خط سلامت: کاری ویندالو یکی از خورشت‌های معروف و تند هندی است که با طعمی خاص و عطر دلپذیر خود، طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است. این خورشت نه تنها خوشمزه است، بلکه می‌تواند مزایا و معایبی برای سلامتی داشته باشد. در این گزارش به طرز تهیه، مزایا، معایب و کاربردهای سلامتی این خورشت پرداخته می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ساکن روستاهای کشور هند را خواهید دید که با کله پاچه بز یک خورشت خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک قاشق مرباخوری زیره، یک و نیم لیوان برنج، ۲ عدد سیب زمینی، یک پیمانه نخود سبز، دو عدد برگ بو، نصف یک چوب دارچین، سه عدد میخک خشک، دو عدد هل، دو عدد سینه مرغ، دو عدد پیاز، دو حبه سیر، زردچوبه، پودر کاری، فلفل قرمز، آب مرغ، ۲۰۰ میلی لیتر خامه، ۳ عدد گوجه …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک قاشق مرباخوری زیره، یک و نیم لیوان برنج، ۲ عدد سیب زمینی، یک پیمانه نخود سبز، دو عدد برگ بو، نصف یک چوب

در این ویدئو یک آشپز هندی با مواد اولیه شامل: یک کیلو گرم مرغ، ۳ عدد پیاز، ۲ عدد فلفل سبز، ۲ عدد گوجه سبز، یک عدد زنجبیل، ۸-۹ عدد سیر، ۳ شاخه برگ کاری، یک فنجان نارگیل رنده شده، ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز، یک قاشق غذاخوری پودر گشنیز، پودر زردچوبه - ½ قاشق غذاخوری، ۲ عدد هل ۱ عدد دارچین، ۲ عدد میخک، یک …

در این ویدئو پدر و پسران مشهور روستایی هندی را خواهید دید که با 80 کیلوگرم گوشت بره یک خورشت کاری بسیار خوشمزه پخت می کنند.

در این ویدئو یک آشپز روستایی اهل پاکستان با یک خروس سیاه یک خورشت کاری خوشمزه و متفاوت پخت می کند.

توی این مطلب طرز تهیه خورشت کاری مرغ و قارچ که یه غذای هندی هست رو یاد میگیری که خیلی راحت و سریع آماده میشه.