نام این خورشت به یکی از والیان مشهور دوره عثمانی نسبت داده شده است. درباره اینکه این غذا دقیقاً به کدام «داود پاشا» مربوط می‌شود، روایت‌های مختلفی وجود دارد، اما بیشتر منابع بر این باورند که یکی از حاکمان عثمانی علاقه زیادی به کوفته‌های گوشتی داشته و بارها از آشپزهای دربار درخواست می‌کرده این غذا را …

نام این خورشت به یکی از والیان مشهور دوره عثمانی نسبت داده شده است. درباره اینکه این غذا دقیقاً به کدام «داود پاشا» مربوط می‌شود، روایت‌های مختلفی وجود دارد، اما بیشتر منابع بر این باورند که یکی از حاکمان عثمانی علاقه زیادی به کوفته‌های گوشتی داشته و بارها از آشپزهای دربار درخواست می‌کرده این غذا را …

این غذای اصیل ترکیه‌ای با کوفته‌قلقلی‌های نرم، سس ملس رب انار، پیاز کاراملی و عطر بی‌نظیر نعناع خشک تهیه می‌شود و شباهت زیادی به فسنجان با گوشت قلقلی دارد.

این غذای اصیل ترکیه‌ای با کوفته‌قلقلی‌های نرم، سس ملس رب انار، پیاز کاراملی و عطر بی‌نظیر نعناع خشک تهیه می‌شود و شباهت زیادی به فسنجان با گوشت قلقلی دارد.

طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده به شما کمک می‌کند یکی از خوشمزه‌ترین، سریع‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ترکیه‌ای را که شباهت زیادی به فسنجان با گوشت قلقلی ایرانی دارد را در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده به شما کمک می‌کند یکی از خوشمزه‌ترین، سریع‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ترکیه‌ای را که شباهت زیادی به فسنجان با گوشت قلقلی ایرانی دارد را در خانه تهیه کنید.

خورشت داود پاشا یکی از غذاهای معروف و قدیمی خاورمیانه است که با کوفته‌های کوچک گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه‌های خوش‌عطر و سس انار تهیه می‌شود.