.