برترین ها/ موس مرغ نوعی غذای مدرن است که از ترکیب مرغ پخته با برخی سبزیجات مانند اسفناج و هویج تهیه می‌شود. موس در زبان فرانسوی به معنای کف یا خزه است که در اصطلاح به نوعی دسر سرد و شیرین و گاه نوعی غذا گفته می‌شود که در ترکیبات آن گوشت، ماهی و یا سبزیجات به کار می‌رود. موس‌ها خوراکی‌های مدرنی هستند

آخرین خبر/ مواد لازم: 🥛شیر سرد ۲ لیوان 🥄نشاسته گل یا گندم ۴ ق غ 🥣شکر ۴ ق غ 🌸گلاب ۱ ق غ 🧈کره ۳۰ گرم بازار 🥄زعفران دم کرده غلیظ به میزان دلخواه 🍬وانیل نوک ق چ حرارت کاملا ملایم باشه که نشاسته بپزه و خامیش گرفته بشه. میتونین گرم سرو کنین یا بذارین تو یخچال خنک شه بعد میل کنین. به پیج اینستاگرا

آخرین خبر/ مواد لازم: ۳۰۰ میلی لیتر آب نارنگی ۳ قاشق غذاخوری شکر نشاسته ذرت ۳۰ گرم پودر نارگیل برای دیزاین بازار مواد رو اول بصورت سرد مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم قرار بدید مدام هم بزنید تا غلیظ شود در حدی که به راحتی از قاشق نریزد بعد توی قالب بریزید چه در محیط بیرون چه در یخچال به مدت ۲ ساعت

ما اومدیم با دسر معروف و پرطرفدار شله زرد این دسر به ۲ صورت سرد و گرم میتونه سرو بشه.

فراشپز- در روزهای بلند و سرد زمستان، هیچ چیز مانند خوردن یک دسر گرم و خوشمزه که البته پر از خاصیت هم باشد، نیست. فرنی هم جزو این دسرها قرار دارد. دسری که درست

شله زرد یک دسر اصیل و محبوب ایرانی است که معمولا در ماه مبارک رمضان پای ثابت سفره افطار است. شله زرد هم به صورت گرم و هم به صورت سرد مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروز قصد داریم طرز تهیه این دسر خوشمزه را آموزش دهیم.

سوپ گازپاچو یک سوپ بسیار لذیذ و خوشمزه است که به صورت سرد سرو میشود. در این مقاله طرز پخت کامل به همراه نکات تهیه آن آورده شده

فراشپز- با استفاده از مواد و وسایل ساده می‌توان یک دسر دوحالته خوشمزه درست کرد که هم بتوان آن را به صورت سرد و هم گرم استفاده کرد.

سوپ بادام زمینی یک غذای مقوی آفریقایی است که به خاطر طبع گرمی که دارد، انتخاب مناسبی برای روزهای سرد محسوب می‌شود. این سوپ را معمولا با...

خط سلامت:دسر پرتقال و شکلات، یک انتخاب دلپذیر و آسان برای پذیرایی در روزهای سرد است؛ ترکیبی لطیف از لایه‌های کرمی و پرتقالی که با طعم بی‌نظیر خود به سادگی آماده می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه این دسر خوشمزه را خواهید آموخت.

یخ ماست دسر فراموش شده تهران قدیم .این دسر را در تهران قدیم در روزهای یخ بندان زمستان در حیاط می گذاشتند تا سرد شود و قشر نازکی یخ روی آن ببندد ، آنگاه سر سفره میگذاشتند

خط سلامت: در روزهای سرد زمستانی، هیچ‌چیز مانند یک دسر گرم و مقوی حالمان را بهتر نمی‌کند. خاگینه، این شیرینی سنتی آذربایجانی، با تخم‌مرغ، گردو و عطر دل‌انگیز هل، در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود. این دسر خوش‌طعم، نه‌تنها انرژی‌بخش است، بلکه سرشار از ویتامین‌های A، D و مواد معدنی مانند آهن و روی است که …

فراشپز- اگر به فکر درست کردن یک دسر خوشمزه و گرم برای روزهای سرد زمستانی هستید، پودینگ برنج گزینه‌ای مناسب برای این مهم است. دسری که در کنار طعم دلپذیر آن

این دسر گرم و پرانرژی در روز‌های سرد زمستانی که عزیزانتان به خوردن مواد مقوی و شیرین نیاز بیشتری دارند، بسیار مناسب است.

سایت TasteAtlas بر اساس امتیازدهی مخاطبان، «بستنی سنتی» را در جایگاه نخست، «فالوده شیرازی» را در جایگاه نهم و «آب هویج بستنی» را در جایگاه بیست و یکمِ محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر های سرد جهان معرفی کرد.

آفوگاتو یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه است که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود.

آموزش تهیه پای سیب کرم دار با نکات کلیدی و ترفندهای حرفه‌ای برای داشتن دسر گرم و لذیذ در فصل سرد.

این دسر خوش‌عطر با ترکیب آرد، کره، شکر و زعفران تهیه شده و یک میان‌وعده عالی برای روزهای سرد است.

فراشپز- تارت‌ها یکی از شیرینی‌ها یا دسر‌های پر طرفدار هستند که از دو بخش خمیر پایه یا کراست و مواد داخلی و پرشونده یا فیلینگ تشکیل شده‌اند.

مشکوفی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به فرنی دارد. برای درست کردن دسر مشکوفی باید ابتدا نشاسته ذرت را با شیر سرد...

کیک ماسالا به دلیل وجود ادویه‌های گرم، طعم و عطر خاصی دارد و معمولاً در فصل‌های سرد سال مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کیک را می‌توان به عنوان یک دسر خوشمزه یا میان وعده همراه با چای یا قهوه سرو کرد.

اگر به فکر درست کردن یک دسر خوشمزه و گرم برای روزهای سرد زمستانی هستید، پودینگ برنج گزینه‌ای مناسب برای این مهم است. دسری که در کنار طعم دلپذیر آن معجونی مقوی برای پذیرایی از اعضای خانواده به حساب می‌آید.

اگر به فکر درست کردن یک دسر خوشمزه و گرم برای روزهای سرد زمستانی هستید، پودینگ برنج گزینه‌ای مناسب برای این مهم است. دسری که در کنار طعم دلپذیر آن معجونی مقوی برای پذیرایی از اعضای خانواده به حساب می‌آید.

دونات کدو حلوایی در فر را در فصل های سرد سال که کدو حلوایی تازه در دسترس است، می توان در خانه به راحتی تهیه و به عنوان دسر یا میان وعده ای سالم جایگزین بسیاری تنقلات فاقد ارزش غذایی کرد.

اگر به فکر درست کردن یک دسر خوشمزه برای روزهای سرد زمستان هستید، دسر کدو حلوایی با شیره انگور گزینه‌ای مناسب برای این مهم است. دسری که در کنار طعم مطلوب آن مرهم مناسب برای انواع سرماخوردگی و بیماری‌های فصلی به حساب می‌آید.

خط سلامت: این دسر سنتی ایرانی علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای روزهای سرد باشد. فرنی را می‌توان با افزودن موادی مانند گلاب، زعفران یا دارچین خوش‌عطرتر و جذاب‌تر کرد. همچنین، تزئین آن با خلال پسته یا بادام زیبایی خاصی به این دسر می‌بخشد و لذت خوردن آن را دوچندان …

در روزهای بلند و سرد زمستان، هیچ چیز مانند خوردن یک دسر گرم و خوشمزه که البته پر از خاصیت هم باشد، نیست.

در روزهای بلند و سرد زمستان، هیچ چیز مانند خوردن یک دسر گرم و خوشمزه که البته پر از خاصیت هم باشد، نیست.

فرنی خرما یه دسر خوشمزه با ارزش غذایی بالاست که برای بچه ها هم بسیار مفیده و مخصوصا در هوای سرد خیلی میچسبه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

در روزهای بلند و سرد زمستان، هیچ چیز مانند خوردن یک دسر گرم و خوشمزه که البته پر از خاصیت هم باشد، نیست. فرنی هم جزو این دسرها قرار دارد. دسری که درست کردن آن پیچیدگی خاص ندارد و طعم لذیذ و شیرین آن طرفداران خاص خود را دارد.

این پای پنیری را در این هوای سرد زمستان به عنوان عصرانه با یک فنجان چای یا قهوه میل کنید.

با فرا رسیدن فصل زمستان، جشن تولدها حال و هوای دیگری به خود می‌گیرند. کیک تولد زمستانی 1403، با تزئینات برفی و رنگ‌های سرد، می‌تواند یک...

موس (به فرانسوی: Mousse) معمولاً به یه دسر سرد اطلاق میشه ولی در واقع نوعی غذا نیز به شمار میاد، که ممکنه با انواع گوشت، ماهی و سبزیجات هم درست بشه.

می توانید یک دسر سرد شگفت انگیز درست کنید .

سوپ بروکلی با شیر یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هایی است که می‌توانید برای روزهای سرد زمستانی‌ آماده کنید. در طرز تهیه این سوپ باید...

موس (به فرانسوی: Mousse)، معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شود. در زبان فرانسوی موس به معنای کف یا خزه است. از ویژگی‌های آن بافت پرهوای آن است. این دسر معمولاً با همزدن سفیده تخم مرغ و خامه و مزه دادن توسط میوه و شکلات و غیره همچنین بکار بردن زرده تخم مرغ و ژلاتین درست می‌شود.

درزگیری پنجره‌های خانه در روزهای سرد زمستانی، یک راهکار موثر برای جلوگیری از اتلاف انرژی و گرم‌تر شدن فضای منزل است. از روش‌های صحیح برای...

فراشپز- کیک فنجانی از آن دسته دسرهایی است که در روزهای زمستان با چای و قهوه و دمنوش‌های گرم دیگر سرو می‌شود. شما می‌توانید با صرف وقت و هزینه کم این دسر را در

انتخابی عالی برای روزهای سرد.

برای درست ‌کردن آیس تی یا چای سرد، می‌توانید از میوه‌ها و گیاهان مختلف همراه با چای استفاده کنید. در این مقاله، طرز تهیه چای یخ به 8 روش و همه فوت‌وفن های درست ‌کردن آن...

اینجا طرز تهیه باسلوق گردویی رو یاد می گیرید که خیلی راحته و خوردنش توی این هوای سرد عالیه.

موس زعفرانی از دسرهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. در رسپی این دسر باید ابتدا ژلاتین را با آب سرد ترکیب کرده و...

اگر از زمستان‌های سرد و یکنواخت خسته‌ شده‌اید، وقت آن رسیده که به سفری هیجان‌انگیز بروید. از بهترین و جذاب‌ترین مقاصد زمستانی که شما را در...

آش با اسفناج یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که در هر گوشه‌ای از کشور به روش‌های مختلفی پخته می‌شود. در طرز تهیه این غذای اصیل و...

قرار دادن گیاهان مناسب راه پله‌های سرد و بدون نور یک راهکار ساده برای جذابیت بیشتر قسمت راهروی خانه است. از جمله گیاهانی که می‌توانید در...

اسموتی داغ کدو حلوایی یکی از خوشمزه‌ترین انواع اسموتی برای روزهای سرد زمستان است که در کنار طعم لذیذی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن و...

نارنگی، یکی از محبوب‌ترین مرکبات است که در فصل سرد سال طرفداران زیادی دارد و مصرف آن برای سلامتی بدن ضروری است. میزان کالری نارنگی در هر...

به‌طور کلی حلوا در طب سنتی طبع گرم و تر دارد و یکی از خوراکی‌های انرژی‌زا محسوب می‌شود، اما ترکیبات و چگونگی مصرف نقش کلیدی در فواید آن دارد. مثلا حلوا شکری (کنجدی) نسبت به حلوا آردی طبع گرم‌تری دارد. اگر سرد مزاج هستید، مصرف این دسر خوشمزه می‌تواند برای شما مناسب باشد.

اسموتی چغندر یک نوشیدنی سرد پر از خواص است. در این مقاله 5مدل مختلف از این اسموتی را با میوه‌های مختلف معرفی....

روغن پوست پرتقال یکی از مفیدترین انواع روغن‌های گیاهی است که برای درست کردن آن از روش پرس سرد استفاده می‌شود. در این مقاله می‌توانید با خواص روغن پوست پرتقال آشنا شوید.

اگر می‌خواهید باغچه‌تان حتی در فصل سرد هم رنگ و لعاب داشته باشد، کاشت گل خربق یکی از بهترین گزینه‌هاست. این گیاه چندساله و زیبا، در زمانی که بیشتر گیاهان به خواب زمستانی فرو رفته‌اند، شکوفا می‌شود. خربق نه تنها برای تزئین باغچه و گلدان‌ها (به صورت موقت) مناسب است، بلکه برای حشرات گرده افشان

اسموتی کیوی پرتقال یک نوشیدنی خوش طعم و سرشار از ویتامین C است که می‌توانید آن را برای جلوگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای سرد پاییز و زمستان آماده کنید.

در روزهای سرد سال هیچ چیزی لذت بخش از از خوردن یک دسر گرم به همراه چای یا قهوه نیست. احساس گرمای ناشی از خوردن یک دسر لذیذ و گرم آنقدر شیرین است که می تواند خستگی یک روز پرمشغله را از یادتان ببرد.

در روزهای سرد سال هیچ چیزی لذت بخش از از خوردن یک دسر گرم به همراه چای یا قهوه نیست. احساس گرمای ناشی از خوردن یک دسر لذیذ و گرم آنقدر شیرین است که می تواند خستگی یک روز پرمشغله را از یادتان ببرد.

با سرد شدن هوا و نزدیک شدن به فصل زمستان، می‌توانید از طرح‌های شگفت انگیز دانه‌های برف برای روی ناخن استفاده کنید. طرح دانه برف روی ناخن...

برای شروع یک روز سرد زمستانی، هیچ چیز به اندازه یک صبحانه گرم و خوشمزه جذاب نیست. برای درست کردن صبحانه‌های متفاوت و لذیذ زمستانی به کمتر...

در این مقاله، روش‌های نگهداری از چکمه‌های چرم در فصول سرد برای افزایش طول عمر آن‌ها را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید با اطمینان خاطر از آن‌ها استفاده کنید.

فراشپز- پاناکوتا یک دسر لطیف با بافت خامه‌ای است که به صورت سرد سرو می‌شود. پاناکوتای انار طعم متفاوتی دارد و می‌تواند یک دسر مناسب برای فصل زمستان باشد.

پاناکوتا یک دسر لطیف با بافت خامه‌ای است که به صورت سرد سرو می‌شود. پاناکوتای انار طعم متفاوتی دارد و می‌تواند یک دسر مناسب برای فصل زمستان باشد. دستور تهیه پاناکوتای انار را در این گزارش بخوانید.

چغندر قند، یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین سبزیجات فصل سرد است. از آنجا که روش‌های مختلفی برای پختن چغندر قند وجود دارد، شما می‌توانید از...

آش شله قلمکار از محبوب‌ترین انواع آش ایرانی در روزهای سرد پاییز و زمستان است که قدمت آن به دوران ناصرالدین شاه قاجار بازمی‌گردد. در طرز...

لاته توت فرنگی، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد است که طعمی شیرین و ترش دارد و برای روزهای گرم بسیار مناسب است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر، شربت توت فرنگی و یخ است و معمولاً با خامه زده شده و توت فرنگی تازه تزیین می‌شود.

اگر دوست دارید تا فرنی رو سالم تر و رژیمی تر آماده کنید می تونید به جای شکر از شیره انگور استفاده کنید.

لبو تنوری یک خوراکی سالم و مغذی است که خوردن آن در روزهای سرد بسیار توصیه می‌شود. با این 3 روش می‌توانید هم در فر هم بدون فر لبو را...

در ادامه این مطلب طرز تهیه پودینگ خرما همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه پودینگ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

فراشپز- دسرهایی که بر پایه میوه خوشرنگ انار تهیه می‌شوند، طعم متفاوت و ظاهر خوش آب و رنگی دارند. روکر انار یکی از این دسرهای ویژه برای روزهای سرد سال است که

دمنوش پونه و به لیمو یکی از نوشیدنی‌های گرم و پرخواص است که می توانید در این روزهای سرد میل کنید. برای درست کردن این دمنوش ابتدا....

دمنوش پوست پرتقال یکی از دمنوش‌های پرخاصیت مخصوص روزهای سرد است. در این دستور تهیه می‌توانید با پوست پرتقال خشک و تازه یک دمنوش...

دسر هویج را می‌توانید گرم یا سرد سرو کنید. این دسر می‌تواند به عنوان یک خوراکی خوشمزه و سالم برای مهمانی‌ها یا عصرانه‌ها باشد.

شربت زعفران یکی از نوشیدنی‌های سرد سنتی است که خواص زیادی از جمله آرامش‌بخش بودن دارد. عطر و طعم بی‌نظیر شربت زعفران آن را تبدیل به یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار کرده است. شما می‌توانید از مهمانان خود با شربت زعفران در مهمانی‌های رسمی استفاده کنید و رضایت همه را به دست آورید. در این مقاله

در این ویدئو یک آشپز ماهر برای شب یلدا این حبه کدوی خوشمزه، دسر و تخمه را درست می کند. در ادامه به ترتیب مواد اولیه هر سه خوراکی را می خوانید. مواد لازم برای حبه کدوحلوایی بدون شکر: نصف یک عدد کدوحلوایی بزرگ، دو عدد چوب دارچین، چند دانه هل، کمی زعفران دم‌کرده، یک تا دو قاشق عسل، دو قاشق آب از کدوهای …

شلغم یکی از خوراکی‌های بسیار پرخاصیت و مفید است که در فصول سرد طرفداران خاص خود را دارد. آبپز و بخارپز کردن شلغم روش‌های ساده‌ای هستند که...

شیر چایی یک نوشیدنی خوش طعم با بافت خامه‌ای است که هم به صورت سرد و هم گرم سرو می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه باید ابتدا سراغ...

کاکای شکم پر یک دسر خوشمزه گیلانی است که خوردن آن در روزهای سرد پاییزی مزه دیگری دارد. با این دستور تهیه کامل می‌توانید...

ترشی به یک چاشنی متفاوت و خوشمزه است که توصیه می‌کنیم در روزهای سرد سال آن را درست کنید. با این دستور تهیه می‌توانید طعم به را

به دنبال یک میان وعده خوشمزه و دلچسب برای روزهای سرد پاییز هستید؟ نان کدو حلوایی با طعم و عطر بی‌نظیرش، بهترین گزینه برای شماست و در...

به دنبال یک سوپ گرم و دلچسب برای روزهای سرد پاییزی هستید؟ سوپ کدو حلوایی و عدس با طعم شیرین کدو و غلظت دلچسب عدس، بهترین انتخاب برای...

در هوای سرد پاییز و زمستان، هیچ چیزی به اندازه امتحان کردن انواع نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای لذت بخش نیست. طرز تهیه نوشیدنی‌ گرم کافه‌ای...

خشیل یکی از غذاهای سنتی استانهای آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.

شلغم در روزهای سرد طرفداران زیادی دارد. شما می‌توانید با استفاده از هواپز به راحتی یک شلغم خوش‌طعم را در کمترین زمان درست کنید...

شلغم و چغندر از سبزیجات خوشمزه و پرخاصیت است که مصرف آنها در روزهای سرد بسیار توصیه می‌شود. شاید برایتان جالب باشد که با این دو ماده غذایی می‌توانید یک پیش غذای بسیار جذاب و خوشمزه درست کنید و با آنها به میزهای پذیرایی خود رنگ و بوی دیگری ببخشید. در این مقاله از مجله